ایک کامیاب غذا کا اندازہ نہ صرف اس بات سے لگایا جاتا ہے کہ آپ کتنی جلدی وزن کم کرتے ہیں، بلکہ یہ بھی ہے کہ آپ اپنا وزن کیسے مستحکم رکھتے ہیں۔ ابھی، کچھ ایسے ٹوٹکے ہیں جن پر عمل کیا جا سکتا ہے تاکہ آپ جس غذا میں رہ رہے ہیں اسے کامیاب کہا جا سکے۔
ڈائٹنگ میں سب سے اہم چیز نہ صرف وزن کم کرنا ہے بلکہ ایک طرز زندگی بھی ہے جس پر مسلسل عمل کیا جائے تاکہ حاصل شدہ خوراک کے نتائج طویل عرصے تک چل سکیں۔
آپ درحقیقت صحت مند غذائیں کھا کر اور جسمانی سرگرمی کو اپنے روزمرہ کے طرز زندگی کا حصہ بنا کر ایسا کر سکتے ہیں۔
کامیاب غذا کے حصول کے لیے اقدامات
ایک کامیاب غذا حاصل کرنے کے لیے، تین عوامل ہیں جن کا بنیادی تشویش ہونا ضروری ہے، یعنی بھوک پر قابو، وزن میں بتدریج کمی، اور جسمانی میٹابولزم میں اضافہ۔
وزن کم کرنے کے لیے کامیاب غذا حاصل کرنے کے لیے، آپ درج ذیل تجاویز کو آزما سکتے ہیں۔
1. ناشتہ مت چھوڑیں۔
ہوسکتا ہے کہ بہت سے لوگ آپ کو مشورہ دیتے ہیں کہ ڈائٹنگ کے دوران ناشتہ نہ کریں، لیکن یہ طریقہ درحقیقت بالکل درست نہیں ہے۔ جسم کی صحت کے لیے ناشتے کے بہت سے فائدے ہیں، جن میں مناسب غذائیت اور توانائی، بھوک کو کنٹرول کرنا اور زیادہ کھانے سے روکنا شامل ہیں۔
ناشتہ چھوڑنے سے، جسم میں غذائی اجزاء اور توانائی کی کمی ہوسکتی ہے جس کی وجہ سے آپ کو سرگرمیاں انجام دینے کے لیے توانائی کی کمی ہوتی ہے۔
جب آپ ناشتہ نہیں کرتے ہیں، تو دن میں آپ کی بھوک بھی بڑھ جائے گی۔ زیادہ کھانے کی خواہش اور سنیک بھی زیادہ ہو جائے گا. یہ اصل میں خوراک کو پریشان کر سکتا ہے.
2. کاربوہائیڈریٹ کی کھپت کو کم کریں۔
ایسے کھانوں کے استعمال کو کم کرنا جن میں چینی یا سادہ کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جیسے کہ پیسٹری، بریڈ، پاستا اور کھیر، وزن کم کرنے کی کامیاب غذا حاصل کرنے کے لیے اہم ہے۔
سادہ کاربوہائیڈریٹس اور چینی کے متبادل کے طور پر، جن میں عام طور پر کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں، آپ پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع کھا سکتے ہیں جو فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جیسے کہ پھلیاں، کیلے، پوری گندم کی روٹی، اور بھورے چاول۔
اس سے آپ کو بھوک محسوس کیے بغیر وزن کم کرنا آسان ہو جائے گا۔
3. الکوحل والے مشروبات سے پرہیز کریں۔
الکحل مشروبات، بشمول شراب (شراب)، ایک نسبتاً زیادہ کیلوری مواد ہے. ان میں سے بہت زیادہ مشروبات کا استعمال وزن میں اضافے کا سبب بن سکتا ہے۔
الکوحل والے مشروبات کے علاوہ میٹھے مشروبات سے بھی پرہیز کریں جن میں کیلوریز اور چینی زیادہ ہوتی ہے، جیسے کہ پیک شدہ پھلوں کے جوس، سافٹ ڈرنکس، اور شربت، تاکہ خوراک آسانی سے چل سکے۔
4. فاسٹ فوڈ سے پرہیز کریں۔
کھانے کے لیے تیار کھانا یا جنک فوڈ عام طور پر کیلوریز، کولیسٹرول اور نمک میں زیادہ، اور غذائی اجزاء میں کم۔ اگر ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو یہ غیر صحت بخش غذا وزن میں اضافے اور موٹاپے کا باعث بھی بن سکتی ہے۔
فاسٹ فوڈ کا زیادہ استعمال ذیابیطس، امراض قلب اور ہائی کولیسٹرول کا خطرہ بھی بڑھا سکتا ہے۔
اس لیے اپنے جسم کی صحت کو برقرار رکھتے ہوئے ڈائٹ پروگرام کو سپورٹ کرنے کے لیے آپ کو فاسٹ فوڈ کے استعمال سے گریز کرنا چاہیے اور متوازن غذائیت والی صحت بخش غذاؤں کا استعمال بڑھانا چاہیے۔
5. باقاعدگی سے ورزش کریں۔
ورزش کی مختلف اقسام، جیسے کہ وزن کی تربیت، جاگنگ، سائیکلنگ، اور تیراکی، کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے جب آپ غذا پر ہوں۔ ورزش سے جسم کا میٹابولزم بڑھے گا اور جسم زیادہ کیلوریز جلائے گا۔
ورزش کی وہ قسم منتخب کریں جو آپ کی جسمانی حالت کے مطابق ہو اور اسے باقاعدگی سے کریں۔ وزن کم کرنے اور اسے مثالی رکھنے کے لیے، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ روزانہ کم از کم 30 منٹ یا ہفتے میں کم از کم پانچ بار ورزش کریں۔
ایک کامیاب غذا کی حمایت کرنے کے لئے کھانے کی اشیاء
وزن کم کرنے میں کامیاب غذا حاصل کرنے کے لیے، یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ آپ ایسی غذائیں کھائیں جو پروٹین اور اچھی چکنائی کے ذرائع ہوں۔ پروٹین کے کھانے کے ذرائع میں دبلی پتلی گائے کا گوشت، بغیر جلد کے چکن، مچھلی، جھینگا اور انڈے شامل ہیں۔
دریں اثنا، کھانے کی مثالیں جو اچھی چکنائی کے ذرائع ہیں زیتون کا تیل، ناریل کا تیل، ایوکاڈو، پنیر، دہی اور گری دار میوے ہیں۔
اس کے علاوہ آپ کو ایسی سبزیاں کھانے کا بھی مشورہ دیا جاتا ہے جو فائبر سے بھرپور ہوں اور کاربوہائیڈریٹ کم ہوں۔ سبزیوں کی کچھ اقسام جو پرہیز کرتے وقت استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہیں:
- پتوں والی سبزیاں، بشمول پالک، بروکولی، اور کیلے
- گوبھی
- گوبھی
- گاجر
- شکر قندی
- آلو
- کھیرا
ایسے پھلوں کو کھانا بھی نہ بھولیں جو فائبر، وٹامنز اور منرلز سے بھرپور ہوں۔ یہ غذائیں کامیاب غذا کی حمایت کرنے اور ہاضمہ کو بہتر بنانے کے لیے اچھی ہیں۔
اگر مسلسل اور باقاعدگی سے کیا جائے تو، اوپر دی گئی مختلف کامیاب غذا کی تجاویز وزن کم کر سکتی ہیں۔ تاہم، اگر آپ اپنا مثالی وزن حاصل کرنے میں کامیاب نہیں ہوئے ہیں یا کچھ طبی حالات ہیں، تو اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں کہ وہ غذا کا تعین کریں جو آپ کی حالت کے مطابق ہو۔