اسہال کے لیے کھانے کی کئی اقسام ہیں جن کا استعمال آپ کو چاہیے اور اسہال میں مبتلا ہونے پر پرہیز کریں۔ یہ طریقہ پانی والے پاخانے کی علامات کو دور کرنے، آنتوں کی حرکت کی تعدد کو کم کرنے اور اسہال کی وجہ سے پانی کی کمی کے خطرے کو روکنے کے لیے کیا جاتا ہے۔
اسہال ایک ایسی حالت ہے جو کسی کو بھی متاثر کر سکتی ہے اور کئی دنوں تک چل سکتی ہے، اس طرح سرگرمیوں میں مداخلت ہوتی ہے۔ اسہال کی وجوہات مختلف ہوتی ہیں، لیکن سب سے عام بری عادتیں ہیں جو ہم کرتے ہیں، جیسے ناپاک کھانا کھانا اور ہاتھ دھونے میں سستی کرنا۔
یہ عادت وائرس، بیکٹیریا یا طفیلی معدے میں داخل ہو کر آنتوں کو متاثر کرتی ہے جس سے اسہال ہو جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، اسہال ادویات کے مضر اثرات، کھانے کی الرجی یا عدم برداشت، زہر، اور آنتوں کی سوزش کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے۔
اسہال پر قابو پانے اور اس سے نجات کے لیے، آپ کو اسہال کے دوران استعمال ہونے والی خوراک اور مشروبات کے انتخاب میں زیادہ احتیاط برتنی چاہیے تاکہ شکایت کی شکایت مزید خراب نہ ہو۔
اسہال کے لیے کھانے کی چیزیں جن کا استعمال ضروری ہے۔
جب آپ کو اسہال ہوتا ہے، تو آپ کو ایک سادہ اور غیر موسمی غذا کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے، خاص طور پر اسہال کا سامنا کرنے کے بعد پہلے 24 گھنٹوں میں۔
کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پروبائیوٹکس پر مشتمل کھانے یا مشروبات اسہال کے علاج کو تیز کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، کھانے کی کئی قسمیں ہیں جن کو اسہال ہونے پر کھانے کی سفارش کی جاتی ہے، بشمول:
BRAT غذا
BRAT کا مطلب ہے۔ کیلا (کیلا)، چاول (چاول)، سیب کی چٹنی (سیب کی چٹنی یا میشڈ سیب)، اور ٹوسٹ (ٹوسٹ بریڈ)۔ یہ غذا اسہال کے شکار لوگوں کے لیے اچھی ہے کیونکہ اس میں فائبر اور پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، اور چکنائی کی مقدار کم ہوتی ہے اس لیے یہ معدے کے مسائل کو دور کرنے کے لیے اچھی ہے۔
ان چار کھانوں کے علاوہ، کھانے کی اور بھی اقسام ہیں جو BRAT کی خوراک میں شامل ہیں، یعنی:
- ابلا ہوا آلو
- روٹی
- جلد اور چکنائی کے بغیر گرل شدہ چکن
- اناج، دلیا، اور گندم
- بسکٹ
اوپر دیا گیا کھانے کا مینو بالغوں کے لیے اچھا ہے، لیکن شیر خوار بچوں اور بچوں کے لیے اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ یہ غذائیت کی کمی کا سبب بن سکتی ہے۔ آپ کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ اسہال کی علامات میں بہتری کے بعد متوازن غذائیت والی خوراک کھانے کی طرف واپس جائیں۔
اس کے علاوہ، BRAT غذا کو طویل مدتی لاگو کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے اور پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کیا جانا چاہئے۔
سیال کی مقدار میں اضافہ کریں۔
اسہال آپ کے جسم کو بہت سارے سیالوں اور آئنوں یا جسمانی الیکٹرولائٹس سے محروم کر سکتا ہے۔ اگر فوری طور پر علاج نہ کیا جائے تو اسہال پانی کی کمی کا باعث بن سکتا ہے جو جان لیوا ہو سکتا ہے۔
اسہال کے دوران ضائع ہونے والے جسم کے سیالوں اور الیکٹرولائٹس کو تبدیل کرنے کے لیے، آپ آئسوٹونک مائعات پی کر اس پر قابو پا سکتے ہیں جس میں الیکٹرولائٹس ہوتے ہیں۔ جن بچوں کو اسہال ہے، آپ ORS دے سکتے ہیں یا pedialyte.
الیکٹرولائٹ ڈرنکس کے علاوہ، آپ کو پانی کی کمی کو روکنے کے لیے ہر روز کم از کم 8 گلاس پانی پی کر اپنے سیال کی مقدار کو ہمیشہ پورا کرنے کی ضرورت ہے۔
سوپ والے کھانے کا استعمال
نہ صرف مشروبات کے ذریعے، آپ اسہال کی وجہ سے ضائع ہونے والے جسمانی رطوبتوں کو تبدیل کرنے کے لیے سوپ والی غذائیں بھی کھا سکتے ہیں۔ سوپ والے کھانے کی کئی قسمیں ہیں جو آپ اسہال ہونے پر کھا سکتے ہیں، بشمول سوپ یا چکن اور گائے کے گوشت کا شوربہ۔
اسہال کے دوران کھانے اور مشروبات سے پرہیز کریں۔
اگر آپ کو اسہال ہے اور یہ نہیں چاہتے کہ یہ خراب ہو، تو آپ کو کچھ کھانے اور مشروبات سے پرہیز کرنے کی ضرورت ہے جو اسہال کو بدتر بنا سکتے ہیں، جیسے:
1. چکنائی والی اور چکنائی والی غذائیں
تحقیق کے مطابق تیل اور چکنائی والی غذائیں نظام ہضم کی دیواروں میں پٹھوں کو تناؤ کا باعث بنتی ہیں جس سے اسہال مزید خراب ہو جاتا ہے۔ تیل اور چکنائی والی غذائیں بھی پیٹ کے خالی ہونے کو سست کر سکتی ہیں اور آپ کو پھولا ہوا محسوس کر سکتی ہیں۔
2. دودھ کی مصنوعات
جب آپ کو اسہال ہوتا ہے، تو آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ تھوڑی دیر کے لیے دودھ اور دیگر ڈیری مصنوعات کا استعمال بند کر دیں۔ اسہال آنتوں کے لیے انزائم لییکٹیس پیدا کرنا مشکل بناتا ہے، جس کی جسم کو لییکٹوز (ڈیری مصنوعات میں پائی جانے والی چینی) کو ہضم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
تاہم، آپ اب بھی دہی کھا سکتے ہیں، کیونکہ اس ڈیری پروڈکٹ میں پروبائیوٹکس ہوتے ہیں جو کہ اسہال کی علامات کو دور کرنے کے لیے بہترین ہیں۔
3. الکحل اور کیفین
الکحل اور کیفین پر مشتمل مشروبات ڈھیلے پاخانہ کا سبب بن سکتے ہیں۔ اگر آپ صبح یا شام کافی پینے کے عادی ہیں تو کچھ دیر کے لیے رکنے کا مشورہ دیا جاتا ہے تاکہ اسہال مزید خراب نہ ہو۔
4. وہ سبزیاں جن میں گیس ہوتی ہے۔
سبزیاں اور پھل صحت کے لیے اچھے ہیں۔ تاہم کچھ سبزیاں اور پھل ایسے بھی ہیں جن سے اسہال کے دوران پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ ان میں گیس ہوتی ہے جو حالت کو مزید خراب کر سکتی ہے۔
کچھ سبزیاں جو آنتوں کی گیس کو بڑھا سکتی ہیں ان میں گوبھی، مٹر، بروکولی، چنے، ہری پتوں والی سبزیاں، کالی مرچ، چنے، مکئی اور گوبھی شامل ہیں۔ دریں اثنا، انناس، انگور، چیری اور انجیر ایسے پھل ہیں جن سے اسہال ہونے پر پرہیز کرنا چاہیے۔
تاہم، مختلف قسم کی سبزیاں ہیں جو اسہال کے دوران کھانے کے لیے اب بھی محفوظ ہیں، جیسے گاجر، سبز پھلیاں، مشروم، اسپریگس، اور زچینی.
5. مصنوعی مٹھاس
مصنوعی مٹھاس، جیسے سوربیٹول، پیٹ پھولنے کا سبب بن سکتے ہیں، اس لیے ان کی سفارش اسہال کے لیے نہیں کی جاتی ہے۔ مصنوعی مٹھائیاں چینی سے پاک کھانے اور مشروبات کی کئی اقسام میں پائی جاتی ہیں، جیسے چیونگم اور سوڈا۔
6. مسالہ دار کھانا
کھانے کا مسالہ دار ذائقہ عام طور پر مرچ سے آتا ہے۔ مرچ میں capsaicin ہے جو اسے ایک مسالہ دار ذائقہ دیتا ہے۔ اگرچہ اسہال کے دوران مزیدار، مسالہ دار کھانوں سے پرہیز کیا جانا چاہیے کیونکہ کیپساسین نظام ہاضمہ کو پریشان کر سکتا ہے جس سے اسہال مزید خراب ہو جاتا ہے۔
اسہال میں مبتلا ہونے پر، آپ کو اسہال کے لیے خوراک کا انتخاب کرنے میں زیادہ احتیاط برتنی چاہیے تاکہ تجربہ ہونے والی حالت جلد ختم ہو جائے۔ اگر اسہال کئی ہفتوں تک جاری رہے، بدتر ہو جائے، یا اس کے ساتھ دیگر علامات ہوں، جیسے کہ پاخانہ کا گہرا ہونا، پانی کی کمی، پاخانے میں خون، متلی اور قے، بخار جو دور نہ ہو اور کمزوری ہو تو فوراً ڈاکٹر سے رجوع کریں۔