Chrysanthemum طویل عرصے سے مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے روایتی دوا کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اس پھول کی پنکھڑی کا چمکدار رنگ اور خوشبودار مہک نہ صرف اسے دیکھنے میں خوبصورت بناتی ہے بلکہ جسم کی صحت کے لیے بھی مفید ہے۔
کرسنتھیمم ایک پھولدار پودا ہے جو مشرقی ایشیا سے نکلتا ہے اور غالباً بانس کے پردے والے ملک میں اگتا ہے۔ وہ پھول جن کا لاطینی نام ہے۔ کرسنتیمم موریفولیئم عام طور پر جڑی بوٹیوں والی چائے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بعض اوقات سپلیمنٹس میں بھی پروسیس کیا جاتا ہے۔
صرف پھول ہی نہیں، کرسنتھیمم کے پتے بھی سبزیوں اور مختلف صحت بخش پکوانوں کے طور پر استعمال کیے جا سکتے ہیں۔
کرسنتیمم کے غذائی اجزاء
کرسنتھیمم چائے کے ایک کپ میں یا 25 گرام کرسنتھیمم کے پھولوں کے برابر، 6 کیلوریز اور درج ذیل مختلف غذائی اجزاء ہوتے ہیں:
- 0.8 گرام پروٹین
- 30 ملی گرام کیلشیم
- 8 ملی گرام میگنیشیم
- 0.5 ملی گرام آئرن
- 140 ملی گرام پوٹاشیم
- 30 مائیکرو گرام وٹامن اے
- 0.3 ملی گرام وٹامن سی
- 88 مائیکرو گرام وٹامن K
- 45 ملی گرام فولیٹ
کرسنتھیمم کے پھولوں میں بی وٹامنز اور مختلف اینٹی آکسیڈینٹس بھی ہوتے ہیں، جیسے پولیفینول، فلیوونائڈز، لیوٹین اور زیکسینتھائن۔ صرف یہی نہیں، متعدد مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ کرسنتھیمم میں کئی مرکبات ہوتے ہیں جن میں اینٹی بیکٹیریل، اینٹی فنگل اور اینٹی سوزش خصوصیات ہوتی ہیں۔
صحت کے لیے کرسنتھیمم کے 7 فوائد
چین، کوریا اور جاپان میں، کرسنتیمم طویل عرصے سے مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے روایتی جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اس میں موجود غذائی اجزاء اور مادوں کی بدولت کرسنتھیمم درج ذیل فوائد فراہم کر سکتا ہے۔
1. گلے کی خراش کو دور کریں۔
گلے کی سوزش عام طور پر اس وقت ہوتی ہے جب کسی وائرل یا بیکٹیریل انفیکشن کی وجہ سے گلے میں سوجن آجاتی ہے۔ تاہم، آلودگی یا بعض کیمیکلز کے لیے پریشان کن رد عمل بعض اوقات گلے کی سوزش کو متحرک کر سکتا ہے۔
ان شکایات کو دور کرنے کے لیے آپ کرسنتھیمم چائے پی سکتے ہیں۔ یہ فائدہ کرسنتھیمم میں موجود اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش مواد کی وجہ سے ہے جو انفیکشن کو کم کرنے اور جسم میں سوزش کو کم کرنے کے لیے اچھا ہے۔
2. صحت مند جلد کو برقرار رکھیں
کرسنتھیمم کے فوائد میں سے ایک خوبصورتی اور جلد کی صحت کو برقرار رکھنا ہے۔ یہ فوائد کرسنتھیمم کے پھولوں میں موجود متعدد غذائی اجزاء کے ساتھ ساتھ ان کے اعلیٰ سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ اثرات سے حاصل ہوتے ہیں۔
پانی کی کمی کو روکنے کے علاوہ جو جلد کو خشک بنا سکتی ہے، چائے کے طور پر استعمال ہونے والی کرسنتھیمم جلد پر ہونے والی سوزش کو کم کر سکتا ہے، سورج کی روشنی کی وجہ سے سیاہ دھبوں کی تشکیل کو روک سکتا ہے اور قبل از وقت بڑھاپے کو روک سکتا ہے۔
3. آسٹیوپوروسس کا علاج
آسٹیوپوروسس ہڈیوں کی کثافت میں کمی کی حالت ہے جس کی وجہ سے ہڈیاں ٹوٹ جاتی ہیں یا آسانی سے ٹوٹ جاتی ہیں۔ یہ حالت بزرگوں میں زیادہ عام ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جنہیں کیلشیم کی مقدار کافی نہیں ملتی۔
ہڈیوں کے ان مسائل سے بچنے کے لیے آپ کرسنتھیمم کھا سکتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کرسنتھیمم کے پھولوں میں زیادہ کیلشیم اور مختلف اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جیسے فینولک مرکبات اور فلیوونائڈز، جو ہڈیوں کی مضبوطی کو برقرار رکھنے کے لیے اچھے ہیں۔
4. بلڈ شوگر کو کنٹرول کریں۔
جسم میں خون میں شوگر کی زیادہ مقدار انسولین ہارمون کی کارکردگی کو متاثر کر سکتی ہے۔ یہ حالت، جسے انسولین مزاحمت کہا جاتا ہے، ذیابیطس کا باعث بن سکتا ہے۔
ذیابیطس سے بچنے کے لیے، آپ کو باقاعدگی سے ورزش کرکے اور شوگر کی مقدار کو محدود کرکے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے علاوہ آپ خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھنے کے لیے کرسنتھیمم بھی کھا سکتے ہیں۔
متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کرسنتھیمم کے پھول بلڈ شوگر کو کم کر سکتے ہیں اور اسے کنٹرول میں رکھ سکتے ہیں، اس لیے یہ ٹائپ 2 ذیابیطس سے بچاؤ کے لیے اچھا ہے۔
5. دل کی صحت کو برقرار رکھیں اور بلڈ پریشر کو برقرار رکھیں
کرسنتھیمم میں بہت زیادہ پوٹاشیم اور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو کہ دل کی صحت کے لیے اچھے ہیں اور بلڈ پریشر کو مستحکم رکھتے ہیں۔
مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کرسنتھیمم بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے، ہائی بلڈ پریشر کو روک سکتا ہے، اور دل اور پورے جسم میں خون کے بہاؤ کو بہتر بنا سکتا ہے۔
6. دماغ کو پرسکون کریں اور تناؤ کو کم کریں۔
کرسنتیمم پھولوں کی چائے میں نرم اور منفرد خوشبو ہوتی ہے۔ نہ صرف خوشبودار اور لذیذ، کرسنتیمم میں ایسے مرکبات بھی پائے جاتے ہیں جو آرام دہ اثر فراہم کرتے ہیں اور دماغ کو پرسکون کرتے ہیں۔ یہ اثر کرسنتیمم کے پھولوں کو تناؤ کو کم کرنے کے لیے اچھا بناتا ہے۔
7. بخار کو دور کرتا ہے۔
کرسنتھیمم کے پھولوں کی خصوصیات میں سے ایک جو روایتی چینی ادویات میں طویل عرصے سے استعمال ہوتی رہی ہے بخار کو کم کرنا ہے۔ یہ فائدہ ان جڑی بوٹیوں کے پودوں میں پائے جانے والے اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی بیکٹیریل، اور اینٹی سوزش مواد کی وجہ سے سمجھا جاتا ہے۔
مندرجہ بالا 7 فوائد کے علاوہ، کرسنتھیمم کھانسی اور نزلہ زکام کے علاج، سر درد کو دور کرنے، کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روکنے اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرنے کے لیے بھی مفید ہے۔
کرسنتیمم کی افادیت ایک طویل عرصے سے جڑی بوٹیوں کے علاج کے طور پر جانا جاتا ہے۔ تاہم، بدقسمتی سے، کرسنتھیمم کے فوائد کے حوالے سے مختلف دعوے اب تک چھوٹے پیمانے پر تحقیقی مطالعات تک محدود ہیں۔
لہذا، ایک جڑی بوٹیوں کی دوا کے طور پر کرسنتھیمم کی تاثیر اور حفاظت کی سطح کو یقینی بنانے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
اگر جڑی بوٹیوں والی چائے کے طور پر استعمال کیا جائے تو آپ روزانہ تقریباً 2-3 کپ کرسنتھیمم کھا سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کرسنتھیمم سپلیمنٹس لینا چاہتے ہیں، تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے، خاص طور پر اگر آپ کو کوئی بیماری ہے یا آپ کچھ دوائیں لے رہے ہیں۔