حاملہ خواتین کے لئے مکئی کے فوائد پر شک کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ فوڈ پلانٹ جو اکثر چاول کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتا ہے اس میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو حاملہ خواتین کی صحت اور جنین کی نشوونما اور نشوونما کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔
حمل کے دوران، ہر حاملہ عورت کو ماں کی صحت اور جنین کی نشوونما کے لیے غذائیت سے بھرپور غذا کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ کھانے کے انتخاب میں سے ایک جس میں اعلیٰ غذائی اجزاء ہوتے ہیں اور اسے ڈھونڈنا بہت آسان ہے مکئی ہے۔
حاملہ خواتین مکئی کو ابال کر یا سلاد کے اضافی جزو کے طور پر کھا سکتی ہیں۔ مکئی کو مختلف پکوانوں میں بھی پروسیس کیا جا سکتا ہے، جیسے کارن سوپ۔
مکئی کا غذائی مواد
کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے مکئی کو اکثر چاول کے متبادل غذا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہی نہیں بلکہ 100 گرام مکئی میں تقریباً 88 کیلوریز اور درج ذیل مختلف غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں۔
- 3 گرام پروٹین
- 2 گرام فائبر
- 300 ملی گرام فاسفورس
- 5 ملی گرام کیلشیم
- 50 ملی گرام سوڈیم
- 0.5 ملی گرام آئرن
- 40 ملی گرام میگنیشیم
- پوٹاشیم 350 ملی گرام
- 30 مائیکرو گرام فولیٹ
- 20 مائیکرو گرام سیلینیم
- 3 ملی گرام زنک
- 250 IU وٹامن اے
مکئی میں مختلف قسم کے غذائی اجزاء بھی ہوتے ہیں جو حاملہ خواتین کے لیے اہم ہوتے ہیں، جیسے کہ وٹامن بی، وٹامن ای، وٹامن کے، نیز انتھوسیاننز، لیوٹین، اور زیکسینتھین سمیت متعدد اینٹی آکسیڈنٹس۔
حاملہ خواتین کے لیے مکئی کے فوائد
اس کی وافر غذائیت کی بدولت، مکئی حاملہ خواتین کے لیے کئی طرح کے فوائد رکھتی ہے، بشمول:
1. کافی توانائی کی ضروریات
جسم کو درکار کیلوریز کا تقریباً 50 فیصد ان کھانوں سے حاصل ہوتا ہے جن میں کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں۔ ایک غذا جس میں کاربوہائیڈریٹ زیادہ ہوتے ہیں وہ مکئی ہے۔ مکئی میں پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس کا مواد حمل کے دوران توانائی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اچھا ہے۔
2. ہموار ہاضمہ
مکئی میں بہت زیادہ فائبر ہوتا ہے جو نظام ہاضمہ کے لیے اچھا ہے۔ فائبر کا مواد حاملہ خواتین کو قبض سے بھی بچا سکتا ہے، یہ ایک ایسی شکایت ہے جو اکثر حمل کے دوران ہوتی ہے۔
ہر حاملہ عورت کو زیادہ پانی پینے کا مشورہ بھی دیا جاتا ہے تاکہ ہاضمہ صحت مند رہے۔
3. جنین کی نشوونما اور نشوونما کی حمایت کرتا ہے۔
مکئی میں پروٹین بھی ہوتی ہے جو حاملہ خواتین اور جنین کے لیے فائدہ مند ہے۔ حمل کے دوران، پروٹین جنین کے خلیوں اور ٹشوز کی تشکیل میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
مناسب پروٹین کی مقدار کے ساتھ، جنین رحم میں زیادہ بہتر طریقے سے بڑھے گا اور نشوونما پائے گا اور جنین کو قبل از وقت پیدا ہونے یا کم وزن کے ساتھ پیدا ہونے سے روکے گا۔
اس کے علاوہ، چھاتی اور بچہ دانی کے ٹشو کی نشوونما کے ساتھ ساتھ حمل کے دوران خون کے بہاؤ کو بڑھانے میں بھی پروٹین کی ضرورت ہوتی ہے۔
4. قابو پانا صبح کی سستی
مکئی میں بہت سارے بی کمپلیکس وٹامنز اور فولیٹ ہوتے ہیں جن کی حمل کے دوران ضرورت ہوتی ہے۔ اس مکئی میں غذائی اجزاء کا استعمال علامات کو روک سکتا ہے اور اسے دور کرسکتا ہے۔ صبح کی سستی جو اکثر حاملہ خواتین کو ہوتا ہے۔
5. خون کی کمی اور نقائص کے ساتھ پیدا ہونے والے بچوں کو روکیں۔
مکئی میں وٹامن بی 9 (فولیٹ) اور آئرن ہوتا ہے جو خون کے سرخ خلیات کی پیداوار میں کردار ادا کرتا ہے، اس لیے یہ جنین کی نشوونما میں مدد دینے اور حاملہ خواتین میں خون کی کمی کو روکنے کے لیے اچھا ہے۔
اس کے علاوہ، مکئی میں فولیٹ کا مواد بچوں کو نقص کے ساتھ پیدا ہونے سے بھی روک سکتا ہے، جیسے کہ نیورل ٹیوب کی خرابی، پھٹے ہونٹ، دل کی خرابی۔ فولیٹ کے فوائد کے پیش نظر، یہ غلط نہیں ہے کہ اگر مکئی کو اکثر نوجوان حاملہ خواتین کے لیے صحت مند غذا کے انتخاب کے طور پر تجویز کیا جاتا ہے۔
6. حمل کے دوران ٹانگوں کے درد پر قابو پانا
اگر آپ حمل کے دوران اکثر ٹانگوں میں درد محسوس کرتے ہیں، تو امکان ہے کہ حاملہ عورت کے جسم میں پوٹاشیم کی کمی ہو۔
مکئی میں پوٹاشیم ہوتا ہے جو پٹھوں کے سنکچن کو کنٹرول کرنے، جسم میں سیال اور الیکٹرولائٹ کے توازن کو برقرار رکھنے، اعصابی سگنل منتقل کرنے اور بلڈ پریشر کو مستحکم رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
7. آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھیں
مکئی میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو حاملہ خواتین اور جنین کے لیے آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہیں، یعنی lutein اور zeaxanthin۔ مکئی میں اینٹی آکسیڈنٹس کی مقدار بھی دیگر اناج سے زیادہ ہوتی ہے۔
لیوٹین کے علاوہ مکئی میں فیرولک ایسڈ بھی ہوتا ہے۔ یہ اینٹی آکسیڈینٹ جگر اور اعصابی افعال کی حفاظت اور سوزش کو کم کرنے کے لیے اچھے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ فیرولک ایسڈ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرتا ہے اور حاملہ خواتین میں ڈپریشن کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
تاہم، اب تک حاملہ خواتین اور جنین میں فیرولک ایسڈ کے فوائد کو مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
حاملہ خواتین کے لیے مکئی کے فوائد صرف پوری مکئی کھانے سے حاصل نہیں کیے جا سکتے۔ متبادل کے طور پر، مکئی پر مبنی غذائیں، جیسے کہ کارن اسٹارچ اور مکئی کا تیل اضافی غذائی اجزاء کے ساتھ مضبوط، حمل کے دوران استعمال کے لیے ایک اچھا انتخاب ہو سکتا ہے۔
اگرچہ حاملہ خواتین کے لیے مکئی کے فوائد کافی زیادہ ہیں، تاہم حاملہ خواتین کو پھر بھی اپنی غذائیت کی مقدار کو دیگر کھانوں کے ساتھ متوازن رکھنا ہوتا ہے تاکہ حمل کے دوران غذائیت پوری ہو۔ اس کے علاوہ ماہر امراض نسواں سے مواد کو باقاعدگی سے چیک کریں تاکہ ماں اور جنین کی صحت برقرار رہے۔