ایوکاڈو کے صحت کے فوائد بلا شبہ ہیں۔ یہ فوائد اس سبز پھل میں موجود مختلف غذائی اجزاء سے حاصل ہوتے ہیں۔ غذائیت سے بھرپور ہونے کے علاوہ، ایوکاڈو کا ذائقہ بھی لذیذ ہوتا ہے اور یہ تمام لوگوں کے استعمال کے لیے موزوں ہے۔
ایوکاڈو اپنی اچھی چکنائی کے مواد کے لیے جانا جاتا ہے، یعنی مونو سیچوریٹڈ چربی۔ اس پھل میں کاربوہائیڈریٹس، فائبر اور پروٹین بھی ہوتے ہیں جو جسم کی صحت کے لیے اہم ہیں۔ ان غذائی اجزاء پر مشتمل ہونے کے علاوہ، ایوکاڈو میں پوٹاشیم، میگنیشیم، لیوٹین، فولیٹ اور مختلف وٹامنز، جیسے وٹامن اے، وٹامن بی، وٹامن سی، وٹامن ای، اور وٹامن کے ہوتے ہیں۔
ایوکاڈو کے یہ وہ فائدے ہیں جو آپ کو ضرور معلوم ہوں گے۔
اوپر بیان کیے گئے اینٹی آکسیڈنٹ مواد اور مختلف غذائی اجزاء کی بدولت ایوکاڈو کے بہت سے حیرت انگیز صحت کے فوائد ہیں، جن میں شامل ہیں:
1. وزن برقرار رکھنا
چونکہ ایوکاڈو میں کاربوہائیڈریٹس اور فائبر ہوتا ہے، اس لیے یہ پھل کھانے سے آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرا محسوس ہوسکتا ہے۔ فربہ ہونے کے باوجود ایوکاڈو وزن میں تیزی کا باعث نہیں بنتا، کیونکہ اس میں موجود چکنائی کی قسم اچھی چربی ہوتی ہے۔
تاہم، اس پر ایوکاڈو کے فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس کا زیادہ استعمال نہ کریں کیونکہ کیلوریز کافی زیادہ ہیں، جو کہ فی پھل میں تقریباً 150-200 کیلوریز ہیں۔ اس کے علاوہ، وزن کم کرنے کے لیے، آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔
2. دل کی صحت کو برقرار رکھیں
ایوکاڈو صحت مند چکنائی، پروٹین، فائبر کے ساتھ ساتھ مختلف وٹامنز اور معدنیات کا ذریعہ ہے جو دل کے لیے اچھے ہیں۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پھلوں اور سبزیوں میں زیادہ غذا، بشمول ایوکاڈو، خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنے اور جسم میں اچھے کولیسٹرول (HDL) کو بڑھانے میں مدد کر سکتی ہے۔
ایل ڈی ایل کولیسٹرول جو کہ بہت زیادہ ہے صحت کے لیے اچھا نہیں ہے کیونکہ یہ دل کی خون کی شریانوں میں رکاوٹ پیدا کر سکتا ہے اور دل کی بیماری کو متحرک کر سکتا ہے۔ لہذا، ایوکاڈو کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کرنے اور دل کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال کے لیے بہترین ہیں۔
3. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
lutein کے مواد اور زیکسینتھین ایوکاڈو آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ دونوں مادے اینٹی آکسیڈینٹ کے طور پر کام کرتے ہیں جو آنکھوں کے نقصان کو روک سکتے ہیں اور ان کی مرمت کر سکتے ہیں۔
lutein کی مقدار اور zeaxhantin جو عمر بڑھنے کی وجہ سے آنکھوں کی بیماریوں جیسے موتیابند اور میکولر ڈیجنریشن کو روکنے کے لیے بھی کافی اچھا ہے۔
4. قبض کو روکیں اور علاج کریں۔
فائبر کی کمی یا کافی پانی نہ پینے کی وجہ سے قبض ہو سکتی ہے۔ اس لیے قبض کو روکنے یا علاج کرنے کے لیے آپ زیادہ فائبر والی غذائیں کھا سکتے ہیں، جن میں سے ایک ایوکاڈو ہے۔
قبض کے لیے ایوکاڈو کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو کافی پانی پینے اور باقاعدگی سے ورزش کرنے کی بھی سفارش کی جاتی ہے۔
5. بلڈ پریشر کو کنٹرول کریں۔
ایوکاڈو پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ معدنیات بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور ہائی بلڈ پریشر (ہائی بلڈ پریشر) کو روکنے کے لیے مفید ہے۔ پوٹاشیم دل کی تال کو باقاعدہ رکھنے کے لیے بھی اچھا ہے۔
6. کینسر کے خطرے کو کم کرنا
کینسر کے خطرے کو کم کرنے کے لیے صحت مند غذاؤں میں سے ایک سبزیاں اور پھل ہیں، بشمول ایوکاڈو۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایوکاڈو میں متعدد غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جیسے کہ اولیک ایسڈ، وٹامن سی، وٹامن ای اور لیوٹین، جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے کے لیے اچھے ہیں۔
نہ صرف avocados میں، تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بیجوں میں مختلف کینسر مخالف مادے بھی پائے جاتے ہیں۔ تاہم، ایوکاڈو کے اس ایک فائدے کی تاثیر کو ابھی مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
کینسر ہونے کے خطرے کو کم کرنے کے لیے، آپ کے لیے صحت مند طرز زندگی گزارنا ضروری ہے، جیسے کہ صحت مند غذا کھانا، سگریٹ نوشی یا الکوحل والے مشروبات کا استعمال نہ کرنا، اور باقاعدگی سے ورزش کرنا۔
7. گٹھیا کو روکتا ہے۔
ایوکاڈو اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک ذریعہ ہے جو جسم میں سوزش کو کم کرنے کے لیے مفید ہے۔
درحقیقت، ایک تحقیق میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ ایوکاڈوز کھانے سے گٹھیا (آرتھرائٹس) ہونے سے بچا جا سکتا ہے۔ تاہم، اس ایوکاڈو کے فوائد کو ابھی مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
مندرجہ بالا مختلف فوائد کے علاوہ، ایوکاڈو حاملہ خواتین کے استعمال کے لیے بھی اچھے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ایوکاڈو میں فولیٹ، پروٹین، چکنائی اور وٹامنز ہوتے ہیں جو جنین کی نشوونما اور نشوونما کے عمل میں اہم کردار ادا کرتے ہیں اور خون کو بڑھانے والے پھل کے انتخاب کے طور پر بھی۔
نہ صرف حاملہ خواتین کے لیے، ایوکاڈو کے فوائد بچوں اور بچوں کے لیے بھی بہت اچھے ہیں۔ ایوکاڈو میں موجود مختلف غذائی اجزاء اس پھل کو تکمیلی کھانوں کے لیے موزوں بناتے ہیں۔ آپ جانتے ہیں کہ چہرے کی جلد کی پرورش کے لیے ایوکاڈو کو قدرتی ماسک کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
یہ دیکھ کر کہ ایوکاڈو کے بہت سے صحت کے فوائد ہیں، اس پھل کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنا کبھی تکلیف نہیں دیتا، ٹھیک ہے؟
براہ راست استعمال کرنے کے قابل ہونے کے علاوہ، ایوکاڈو کو جوس یا سلاد سے لے کر مختلف قسم کے پکوانوں میں بھی پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ smoothies، سینڈوچ اجزاء یا سینڈوچ، پھلوں کی برف کو۔
اگر آپ ایوکاڈو کے فوائد کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں یا ایوکاڈو کھانا چاہتے ہیں لیکن آپ کی کچھ طبی حالتیں ہیں جو آپ کے کھانے کے انتخاب کو محدود کرتی ہیں، تو ڈاکٹر سے مشورہ کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔