مزیدار ذائقے کے پیچھے، کیلے کے کیپوک کے بہت سے فوائد ہیں جو آپ حاصل کر سکتے ہیں۔ یہ فوائد اس میں موجود متعدد غذائی اجزاء سے حاصل ہوتے ہیں، جس میں وٹامنز، معدنیات سے لے کر اینٹی آکسیڈنٹس تک شامل ہیں۔
کیلے کیپوک کیلے کی ایک قسم ہے جو انڈونیشیا میں آسانی سے مل جاتی ہے۔ جلد کی ساخت کافی موٹی ہوتی ہے، جبکہ گوشت گھنا ہوتا ہے اور عام طور پر کیلے کی طرح میٹھا نہیں ہوتا ہے۔
لہذا، کیپوک کیلے کو اکثر مختلف ناشتے میں پروسیس کیا جاتا ہے، جیسے ابلے ہوئے کیلے، کیلے کا کمپوٹ، تلے ہوئے کیلے، اور کیلے کے چپس۔
کیلے کیپوک میں غذائی اجزاء
کیلے کی دیگر اقسام کی طرح کیپوک کیلے میں بھی مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔ کیپوک کیلے میں موجود چند غذائی اجزاء درج ذیل ہیں:
- پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ
- پروٹین
- فائبر
- میگنیشیم
- پوٹاشیم
- لوہا
- وٹامن اے
- وٹامن سی
اس کے علاوہ کیپوک کیلے میں وٹامن بی 6 بھی ہوتا ہے، زنک، فولیٹ، فاسفورس، نیز مختلف اینٹی آکسیڈنٹس، جیسے لیوٹین، فلیوونائڈز، سیپوننز، اور بیٹا کیروٹین۔
صحت کے لیے کیپوک کیلے کے فوائد
اس کے متنوع غذائی مواد کی وجہ سے، کیپوک کیلے سے بہت سے فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں، بشمول:
1. ہاضمہ کو ہموار کرنا
کیپوک کیلے ان پھلوں میں سے ایک کے طور پر جانا جاتا ہے جو فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اس مواد کی بدولت، کیلا کیپوک ہاضمہ کو بہتر بنانے اور قبض کو روکنے کے لیے استعمال کرنے کے لیے اچھا ہے۔ کیپوک کیلے میں موجود فائبر مواد میں پری بائیوٹک خصوصیات بھی ہوتی ہیں جو آنتوں میں اچھے بیکٹیریا کی نشوونما میں معاون ثابت ہوتی ہیں۔
2. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
ہاضمے کو بہتر بنانے کے علاوہ کیپوک کیلے میں موجود فائبر مواد کولیسٹرول کے جذب کو بھی کم کر سکتا ہے، جس سے جسم میں کولیسٹرول کی سطح کم ہوتی ہے۔
دریں اثنا، کیپوک کیلے میں پوٹاشیم کا مواد بھی بلڈ پریشر کو کم کرنے اور اسے مستحکم رکھنے کے قابل ہے۔ یہ فوائد ہائی بلڈ پریشر اور دل کی بیماری سے بچنے کے لیے کپوک کیلے کو کھانے کے لیے اچھا بناتے ہیں۔
3. بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔
کیلے کی پوک نہ صرف فائبر سے بھرپور ہوتی ہے بلکہ معدنیات اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتی ہے۔ یہ مواد خون میں شکر کی سطح کو کم کرنے اور ہارمون انسولین کو زیادہ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں مفید سمجھا جاتا ہے۔ اس طرح ذیابیطس کا خطرہ کم ہو جائے گا۔
تاہم، ان فوائد کو حاصل کرنے کے لیے، آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ کیپوک کیلے کا انتخاب کریں جو زیادہ پکے نہ ہوں اور انہیں صحت بخش طریقے سے پروسیس کریں، جیسے کہ بھاپ یا بھوننا۔
4. آزاد ریڈیکلز کے اثرات کا مقابلہ کریں۔
کیلا کیپوک ایک قسم کا پھل ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے۔ یہ مواد برداشت کو بڑھانے اور جسم کے خلیوں کو آزاد ریڈیکلز کی نمائش کے اثرات سے بچانے کے قابل ہے جو مختلف بیماریوں جیسے کینسر اور تنزلی کی بیماریوں کو متحرک کر سکتے ہیں۔
کیپوک کیلے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ مواد سوزش کو کم کرنے اور ٹیومر یا کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے کے لیے بھی مفید ہے۔
5. آرام کرناصبح کی سستی حاملہ خواتین کو
حمل کے پہلے سہ ماہی میں، حاملہ خواتین اکثر تجربہ کرتی ہیں صبح کی سستی جو متلی، الٹی، سر درد، اور تھکاوٹ جیسی متعدد علامات کا سبب بن سکتا ہے۔
کیپوک کیلے میں وٹامن بی 6 کا مواد علامات کو دور کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔ صبح کی سستی. تاہم، نہ صرف کیپوک کیلے کے ساتھ، حاملہ خواتین بھی مقابلہ کر سکتی ہیں صبح کی سستی کافی پانی پینا اور زیادہ چکنائی والے کھانے سے پرہیز کرنا۔
6. خون کی کمی کو روکیں۔
خون کی کمی ایک ایسی حالت ہے جب جسم میں خون کے سرخ خلیات کی کمی ہوتی ہے، اس لیے پورے جسم میں آکسیجن مناسب طریقے سے گردش نہیں کر پاتی۔ خون کی کمی اکثر غیر علامتی ہوتی ہے۔ تاہم، اگر علاج نہ کیا جائے تو، یہ بیماری تھکاوٹ، کمزوری اور توجہ مرکوز کرنے میں دشواری کی شکل میں علامات پیدا کر سکتی ہے۔
خون کی کمی کو روکنے کے لیے، آپ کو آئرن اور فولیٹ سے بھرپور غذا کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے، بشمول کیپوک کیلے۔
7. وزن کم کرنا
کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ کیپوک کیلے میں کاربوہائیڈریٹ کی زیادہ مقدار وزن میں اضافے کا سبب بن سکتی ہے، اس لیے ان کے استعمال سے اکثر پرہیز کیا جاتا ہے جب وہ غذا پر ہوں۔
درحقیقت، کیلے میں کاربوہائیڈریٹس کی قسم پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس ہیں جو صحت مند ہیں اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے کا احساس دلاتے ہیں۔ اس سے آپ کو بھوک محسوس کیے بغیر وزن کم کرنا آسان ہو جائے گا۔
اگرچہ کیپوک کیلے کے فوائد بہت زیادہ ہیں، پھر بھی آپ کو ان پر عمل کرنے کے طریقے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اس پھل کو ابال کر، بھاپ کر، بھون کر یا جوس میں پروسس کیا جانا چاہیے۔ smoothies.
صحت مند رہنے کے لیے، آپ کو کیلے کے کیپوک پر کارروائی کرتے وقت بہت زیادہ چینی یا اضافی میٹھا شامل نہیں کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، آپ کو اپنی روزمرہ کی غذائیت کی تکمیل کے لیے دیگر متوازن غذائیت والی غذائیں، جیسے سبزیاں، کھانے کی بھی ضرورت ہے۔
اگر آپ کے پاس اب بھی کیپوک کیلے کے فوائد یا صحت مند غذا کے بارے میں سوالات ہیں جو آپ کی صحت کے لیے موزوں ہیں، تو ڈاکٹر سے مشورہ کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔