سبز چائے کے صحت کے فوائد کو ایک طویل عرصے سے مانا جا رہا ہے۔ درحقیقت، سبز چائے کو دنیا کے صحت مند ترین مشروبات میں سے ایک سمجھا جاتا ہے اور یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مختلف قسم کی بیماریوں سے بچا سکتی ہے۔ یہی نہیں سبز چائے کے اور بھی بہت سے فوائد ہیں جو آپ حاصل کر سکتے ہیں۔
سبز چائے پودوں کے پتوں سے آتی ہے۔ کیمیلیا سینینسس۔ یہ مشروب جاپانی اور چینی ادویات میں صدیوں سے استعمال ہوتا رہا ہے۔ سبز چائے کی پروسیسنگ چائے کی دیگر اقسام، جیسے کہ کالی چائے کے مقابلے میں مختصر ہوتی ہے، تاکہ اس میں موجود غذائیت اور اینٹی آکسیڈنٹ مواد برقرار رہے۔
سبز چائے میں غذائی اجزاء
100 گرام سبز چائے میں مندرجہ ذیل مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔
- 1 کلو کیلوری توانائی
- 0.2 گرام پروٹین
- 1 ملی گرام میگنیشیم
- 8 ملی گرام پوٹاشیم
- 12 ملی گرام کیفین
اس کے علاوہ سبز چائے میں اینٹی آکسیڈنٹس، اینٹی انفلامیٹری اور اینٹی کینسر بھی ہوتے ہیں جو صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے اچھے ہیں۔ یہ مشروب چھوٹوں اور بچوں کے لیے بھی اچھا ہے جب وہ پانی پی کر تھک جاتے ہیں۔
سبز چائے کے صحت سے متعلق فوائد
سبز چائے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے جو جسم میں داخل ہونے والے فری ریڈیکلز سے لڑنے میں مفید ہے۔ فری ریڈیکلز کا زیادہ استعمال جسم کے خلیوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے، جس سے قبل از وقت بڑھاپے اور کینسر جیسی خطرناک بیماریاں پیدا ہوتی ہیں۔
سبز چائے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک کیٹیچنز ہے۔ Catechin مرکبات جسم کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اگر باقاعدگی سے استعمال کیا جائے تو، سبز چائے بہت سے صحت کے فوائد فراہم کر سکتی ہے، جیسے:
1. دل کی بیماری اور فالج سے بچاؤ
دل کی بیماری، بشمول دل کی بیماری اور فالج، دنیا میں موت کی سب سے بڑی وجہ ہے۔ ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے کا استعمال کل کولیسٹرول اور خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کر سکتا ہے۔
اس کے علاوہ سبز چائے میں فینولک ایسڈز بھی ہوتے ہیں، جو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔
2. کینسر کے خلیات کی ترقی کو روکتا ہے
پولیفینول سبز چائے میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس میں سے ایک ہیں۔ یہ مرکب مختلف قسم کے کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتا ہے، جیسے کہ جلد کا کینسر، پھیپھڑوں کا کینسر، پیٹ کا کینسر، اور چھاتی کا کینسر۔
تاہم، کینسر کی روک تھام میں سبز چائے کی تاثیر کو یقینی بنانے کے لیے مزید اور مکمل تحقیق کی ضرورت ہے۔
3. ذیابیطس سے بچاؤ
ایک مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے انسولین کی کارکردگی کو بہتر بنا سکتی ہے اور ذیابیطس کے مریضوں میں خون میں شکر کی سطح کو کم کر سکتی ہے۔ اس لیے سبز چائے ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے محفوظ ہے۔
4. وزن کم کرنا
ایک کلینیکل ٹرائل سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے جسم کے میٹابولزم کو بڑھانے اور چربی خاص طور پر پیٹ کی چربی کو جلانے میں فائدہ مند ہے۔ تاہم، وزن میں کمی کے لیے سبز چائے کے فوائد ان بالغوں پر لاگو نہیں ہوتے جو موٹے ہیں۔
5. میںبلڈ پریشر کو مستحکم کریں
سبز چائے خون کی نالیوں میں پٹھوں کو آرام دینے کے لیے جانا جاتا ہے، اس طرح بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ اس کے علاوہ اس میں موجود پولی فینول مواد جسم میں بلڈ پریشر کو کم کرنے کے قابل بھی ہے۔
مندرجہ بالا کچھ فوائد کے علاوہ، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ سبز چائے خراب جلد کو ٹھیک کرنے، رمیٹی سندشوت کی علامات کو کم کرنے، دماغی صحت کو برقرار رکھنے اور بے چینی کو کم کرنے کے قابل ہے۔ تاہم، عام صحت کے لیے سبز چائے کی تاثیر ثابت کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
آپ سبز چائے کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کر سکتے ہیں، جب باقاعدگی سے پیا جائے اور ضرورت سے زیادہ نہیں۔ تاہم، صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے، آپ کو اب بھی صحت مند طرز زندگی اپنانا ہو گی، یعنی غذائیت سے بھرپور غذائیں کھا کر، کافی آرام کا وقت حاصل کرنا، اور باقاعدگی سے ورزش کرنا۔
اگر آپ ادویات یا سپلیمنٹس لے رہے ہیں، تو آپ کو سبز چائے پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سبز چائے بعض ادویات یا سپلیمنٹس کے ساتھ تعامل کا سبب بن سکتی ہے۔