پروٹین جسم کے لیے اہم غذائی اجزاء میں سے ایک ہے۔ تاہم، پروٹین کی الرجی والے لوگوں کے لیے، یہ غذائی اجزاء دراصل الرجک رد عمل کو متحرک کر سکتے ہیں جو ان کی زندگیوں کو خطرے میں ڈالنے میں مداخلت کرتا ہے یا اس سے بھی خطرہ بن سکتا ہے۔
ایک پروٹین الرجی اس وقت ہوتی ہے جب مدافعتی نظام آپ کے کھانے سے پروٹین پر زیادہ رد عمل ظاہر کرتا ہے۔ یہ حالت جلد، ہاضمہ اور سانس کی کئی علامات کا سبب بن سکتی ہے۔
پروٹین الرجی کی علامات پروٹین پر مشتمل کھانے کے کھانے کے بعد آہستہ آہستہ یا اچانک ظاہر ہو سکتی ہیں۔ کھانے کے علاوہ، الرجک رد عمل اس وقت بھی ہو سکتا ہے جب جلد کے درمیان جانوروں اور پودوں یا بعض اشیاء، جیسے آٹا اور دودھ میں پروٹین کے ساتھ رابطہ ہو۔
یہ الرجک رد عمل عام طور پر ان لوگوں کو متاثر کرتا ہے جن کی تاریخ ایٹوپک ڈرمیٹیٹائٹس اور جلن سے متعلق جلد کی سوزش ہے۔
کھانے کے ذرائع کے بارے میں جاننا جو پروٹین کی الرجی کا سبب بنتے ہیں۔
پروٹین پر مشتمل تمام غذائیں پروٹین الرجی کے شکار افراد میں الرجک رد عمل پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتی ہیں۔ تاہم، پروٹین کھانے کی کئی قسمیں ہیں جو الرجی کی زیادہ عام وجوہات ہیں، بشمول:
1. انڈے
انڈے کی سفیدی اور زردی دونوں میں ایسے پروٹین ہوتے ہیں جو الرجک رد عمل کو متحرک کر سکتے ہیں۔ انڈے کی الرجی کسی کو بھی ہو سکتی ہے، لیکن یہ بچوں میں زیادہ عام ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، جو بچے ابھی تک دودھ پلا رہے ہیں اگر ان کی مائیں انڈے کھاتی ہیں تو وہ بھی پروٹین سے الرجک ردعمل کا تجربہ کر سکتے ہیں۔
2. مچھلی
مچھلی کی الرجی ایک قسم کی پروٹین الرجی ہے جو اکثر بالغوں میں ہوتی ہے۔ یہ الرجی ردعمل مچھلیوں کی مخصوص اقسام، سمندری مچھلی اور میٹھے پانی کی مچھلی دونوں میں پائے جانے والے پروٹین کی وجہ سے ہوتا ہے۔ مچھلی کی پروٹین سے الرجی اس وقت ہو سکتی ہے جب پروٹین کی الرجی والے لوگ مچھلی کھاتے ہیں یا ان کے ساتھ رابطے میں آتے ہیں۔
3. سمندری غذا
یہ ردعمل بعض سمندری غذا میں پائے جانے والے پروٹین کی وجہ سے ہوتا ہے، جیسے جھینگا، کیکڑے، سیپ، لابسٹر، سکویڈ اور آکٹپس۔ اس قسم کی سمندری غذا کھانے کے فوراً بعد یا چند منٹ بعد علامات ظاہر ہو سکتی ہیں۔
ایک شخص کو ایک یا کئی قسم کے سمندری غذا سے الرجی ہو سکتی ہے، لیکن یہ ہر قسم کی سمندری غذا سے بھی ہو سکتی ہے۔
4. مونگ پھلی
مونگ پھلی میں موجود پروٹین پروٹین کی الرجی کو بھی متحرک کر سکتا ہے۔ مختلف قسم کے گری دار میوے جو الرجی کا باعث بن سکتے ہیں ان میں بادام، پستہ، اخروٹ، کاجو اور مونگ پھلی شامل ہیں۔
5. دودھ
دودھ میں پروٹین یا دودھ والی مصنوعات بھی الرجی کا سبب بن سکتی ہیں۔ دودھ کی پروٹین الرجی بچوں میں عام ہے اور عام طور پر گائے کے دودھ سے ہوتی ہے۔ بعض اوقات، دودھ کی الرجی کی علامات لییکٹوز عدم رواداری سے ملتی جلتی ہو سکتی ہیں، حالانکہ دونوں کی حالتیں مختلف ہیں۔
پروٹین الرجی کی علامات اور روک تھام کے اقدامات
انڈے، سمندری غذا، دودھ اور گری دار میوے کھانے سے پروٹین الرجی کی علامات ہلکے سے شدید تک ہو سکتی ہیں۔ سب سے عام الرجک رد عمل ہیں:
- جلد پر خارش اور سرخ دھبے
- پانی بھری آنکھیں اور خارش
- سوجے ہوئے ہونٹ
- سانس کے مسائل، جیسے چھینکیں اور ناک بند ہونا
- ہاضمہ کی خرابی، جیسے متلی، الٹی، پیٹ میں درد، اور اسہال
پروٹین کی الرجی پر قابو پانے اور روکنے کے لیے، آپ کئی طریقے آزما سکتے ہیں، بشمول:
الرجین (الرجین) کی شناخت کریں اور ان سے بچیں
الرجک رد عمل کو روکنے کے لیے، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ آپ الرجی پیدا کرنے والے مادوں سے پرہیز کریں، اس صورت میں، ایسی غذائیں جن میں پروٹین ہو۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کو انڈے کھانے کے بعد الرجی ہو جاتی ہے، تو آپ کو انڈے اور انڈے والی کوئی بھی غذا کھانے سے گریز کرنا چاہیے۔
خریدنے سے پہلے مصنوعات کی پیکیجنگ لیبل پڑھیں
آپ جو کھانے کی مصنوعات خریدتے ہیں ان کے پیکیجنگ لیبل کو ہمیشہ پڑھنا نہ بھولیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ پروڈکٹ میں پروٹین شامل نہیں ہے جو آپ میں الرجک رد عمل کو متحرک کرسکتے ہیں۔
اینٹی ہسٹامائن لینا
اگر آپ کو ہلکی الرجی کا سامنا کرنا پڑتا ہے جیسا کہ اوپر بتایا گیا ہے، تو آپ الرجی کی علامات کو دور کرنے کے لیے اینٹی ہسٹامائن لے سکتے ہیں۔ اپنی حالت کے مطابق دوا کی صحیح قسم کا تعین کرنے کے لیے، آپ کو اپنے ڈاکٹر سے الرجی کی علامات سے رجوع کرنا چاہیے۔
ڈاکٹر کے پاس کب جانا ہے؟
آپ کو ڈاکٹر سے ملنے کی ضرورت ہے اگر آپ کو شدید الرجک رد عمل ہو، الرجی اکثر بار بار ہوتی ہے، یا اگر آپ کو معلوم نہیں کہ آپ کو جو الرجی ہو رہی ہے اس کو متحرک کیا ہے۔
الرجی کی تشخیص کا تعین کرنے اور محرک عوامل کو تلاش کرنے کے لیے، ڈاکٹر جسمانی معائنہ اور الرجی ٹیسٹ کرے گا۔ اس کے بعد، ڈاکٹر مناسب الرجی علاج فراہم کرے گا.
اگرچہ نایاب، پروٹین کی الرجی ایک طبی ایمرجنسی کا سبب بھی بن سکتی ہے جسے anaphylactic ردعمل کہا جاتا ہے۔ یہ شدید الرجک ردعمل کھانسی، چکر آنا، بے ہوشی، کمزوری اور سانس کی نالی میں سوجن کی علامات کا سبب بن سکتا ہے جو سانس کی قلت کا سبب بنتا ہے۔
اگر آپ کو ایسی کھانوں کے کھانے کے بعد شدید الرجک ردعمل کا سامنا کرنا پڑتا ہے جس میں بعض پروٹین ہوتے ہیں یا دیگر الرجین محرکات کا سامنا ہوتا ہے، تو فوری طور پر طبی علاج کے لیے ڈاکٹر سے ملیں۔
جسم کے لیے اچھے پروٹین کے فوائد کو دیکھتے ہوئے، پروٹین سے الرجی کے شکار افراد کو امیونو تھراپی یا desensitization تھراپی سے گزرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس تھراپی کا مقصد جسم کو پروٹین کے لیے رواداری پیدا کرنے کی تربیت دینا ہے۔
آپ کو اس بارے میں بھی ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے کہ پروٹین کے ذرائع سے مکمل طور پر پرہیز کیے بغیر آپ پروٹین الرجی کے علاج کے لیے کیا اقدامات کر سکتے ہیں۔