سہ شاخہ شہد شہد کی ایک قسم ہے جو سہ شاخہ کے پودے سے حاصل ہوتی ہے (سہ شاخہ پودے)۔ یہ شہد اس لیے مقبول ہو رہا ہے کیونکہ اس کے صحت کے لیے بہت سے فوائد کا دعویٰ کیا جاتا ہے۔ استعمال کرنے کے کیا فائدے ہیں۔ سہ شاخہ شہد صحت کے لیے؟ آئیے اس کا جواب اگلے مضمون میں دیکھتے ہیں۔
شہد اپنے میٹھے ذائقے کی وجہ سے سب سے مشہور قدرتی مصنوعات میں سے ایک ہے۔ مختلف ذائقہ، خوشبو اور رنگ کے ساتھ شہد کی مختلف اقسام ہیں۔ شہد کی ایک قسم جو کافی مشہور ہے۔ سہ شاخہ شہد.
اس قسم کا شہد ہلکا پیلا رنگ کا ہوتا ہے، اس میں پھولوں کی خوشبو ہوتی ہے اور شہد کی دیگر اقسام کے مقابلے میں اس کا ذائقہ ہلکا ہوتا ہے۔ چینی کے علاوہ، سہ شاخہ شہد اس میں پروٹین (امائنو ایسڈ)، وٹامنز، معدنیات، انزائمز، اور فینولک ایسڈ بھی شامل ہیں (فینولک ایسڈ) جو ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔
فائدہ سہ شاخہ شہد صحت کے لیے
کھانا پکانے یا مشروبات میں میٹھے کے طور پر استعمال ہونے کے علاوہ، سہ شاخہ شہد اس کے مختلف صحت کے فوائد بھی ہیں، جیسے:
1. زخموں اور جلد کے امراض کو ٹھیک کرتا ہے۔
اس میں موجود اینٹی سوزش اور اینٹی بیکٹیریل اجزاء سہ شاخہ شہد زخموں میں سوزش کو کم کر سکتے ہیں، جلد کے نئے بافتوں کی نشوونما کو تیز کر سکتے ہیں، اور زخموں کو صاف کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
دوسری جانب، سہ شاخہ شہد یہ ڈرمیٹیٹائٹس یا ایکزیما کی علامات کو دور کرنے کے ساتھ ساتھ جلد کے بیکٹیریل انفیکشن کے علاج میں بھی مدد کرتا ہے۔
2. فلو کی علامات کو دور کرتا ہے۔
1-2 چائے کے چمچ خالص شہد لیں یا سہ شاخہ شہد گرم چائے میں ملا کر فلو کی علامات سے نجات مل سکتی ہے، جیسے ناک بہنا، کھانسی اور گلے کی سوزش۔
یہ فائدہ اس میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ، اینٹی سوزش اور اینٹی بیکٹیریل مواد کی بدولت ممکن ہے۔ دوسری جانب، سہ شاخہ شہد یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے، لہذا یہ فلو کی علامات کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
3. صحت کو برقرار رکھیں جیigi dan mمنہ
سہ شاخہ شہد اس میں صحت مند دانتوں اور منہ کو برقرار رکھنے کی خصوصیات ہیں۔ شہد میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی سوزش اور اینٹی آکسیڈنٹ مواد دانتوں اور مسوڑھوں پر جراثیم کی افزائش کو روکنے، مسوڑھوں کی سوزش کو روکنے اور دانتوں پر تختی کی تشکیل کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
4. رکھنا کصحت جےدل
سہ شاخہ شہد اس میں بہت سارے flavonoids اور phenolic acids ہوتے ہیں جن میں سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مواد دل کی صحت کو برقرار رکھتا ہے اور خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔
5. آرام کرنا جیخلل sبہاؤ cerna dan sکے طور پر صری بائیوٹک
کہا جاتا ہے کہ 1-2 چمچ شہد کا استعمال پیٹ کے درد کو دور کرتا ہے اور ہاضمہ کی خرابی جیسے کہ اسہال اور پیٹ کے السر کے علاج کے عمل میں مدد کرتا ہے۔
اس کے علاوہ شہد میں چینی کا مواد بھی شامل ہے۔ سہ شاخہ شہد، یہ معدے میں پری بائیوٹک کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔ یہ اثر اچھے بیکٹیریا کی افزائش میں مدد کرنے اور نظام ہاضمہ کو ہموار کرنے کے لیے اچھا ہے۔
سہ شاخہ شہد مختلف صحت کے فوائد ہیں جو شہد کی دیگر اقسام سے کمتر نہیں ہیں۔ تاہم، ان میں سے کچھ فوائد کو اب بھی ان کی تاثیر کو یقینی بنانے کے لیے مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
اگرچہ اس کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں، لیکن اس کا استعمال سہ شاخہ شہد ضرورت سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، خاص طور پر ذیابیطس کے مریضوں میں، کیونکہ چینی کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ شہد کی تمام اقسام بشمول سہ شاخہ شہدبوٹولزم زہر کے خطرے سے بچنے کے لیے 1 سال سے کم عمر کے بچوں یا بچوں کو نہیں دی جانی چاہیے۔
تصنیف کردہ:
ڈاکٹر کیرولین کلاڈیا۔