ناریل کا تیل نہ صرف کھانا پکانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ ناریل کے تیل کے متعدد فوائد ہیں جو کہ وزن کم کرنے سے لے کر صحت مند دل کو برقرار رکھنے تک جسمانی صحت کے لیے بھی اچھے ہیں۔
ناریل کے پھل کو نہ صرف مختلف قسم کے کھانے میں پروسیس کیا جا سکتا ہے بلکہ ناریل کے تیل میں بھیناریل کا تیل)۔ ناریل کا ایک اچھا تیل کنواری ناریل کا تیل ہے، ناریل کا بہتر تیل نہیں۔
ورجن ناریل کا تیل تازہ ناریل سے نکالا جاتا ہے بغیر اضافی کیمیکلز کا استعمال کیے بغیر یا اعلی درجہ حرارت کے بغیر پروسیس کیا جاتا ہے۔ اس کا مقصد یہ ہے کہ قدرتی اجزاء، جیسے مرکبات فینولک، کھو یا خراب نہیں ہوا ہے۔ کمپاؤنڈ فینولک ایک اینٹی آکسائڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے.
اس کے علاوہ، ناریل کے تیل میں موجود مرکبات، جیسے لوریک، کیپریلک، اور کیپرک ایسڈ، ہاضمے میں پروبائیوٹکس کی نشوونما میں مدد کر سکتے ہیں جو کہ خراب بیکٹیریا سے لڑنے کا کام کرتے ہیں۔
صحت کے لیے ناریل کے تیل کے فوائد
ناریل کے تیل کے صحت سے متعلق چند فوائد درج ذیل ہیں:
1. وزن کم کرنا
آپ میں سے جو لوگ وزن کم کرنے کے لیے ڈائیٹ پروگرام پر ہیں، آپ کنواری ناریل کے تیل کو کوکنگ آئل یا سلاد مکس کے طور پر استعمال کر سکتے ہیں۔
خیال کیا جاتا ہے کہ کنواری ناریل کے تیل میں موجود غذائی مواد میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، جس سے جسم میں چربی تیزی سے جلتی ہے اور توانائی میں تبدیل ہوتی ہے۔
اس کے علاوہ، ناریل کے تیل کا استعمال بھی ایک طویل مکمل اثر فراہم کر سکتا ہے، لہذا یہ بھوک کو دبا سکتا ہے اور آپ کو بہت زیادہ کھانا کھانے سے روک سکتا ہے۔
اگرچہ یہ دعویٰ کیا جاتا ہے کہ یہ ان لوگوں کے لیے اچھا ہے جو وزن کم کرنا چاہتے ہیں، لیکن ابھی تک خوراک کے لیے ناریل کے تیل کی تاثیر سے متعلق ڈیٹا ابھی تک محدود ہے اس لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
تاہم، ذہن میں رکھیں کہ جب وزن کم کرنے کی بات آتی ہے، تو آپ صرف ناریل کے تیل پر انحصار نہیں کر سکتے۔ آپ کو اب بھی باقاعدگی سے ورزش کرنے اور صحت مند اور متوازن غذا کھانے کی ضرورت ہے۔
2. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
دل کی صحت کے لیے ناریل کے تیل کے فوائد اس کے پولیفینول مواد سے آتے ہیں۔ پولیفینول ایتھروسکلروسیس کو روکنے کے لیے جانا جاتا ہے، جو خون کی نالیوں کی دیواروں پر تختی جمع ہونے کی وجہ سے خون کی نالیوں کی دیواروں کو سخت کرتا ہے۔ اس طرح دل کی بیماری کا خطرہ کم ہو جائے گا۔
تاہم، اگر آپ کو دل کی بیماری کی تاریخ ہے، تو آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ ناریل کے تیل کے استعمال کے حوالے سے پہلے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔
3. خراب چربی کی سطح کو کم کریں۔
ناریل کے تیل کے دیگر فوائد جو کہ صحت کے لیے اچھے ہونے کا دعویٰ بھی کیا جاتا ہے وہ ہیں خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنا اور جسم میں اچھے کولیسٹرول (HDL) کو بڑھانا۔
یہ اثر دل اور خون کی شریانوں کی صحت کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ تاہم، متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ناریل کے تیل کا استعمال صرف اچھی چکنائی کی سطح کو بڑھاتا ہے، لیکن خون میں کل کولیسٹرول اور خراب چکنائی کو کم کرنے پر کوئی خاص اثر نہیں ڈالتا۔
لہذا، اس پر ناریل کے تیل کے فوائد کو ابھی مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
4. ذیابیطس سے بچاؤ
ناریل کے تیل میں موجود فیٹی ایسڈ جسم میں گلوکوز رواداری کو بہتر بناتے ہیں۔ قسم 2 ذیابیطس کے معاملے میں، ناریل کے تیل کو انسولین کی حساسیت کو بہتر بنانے کا خیال کیا جاتا ہے۔ تاہم، اس فائدہ کو ثابت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
فی الحال، بہت سی کنواری ناریل کے تیل کی مصنوعات ہیں جو بازار میں فروخت ہوتی ہیں اور مختلف قیمتوں پر آسانی سے حاصل کی جاتی ہیں۔ تاہم، آپ اسے خریدنے سے پہلے، ہمیشہ استعمال کے لیے ہدایات اور ناریل کے تیل کی مصنوعات کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ پر توجہ دیں۔
اس کے علاوہ، اگر آپ ناریل کے تیل کو صحت کی حمایت اور برقرار رکھنے کے لیے قدرتی اجزاء کے طور پر استعمال کرنا چاہتے ہیں تو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔ خاص طور پر اگر آپ کو کچھ طبی حالات ہیں۔