غذائیت کی کمی کی وجہ سے مختلف بیماریاں

کےeکافی نہیںایک غذائیت یا غذائیت ایک ایسی حالت ہے جسے کم نہیں سمجھا جانا چاہئے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اگر ان پر قابو نہ رکھا جائے تو غذائیت کی کمی مختلف پیچیدگیاں یا بیماریاں پیدا کر سکتی ہے جو صحت کے لیے خطرناک ہیں۔

کئی ممالک میں غذائی قلت کی زیادہ تر وجوہات مناسب خوراک کی کمی ہے، مثال کے طور پر قدرتی آفات، تنازعات یا جنگیں، غربت، سماجی اور معاشی بحران۔

ان عوامل کے علاوہ، ایک شخص اب بھی غذائی قلت کا شکار ہو سکتا ہے حالانکہ اس نے بہت زیادہ کھانا کھا لیا ہے۔ ایسا اس صورت میں ہو سکتا ہے جب وہ کھاتے ہوئے کھانے میں مناسب غذائی اجزاء نہ ہوں، جیسے کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، چکنائی، وٹامنز اور معدنیات۔

غذائیت کی کمی صحت کے بعض مسائل کی وجہ سے بھی ہو سکتی ہے، جیسے غذائی اجزاء کی عدم برداشت یا خراب جذب، ذہنی امراض، منشیات یا الکحل کی لت، کھانے کی خرابی، جیسے کشودا اور بلیمیا۔

غذائیت کی وجہ سے صحت کے مسائل

بہتر غذائیت کے بغیر، غذائیت کی کمی سنگین صحت کے مسائل پیدا کر سکتی ہے، بشمول:

1. کواشیورکور

Kwarshiorkor پروٹین کی مقدار کی کمی کی وجہ سے غذائیت کی کمی کی حالت ہے۔ درحقیقت، خلیات اور جسم کے بافتوں کی مرمت اور تجدید کے لیے پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے، چوٹ یا بیماری ہونے پر جسم کی بحالی کے عمل میں مدد ملتی ہے، اور جنین، شیر خوار بچوں اور بچوں کی نشوونما اور نشوونما میں مدد ملتی ہے۔

Kwashiorkor عام طور پر بچوں میں زیادہ عام ہے اور ترقی پذیر ممالک میں کیسز اب بھی عام ہیں۔

اس بیماری کی علامات میں تھکاوٹ، خشک اور کھردری جلد، خشک یا پھیکے بال، کشادہ معدہ، پٹھوں کا کم ہونا، جلد کے نیچے سوجن (ورم)، تبدیلیاں شامل ہیں۔ مزاج، اور وزن اور قد حاصل کرنا مشکل ہے۔

Kwashiorkor کو زیادہ پروٹین والی غذائیں، جیسے گوشت، ڈیری، پنیر، مچھلی، انڈے، سویا، گری دار میوے اور بیج کھانے سے روکا اور علاج کیا جا سکتا ہے۔

2. ماراسمس

میراسمس پروٹین اور کاربوہائیڈریٹ دونوں سے کیلوری کی طویل مقدار کی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ ماراسمس بچوں اور بڑوں دونوں کو متاثر کر سکتا ہے، اور اگر اس کا علاج نہ کیا جائے تو موت کا خطرہ زیادہ ہوتا ہے۔

مراسمس سے متاثر لوگوں کی خصوصیات میں کمزور جسم اور نمایاں ہڈیاں ہیں، خاص طور پر پسلیاں اور کندھے۔ اس کے علاوہ، مریض کے بازوؤں، رانوں اور کولہوں کی جلد ڈھیلی نظر آئے گی، اور اس کا چہرہ بوڑھے آدمی جیسا نظر آئے گا۔

مراسمس کا علاج عام طور پر صحت مند، متوازن غذا کی پیروی کرکے کیا جا سکتا ہے اور اس سے بچا جا سکتا ہے۔

3. دینا

بیریبیری اس وجہ سے ہوتی ہے کیونکہ جسم میں وٹامن بی 1 کی کمی ہوتی ہے۔تھامین)۔ یہ وٹامن اعصابی نظام اور پٹھوں کی کارکردگی اور افعال کو منظم کرنے، نظام انہضام کے کام کو برقرار رکھنے اور کاربوہائیڈریٹس کو توانائی میں میٹابولائز کرنے کے عمل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ بیری بیری کی 2 اقسام ہیں، یعنی گیلی بیری بیری اور ڈرائی بیری۔

گیلے بیریبیری کی علامات میں سانس کی قلت کے ساتھ رات کو بار بار جاگنا، دل کی دھڑکن میں اضافہ، مشقت کے دوران سانس لینے میں دشواری، اور نچلی ٹانگوں میں سوجن شامل ہیں۔ گیلے بیریبیری عام طور پر دل اور خون کی شریانوں کی کارکردگی میں مداخلت کر سکتی ہے۔

دریں اثنا، خشک بیری عصبی نظام کو متاثر کر سکتا ہے۔ خشک بیریبیری کی علامات میں چلنے میں دشواری، پاؤں اور ہاتھ کا بے حسی یا جھلجھلانا، ٹانگوں کے نچلے حصے کے پٹھوں کے کام میں کمی، درد، بولنے میں دشواری، قے اور نسٹاگمس شامل ہیں۔

بیری بیری سے بچنے کے لیے، آپ کو وٹامن بی 1 سے بھرپور غذائیں کھانے کی ضرورت ہے، جیسے کہ دودھ، سارا اناج، جئی، نارنگی، گائے کا گوشت، خمیر، پھلیاں، چاول اور سارا اناج۔

4. اسکروی

اسکروی جسم میں وٹامن سی کی کمی کی وجہ سے غذائی قلت کی بیماری ہے۔وٹامن سی جسم کے لیے اس لیے اہم ہے کیونکہ یہ کولیجن کی پیداوار، آئرن کو جذب کرنے اور قوت مدافعت کی تشکیل میں کردار ادا کرتا ہے۔

بیماری کی علامات سکروی ان میں پٹھوں اور جوڑوں کا درد، تھکاوٹ، جلد پر سرخ نقطوں کا نمودار ہونا، مسوڑھوں سے خون بہنا اور سوجن، بھوک میں کمی، وزن میں کمی، اسہال، متلی اور بخار شامل ہیں۔

اس بیماری سے بچنے کے لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو کھانا کھاتے ہیں اس میں وٹامن سی موجود ہے۔ وٹامن سی سے بھرپور غذاؤں کے متعدد انتخاب میں مرچیں، ٹماٹر، بروکولی، کیوی، اسٹرابیری، لیموں، سنگترہ، چونا، گوبھی، کالی مرچ، انناس، پپیتا، آم، کینٹلوپ، گوبھی، اور پالک.

5. خون کی کمی

خون کی کمی ایک ایسی حالت ہے جب جسم میں خون کے سرخ خلیات یا ہیموگلوبن کی کمی ہوتی ہے۔ یہ بیماری آئرن کی کمی کی وجہ سے ہو سکتی ہے۔

جسم کو خون کے سرخ خلیات بنانے کے لیے آئرن کی ضرورت ہوتی ہے جو خون میں آکسیجن کو جسم کے بافتوں تک پہنچانے کے لیے کام کرتے ہیں۔ اگر خون کے سرخ خلیے کم ہوں تو جسم کے اعضاء اور بافتوں کو کافی آکسیجن نہیں ملے گی۔

آئرن کی کمی انیمیا مختلف علامات سے ظاہر ہوتی ہے، یعنی کمزوری اور سستی، بہت تھکاوٹ محسوس کرنا، ٹانگوں میں جھنجھناہٹ، بھوک کی کمی، دل کی تیز دھڑکن، ٹوٹے ہوئے ناخن، زخم اور سوجن زبان، ٹھنڈے ہاتھ پاؤں، چکر آنا یا سر درد، سینے میں انفیکشن۔ درد، سانس کی قلت، بے خوابی اور جلد کی جلد۔ تاہم، بعض اوقات یہ بیماری کوئی علامات پیدا نہیں کر سکتی ہے۔

آئرن سپلیمنٹس یا آئرن سے بھرپور غذائیں جیسے گوشت، مچھلی، چکن یا گائے کے گوشت کا جگر، توفو، ٹیمپہ، انڈے، گری دار میوے، بیج، بھورے چاول، کھانے سے خون کی کمی پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ سمندری غذا، اور گہرے سبز پتوں والی سبزیاں۔

غذائیت کی کمی کو دور کرنے کے بعد غذائیت کی وجہ سے پیدا ہونے والے زیادہ تر مسائل رک جائیں گے۔ تاہم، ایسے بھی ہیں جو طویل ضمنی اثرات کا سبب بنتے ہیں. یہ عام طور پر اس وقت ہوتا ہے جب غذائی قلت شدید ہوتی ہے اور طویل عرصے تک رہتی ہے۔

غذائیت کی وجہ سے پیدا ہونے والی کچھ پیچیدگیوں میں گردے کی خرابی، مدافعتی نظام، پٹھوں کی خرابی، اور ڈیمنشیا شامل ہیں۔ نوزائیدہ اور بچوں میں، غذائیت کی کمی بھی نشوونما اور نشوونما میں رکاوٹ کا باعث بن سکتی ہے۔ سٹنٹنگ.

اگر آپ یا آپ کے خاندان کو غذائیت کی کمی یا غذائیت کی کمی کی علامات کا سامنا ہے، جیسے کہ کم وزن ہونا، بہت پتلا نظر آنا، اکثر بیمار ہونا، یا کمزوری محسوس کرنا اور حرکت کرنا مشکل ہو رہا ہے، تو معائنے اور علاج کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔