غذا کو برقرار رکھنا گاؤٹ کے علاج کا ایک طریقہ ہے، بشمول سبزیوں کا استعمال۔ گاؤٹ کے شکار افراد کے لیے سبزیوں کی کئی اقسام ہیں جو کہ پیدا ہونے والی شکایات پر قابو پانے کے لیے استعمال کے لیے اچھی ہیں۔ آئیے، معلوم کریں کہ اگلی تحریر میں سبزیوں کی کن اقسام کا حوالہ دیا گیا ہے۔
جسم میں یورک ایسڈ کی زیادہ مقدار جوڑوں میں کرسٹل بننے کا سبب بن سکتی ہے۔ گاؤٹ کی علامات عام طور پر اچانک تیز درد کی صورت میں ظاہر ہوتی ہیں اور بعض اوقات بہت بھاری محسوس ہوتی ہیں۔ اگر یورک ایسڈ کی اس اعلی سطح کا علاج نہ کیا جائے تو یہ گردے میں پتھری کی تشکیل کا باعث بن سکتا ہے۔
گاؤٹ کے مریضوں کے لیے سبزیاں
اگر آپ کو گاؤٹ ہے تو آپ کو کھانے یا مشروبات کے انتخاب میں زیادہ محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔ بصورت دیگر، آپ جو درد محسوس کرتے ہیں وہ بدتر ہو سکتا ہے۔ گاؤٹ کے علاج کے لیے ادویات کا استعمال یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرنے اور درد کے علاج کے لیے صحیح قدم ہے۔
تاہم، حملوں کو کم کرنے اور گاؤٹ کی شدت کو کم کرنے کے لیے صحت مند غذا کو برقرار رکھنا بھی ضروری ہے جس کا آپ تجربہ کر سکتے ہیں۔
گاؤٹ کے شکار افراد کے لیے تجویز کردہ سبزیوں کی فہرست درج ذیل ہے۔
1. شکر قندی
جڑ والی سبزیاں جیسے میٹھے آلو اور گاجر میں پیورین کی سب سے کم مقدار ہوتی ہے۔ Purines وہ مادے ہیں جو جسم میں یورک ایسڈ میں ہضم ہوں گے۔ اس لیے شکرقندی اور گاجر ان سبزیوں میں شامل ہیں جو گاؤٹ کے شکار افراد کے لیے محفوظ ہیں۔
2. بینگن اور ٹماٹر
گاجر کے علاوہ بینگن اور ٹماٹر بھی کم پیورین والی سبزیاں ہیں جو گاؤٹ کے شکار افراد کے لیے محفوظ ہیں۔ نہ صرف پیورینز کی مقدار کم ہوتی ہے، بینگن اور ٹماٹر بھی وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو جسم کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔
3. بروکولی
ہری سبزیوں میں وٹامن سی کا مواد، جیسے بروکولی، یورک ایسڈ کی سطح کو بھی کم کر سکتا ہے اس لیے یہ گاؤٹ کے شکار افراد کے لیے اچھی اور محفوظ ہے۔
4. آلو
آلو میں پیورینز کی مقدار کم ہوتی ہے اور وٹامن سی سے بھرپور ہوتا ہے جو جسم میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرتا ہے۔
5. گری دار میوے
گاؤٹ کے مریضوں کو عام طور پر جانوروں کی پروٹین سے دور رہنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ جسم میں پروٹین کی مقدار برقرار رکھنے کے لیے گری دار میوے کا استعمال اس کا حل ہو سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ گری دار میوے کھانے کی ایک قسم ہے جس میں پروٹین زیادہ ہوتی ہے۔
6. پالک
پالک ایک قسم کی سبزی ہے جس میں purines ہوتے ہیں۔ تاہم، تحقیق کے مطابق، سبزیوں سے حاصل شدہ پیورین گاؤٹ کے شکار افراد کے لیے استعمال کے لیے محفوظ ہیں۔
7. مشروم
مشروم فائبر سے بھرپور اور کیلوریز میں کم ہوتے ہیں۔ پالک کی طرح کھمبی بھی گاؤٹ کے مریضوں کے لیے اچھی سبزی ہے۔
کھانے یا مشروبات جن سے پرہیز کرنا چاہیے۔
گاؤٹ والے لوگوں کے لیے اچھی اور مناسب خوراک علامات کو کم کرنے اور گاؤٹ کو واپس آنے سے روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔ بہت سے کھانے اور مشروبات ہیں جن سے گاؤٹ کے مریضوں کو پرہیز کرنا چاہیے، بشمول:
- الکحل مشروبات
- سرخ گوشت
- آفل گوشت
- سمندری غذا (سمندری غذا)
- کھانے کی مصنوعات جن میں فرکٹوز کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جیسے سافٹ ڈرنکس، جوس، آئس کریم، کینڈی اور فاسٹ فوڈ
- روٹی
- دلیا
گاؤٹ کی بیماری کو کم کرنے کے لئے نکات
گاؤٹ کے مریضوں کے لیے باقاعدہ علاج کروانے اور سبزیاں کھانے کے علاوہ، گاؤٹ کے حملوں کو روکنے یا کم کرنے کے کئی اور طریقے ہیں، بشمول:
- مشق باقاعدگی سے
- کافی پانی پیئے۔
- ایسے مشروبات سے دور رہیں جو بہت میٹھے ہوں۔
- الکوحل والے مشروبات سے پرہیز کریں۔
- گوشت اور سمندری غذا کی مقدار کو محدود کریں۔
- کم چکنائی والا دودھ، دہی، پنیر اور دودھ کھا کر اپنی پروٹین کی ضروریات پوری کریں۔
- مثالی جسمانی وزن کو برقرار رکھیں، کیونکہ زیادہ وزن جوڑوں پر دباؤ بڑھا سکتا ہے، درد کا باعث بن سکتا ہے۔
اگر آپ کو گاؤٹ کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو آپ کے لیے یہ ضروری ہے کہ آپ فوری طور پر ڈاکٹر سے رجوع کریں اور علاج کرائیں اور صحت مند بننے کے لیے پیٹرن اور طرز زندگی کو تبدیل کریں۔ یہ قدم پیدا ہونے والی علامات پر قابو پانے اور گاؤٹ کے دوبارہ لگنے کے خطرے کو روکنے کے لیے اٹھایا گیا ہے۔