میلامین پلیٹوں کے خطرات کے بارے میں گردش کرنے والی خبریں واقعی کافی پریشان کن ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ میلامین دسترخوان کا بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ آسانی سے ٹوٹنے والا، پائیدار اور قیمت سستا نہیں ہوتا۔ تاہم، کیا یہ سچ ہے کہ میلامین پلیٹیں نقصان دہ ہیں اور صحت کے لیے اچھی نہیں ہیں؟
میلمین ایک نائٹروجن پر مبنی کیمیکل مرکب ہے جو بہت سے مینوفیکچررز کے ذریعہ متعدد مصنوعات، خاص طور پر پلاسٹک کے دسترخوان بنانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ دسترخوان کے علاوہ، میلامین کو بھی اکثر بلیک بورڈ بنانے کے لیے بطور مواد استعمال کیا جاتا ہے۔وائٹ بورڈ)، گلو، اور گھریلو برتن۔
کیا میلمین پلیٹیں محفوظ ہیں؟
درحقیقت، میلامین پلیٹیں استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہیں، جب تک کہ آپ انہیں گرم کھانا پیش کرنے کے لیے استعمال نہیں کرتے ہیں یا جو 700C سے زیادہ ہیں۔ میلمین کھانے پینے کے برتنوں کو بھی اندر گرم نہیں کرنا چاہیے۔ مائکروویو.
اس کی وجہ یہ ہے کہ جب گرم درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو میلامین پلیٹوں میں موجود کیمیکل پھیل سکتے ہیں اور کھانے میں جذب ہو سکتے ہیں۔ ان کیمیکلز کو اس وقت بھی منتقل کیا جا سکتا ہے جب میلامین پلیٹوں کا استعمال ان کھانوں کو پیش کرنے کے لیے کیا جاتا ہے جن کا ذائقہ کھٹا ہوتا ہے، جیسے سنتری، ٹماٹر، یا ایسی غذائیں جن میں سرکہ ہوتا ہے۔
میلامین پلیٹ جتنی دیر تک گرم درجہ حرارت یا تیزاب کے سامنے رہے گی، میلامین کیمیکلز کھانے میں اتنے ہی زیادہ جذب ہو سکتے ہیں۔ لہذا، آپ کو گرم یا کھٹی غذائیں پیش کرنے کے لیے میلامین پلیٹوں کے استعمال سے گریز کرنے کی ضرورت ہے۔
صحت کے لیے میلمینی دسترخوان کے استعمال کے خطرات
صحت کے مسائل میں سے ایک جو اکثر میلامین کے زیادہ استعمال کی وجہ سے ہوتا ہے وہ گردے کی بیماری ہے، جیسے کہ گردے کی پتھری اور گردے کی خرابی۔
اس کے علاوہ، کئی چھوٹے پیمانے پر ہونے والی تحقیق سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ میلامین کی ضرورت سے زیادہ مقدار زہر کا سبب بن سکتی ہے۔ میلامین زہر کی کچھ علامات درج ذیل ہیں جن پر دھیان دینا چاہیے۔
- خونی پیشاب
- شرونیی علاقے میں درد
- متلی اور قے
- تھوڑا پیشاب کرنا یا بالکل بھی پیشاب نہ کرنا
میلامین کا زیادہ استعمال خواتین میں زرخیزی، ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر اور کینسر کے خطرے کو بھی بڑھا سکتا ہے۔
اس دریافت کو 2008 میں چین میں میلامین زہر دینے کے ایک کیس سے تقویت ملتی ہے، حالانکہ جو چیز ملی تھی وہ دسترخوان سے میلامین نہیں تھی۔ اس وقت، چینی حکومت نے دریافت کیا کہ بہت سے شیر خوار بچے اور نوزائیدہ بچے میلامین کی نمائش کی وجہ سے بیمار ہو گئے تھے جسے غیر قانونی طور پر شیرخوار فارمولے میں شامل کیا گیا تھا۔
فارمولا دودھ بنانے والی کمپنی نے مصنوعی طور پر دودھ میں پروٹین کے مواد کو بڑھانے کے لیے میلمین شامل کیا۔ وہ بچے اور چھوٹے بچے جو شکار ہوتے ہیں، پھر ہسپتال میں علاج کرواتے ہیں کیونکہ انہیں پیشاب کی نالی کی خرابی ہوتی ہے۔
اس کے علاوہ، دیگر نتائج سے یہ بات بھی سامنے آئی ہے کہ چین میں پانچ سال سے کم عمر کے بچوں میں گردے کی پتھری کے زیادہ تر کیسز ڈیری مصنوعات اور میلامین پر مشتمل کھانے کے استعمال سے ہوتے ہیں۔
اس سے قبل، 2007 میں، میلامین زہر کی وجہ سے شمالی امریکہ میں 1,000 سے زیادہ گھریلو پالتو جانوروں کی موت ہوئی تھی۔ وجہ یہ ہے کہ چین سے درآمد کی جانے والی جانوروں کی خوراک میں میلامین کی مقدار زیادہ پائی گئی۔
کیا آپ میلمین پلیٹوں کا استعمال بند کر دیں؟
اگرچہ خطرناک ہے، لیکن آپ کو گھر میں موجود تمام میلامین دسترخوان کو پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے۔ عام طور پر، میلامین پلیٹوں کے خطرات کے بارے میں فکر کرنے کی کوئی بات نہیں ہے جب تک کہ وہ صحیح طریقے سے استعمال ہوں۔
میلامین پلیٹوں کے استعمال سے صحت کے مسائل کو روکنے کے لیے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ میلامین کا دسترخوان معیاری مواد سے بنا ہے، جس پر لیبل لگا ہوا ہے۔ فوڈ گریڈ، اور اچھی حالت میں، جیسے کھرچنا یا پھٹا نہیں۔
تاہم، اگر آپ اب بھی میلامین پلیٹیں استعمال کرنے میں ہچکچاتے ہیں، تو آپ پلیٹیں، پیالے، یا دوسرے محفوظ مواد، جیسے سیرامک یا شیشے سے بنے شیشے استعمال کرنے کا انتخاب کر سکتے ہیں۔
اگر آپ کے پاس اب بھی میلامین پلیٹوں، پلاسٹک کے کنٹینرز، یا عام طور پر دسترخوان میں استعمال ہونے والے کچھ مواد کے خطرات کے بارے میں سوالات ہیں، تو آپ ڈاکٹر سے مشورہ کر سکتے ہیں۔