خیال کیا جاتا ہے کہ ہلدی صحت کی متعدد شکایات یا بیماریوں پر قابو پانے میں مدد کرتی ہے، جیسے: سینے اور معدے میں جلن کا احساسجوڑوں کا درد، پیٹ میں درد، اسہال، تک ذہنی دباؤ. سفید ہلدی ہلدی کی ایک قسم ہے جس کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ اس کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں، حالانکہ اس قسم کی ہلدی بہت کم پائی جاتی ہے۔
ہلدی کا تعلق ادرک کے خاندان سے ہے۔ سفید ہلدی یا اس کے نام سے جانا جاتا ہے۔ سفید ہلدی، یا Zedoary (Curcuma zedoariaخیال کیا جاتا ہے کہ وہ مختلف قسم کی بیماریوں کا علاج کرنے کے قابل ہے۔ سفید ہلدی کے کچھ فوائد میں ینالجیسک یا اینٹی درد، اینٹی الرجک، پیٹ کے السر کی دوا، پیٹ میں تیزابیت، اینٹی وینم (سانپ کے زہر کا تریاق)، اور سوزش شامل ہیں۔
صحت کے لیے سفید ہلدی کی افادیت
پیلی ہلدی سفید ہلدی کے مقابلے میں تلاش کرنا آسان ہے۔ تاہم، صحت کے لیے سفید ہلدی کے فوائد کو کم نہیں کیا جا سکتا۔ سفید ہلدی کی جڑوں، تیل اور پتوں سے شروع کرکے اسے بطور دوا استعمال کیا جاسکتا ہے۔
یہ پودا، جو عام طور پر بنگلہ دیش، سری لنکا، بھارت، چین، جاپان، برازیل، نیپال اور تھائی لینڈ میں پایا جاتا ہے، روایتی طور پر کمیونٹی کی طرف سے ماہواری کی خرابی، بدہضمی، الٹی اور کینسر کے علاج کے لیے بطور دوا استعمال کیا جاتا ہے۔
اگرچہ ابھی اس پر تحقیق جاری ہے، لیکن خیال کیا جاتا ہے کہ سفید ہلدی کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں۔ سفید ہلدی کے فوائد کی مزید وضاحت، یعنی:
- اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگلخیال کیا جاتا ہے کہ سفید ہلدی منہ میں جرثوموں کی تعداد کو کم کرتی ہے۔ اس کی تاثیر مارکیٹ میں ماؤتھ واش کی مصنوعات جیسی ہے۔ اس کے علاوہ، سفید ہلدی کے عرق انسانی جسم میں فنگل کی سرگرمیوں کو روکتے ہیں۔
- درد سے نجاتسفید ہلدی کو درد کو دور کرنے کے لیے ینالجیسک یا دوا کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ تاہم، یہ ینالجیسک اثر استعمال شدہ خوراک کے سائز پر منحصر ہے۔
- السر کی دواسفید ہلدی کی جڑ کا آٹا معدے کے جوس کی مقدار اور تیزابیت کو کم کرتا ہے، اس لیے اسے معدے کے السر کی دوا کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، یہ فائدہ اب بھی انسانوں میں مزید طبی تحقیق کی ضرورت ہے۔
- مخالفزہرسفید ہلدی کے عرق کو سانپ کے زہر کا انسداد یا تریاق بھی سمجھا جاتا ہے۔ ایسا ہو سکتا ہے کیونکہ سفید ہلدی سانپ کے زہر کی سرگرمی کو روک سکتی ہے۔
- مخالفسوزشاس پودے کو سوزش یا سوجن کے علاج کے لیے بطور دوا بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
- اینٹی کینسرسفید ہلدی کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ کینسر کے علاج کے عمل میں مدد کر سکتی ہے کیونکہ اس میں مرکبات ہوتے ہیں۔ ایتھائل پیمیتھوسیونیٹیٹ، curcuminoids، bisdemothxycurcumin، demothxycurcumin، اور flavonoids. یہ صرف اتنا ہے کہ کینسر پر قابو پانے میں سفید ہلدی کی تاثیر کو مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
- اینٹی آکسیڈینٹخیال کیا جاتا ہے کہ سفید ہلدی کا ضروری تیل بعض آزاد ریڈیکلز کے اثرات کو کم کرتا ہے۔ اوپر دیے گئے مختلف فوائد کے علاوہ، سفید ہلدی کو گٹھیا، دمہ، گٹھیا سے بچنے والی اور ڈائیورٹک ادویات کی علامات کے علاج کے لیے بھی مفید سمجھا جاتا ہے۔
اگرچہ اس کا ذائقہ قدرے مسالہ دار ہے، لیکن پیلی ہلدی اور سفید ہلدی دونوں اعتدال میں استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہیں۔ تاہم، آپ کو سفید ہلدی کا استعمال کرنے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے، خاص طور پر اگر آپ کی صحت کی کچھ شرائط ہیں۔