کھانے کی مصنوعات، مشروبات، یا سپلیمنٹ خریدتے وقت، بعض اوقات ہم پڑھتے ہیں کہ پیکیجنگ پر پری بائیوٹکس اور پروبائیوٹکس درج ہیں۔ یہ دونوں اصطلاحات اکثر ہوتی ہیں۔اوقات ایک ہی سمجھے جاتے ہیں۔ دراصل، پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس میں کیا فرق ہے؟، ڈیاور فوائد کیا ہیں؟ چلو بھئیاس مضمون میں وضاحت دیکھیں۔
پروبائیوٹکس وہ بیکٹیریا ہیں جو صحت کے لیے فائدہ مند ہیں، خاص طور پر نظام انہضام کے لیے۔ ہم یہ اچھے بیکٹیریا کھانے، مشروبات یا سپلیمنٹس سے حاصل کر سکتے ہیں۔ لییکٹوباسیلس اور Bifidobacterium پروبائیوٹک بیکٹیریا کی دو سب سے عام مثالیں ہیں۔
پروبائیوٹکس کے برعکس، پری بائیوٹکس ایسی غذائیں ہیں (عام طور پر زیادہ فائبر والی غذائیں) جو انسانی جسم میں اچھے بیکٹیریا کے لیے انٹیک کا کام کرتی ہیں تاکہ ان کی تعداد برقرار رہے۔
مختصر یہ کہ پروبائیوٹکس اچھے بیکٹیریا ہیں جبکہ پری بائیوٹکس ان اچھے بیکٹیریا کی نشوونما کے لیے کھانے کی مقدار ہے۔
جسم کے لیے پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس کے فوائد
پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس کے کئی صحت کے فوائد ہیں، بشمول:
- ہاضمہ کی خرابی جیسے کہ اسہال اور قبض پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے۔
- آنتوں کی سوزش کی علامات کو کم کرتا ہے۔
- اینٹی بائیوٹکس کے استعمال سے متعلق اسہال کو روکیں۔
- ہاضمہ کی صحت کو برقرار رکھیں۔
- جلد کی بیماریوں کے علاج میں مدد کرتا ہے، جیسے ایکزیما۔
- پیشاب کی نالی اور خواتین کے علاقے کی صحت کو برقرار رکھیں۔
- الرجی، نزلہ زکام اور اوپری سانس کی نالی کے انفیکشن سے بچیں۔
- زبانی صحت کو برقرار رکھیں۔
الرجی کو روکنے کے لیے، عالمی الرجی آرگنائزیشن حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین اور شیر خوار بچوں کے لیے پروبائیوٹکس کے استعمال کی سفارش کرتی ہے جن میں الرجی ہونے کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔
ایک لٹریچر میں اس بات کی وضاحت کی گئی ہے کہ انسانی آنت میں اچھے بیکٹیریا کی موجودگی خون میں لپڈ کی سطح کو کم کر سکتی ہے، حالانکہ اس کی تاثیر کو یقینی طور پر ثابت نہیں کیا گیا ہے۔
دیگر فوائد جو پروبائیوٹکس کے ذریعہ فراہم کیے جاسکتے ہیں وہ نظام ہضم کو بیکٹیریا، وائرس اور فنگی سے بچاتے ہیں، ہاضمے کے خامروں کی تشکیل کو متحرک کرتے ہیں، کینسر کے خلیات کی نشوونما کو روکتے ہیں، اور برداشت میں اضافہ کرتے ہیں۔
پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس پر مشتمل مصنوعات کے انتخاب کے لیے نکات
پروبائیوٹکس کھانے کی مصنوعات، جیسے دہی اور کمچی کے ساتھ ساتھ مشروبات، کیپسول یا پاؤڈر کی شکل میں کچھ سپلیمنٹس میں مل سکتے ہیں۔ جبکہ پری بائیوٹکس گندم، سویابین، چنے کے ساتھ ساتھ سبزیوں اور پھلوں جیسے لہسن، پیاز، لیکس، asparagus، انجیر اور کیلے میں بھی مل سکتے ہیں۔
حال ہی میں، Synbiotic سپلیمنٹ مصنوعات بھی دستیاب ہیں، جو prebiotics اور probiotics کے امتزاج کی مصنوعات ہیں۔ جب آپ پروبائیوٹکس یا پری بائیوٹکس استعمال کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو ایسی مصنوعات کا انتخاب کرنا چاہیے جن میں پری بائیوٹکس اور فائبر کی مقدار زیادہ ہو، کیونکہ یہ مصنوعات آنتوں کی صحت کے لیے اچھی ہیں۔
پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس کا استعمال بچوں کے مدافعتی نظام کے لیے بھی اچھا ہے۔ بچوں میں، یہ دو خوراکیں فارمولا دودھ کے استعمال سے حاصل کی جا سکتی ہیں جو خاص طور پر بچوں کے مدافعتی نظام کو سہارا دینے کے لیے تیار کیا گیا ہے۔
پروبائیوٹکس یا پری بائیوٹکس کھانے کے علاوہ، متوازن غذائیت والی غذائیں کھا کر بھی صحت مند غذا مکمل کریں۔ زیادہ چینی اور زیادہ چکنائی والی غذاؤں کے استعمال سے پرہیز کریں، کیونکہ وہ نقصان دہ بیکٹیریا کی افزائش کا سبب بن سکتے ہیں جو بیماری کا باعث بن سکتے ہیں۔
زیادہ سے زیادہ فائدہ حاصل کرنے کے لیے، یہاں کچھ تجاویز ہیں جب آپ پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس استعمال کرنا چاہتے ہیں:
- پروبائیوٹک اور پری بائیوٹک مصنوعات خریدیں جن کا طبی تجربہ کیا گیا ہو۔
- استعمال کے لیے خوراک اور سفارشات پر توجہ دیں۔
- جانیں کہ پروڈکٹ کو کیسے ذخیرہ کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر آیا پروڈکٹ کو ایک خاص درجہ حرارت پر ذخیرہ کرنا ضروری ہے۔
- ہمیشہ پروڈکٹ کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کو چیک کرنا نہ بھولیں۔
- یقینی بنائیں کہ خریدی جانے والی پروڈکٹ کو فوڈ اینڈ ڈرگ سپروائزری ایجنسی (BPOM) سے تقسیم کا اجازت نامہ ملا ہے۔
واضح رہے کہ اب تک ایسے مریضوں میں پروبائیوٹکس کے استعمال کی سفارش نہیں کی جاتی جن کا مدافعتی نظام کمزور ہے، حالانکہ عام طور پر پروبائیوٹکس کا استعمال بچوں، بڑوں اور بوڑھوں کے لیے محفوظ ہے۔
ایسے لوگوں کے لیے جن کی بعض طبی حالتیں ہیں، جیسے کہ کینسر کا علاج کروانا، ایسی دوائیں لینا جو مدافعتی نظام کو دباتی ہیں، یا HIV/AIDS میں مبتلا ہیں، پروبائیوٹکس اور پری بائیوٹکس کا استعمال پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔
تصنیف کردہ:
ڈاکٹر ریانہ نرملا وجایا