ڈینڈیلین ایک پودا ہے جو طویل عرصے سے کھانے اور جڑی بوٹیوں کی دوائی کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے۔ اس پودے کو کچا، ابلا یا سلاد میں ملا کر کھایا جا سکتا ہے۔ تاہم، ڈینڈیلین کی افادیت اور ضمنی اثرات کو دوبارہ جانچنے کی ضرورت ہے تاکہ یہ نقصان دہ نہ ہو۔
Dandelions یا ٹیراکساکم ایک جنگلی پھول یا پودا ہے جو شمالی امریکہ اور یوریشیا کا ہے۔ 10ویں صدی کے اوائل میں، ڈینڈیلینز کو ایک عرب معالج دواؤں کے مقاصد کے لیے استعمال کرتے تھے۔ پھر یہ جنگلی پودا یورپ اور ایشیا میں بڑے پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے۔ ڈینڈیلین نام خود فرانسیسی زبان سے آیا ہے جس کا مطلب ہے "شیر کا دانت"۔
ڈینڈیلین کے پتے ایسی غذائیں ہیں جن میں چکنائی اور کاربوہائیڈریٹ کم ہوتے ہیں، لیکن یہ بیٹا کیروٹین کے امیر ترین سبزیوں کے ذرائع میں سے ایک ہیں جو وٹامن اے پیدا کرتی ہے۔ ڈینڈیلینز فائبر، پوٹاشیم، آئرن، کیلشیم، میگنیشیم، فاسفورس، تھامین، فولیٹ، کا ایک ذریعہ بھی ہیں۔ رائبوفلاوین، نیز وٹامن سی، ڈی، ای اور کے۔
بیج سے جڑ تک ڈینڈیلین کے فوائد کا دعوی کریں۔
اس پلانٹ میں بہت سے فوائد کا دعوی کیا جاتا ہے، بشمول:
- ڈینڈیلین کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں خون میں شکر کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کرنے کے لیے اس کے اچھے فوائد ہیں۔
- اس پودے کے بارے میں دعویٰ کیا جاتا ہے کہ یہ پیٹ کے درد، جوڑوں کے درد، ایگزیما، خراشوں، پٹھوں میں درد، بھوک کی کمی، وائرل انفیکشن، کینسر تک کا علاج کرنے کے قابل ہے۔
- ڈینڈیلین کے پتوں اور جڑوں کو پہلے جگر کے امراض، پیٹ کے درد اور سینے کی جلن کے علاج کے لیے ابال کر پروسس کیا جاتا تھا۔
- چین، شمالی امریکہ اور یورپ میں، ڈینڈیلین بڑے پیمانے پر ایک جڑی بوٹی کے پودے کے طور پر جگر کی خرابی، ڈائیورٹیکس اور انفیکشن کے علاج کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- ڈینڈیلین کے پھولوں میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، اس لیے خیال کیا جاتا ہے کہ یہ جڑی بوٹی مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد دیتی ہے۔
- تازہ یا خشک ڈینڈیلین بھوک بڑھانے کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔
- ڈینڈیلین جڑ قدرتی جلاب یا جلاب کے طور پر کام کر سکتی ہے۔
- خیال کیا جاتا ہے کہ ڈینڈیلین کولیسٹرول کی سطح اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔
- پتے وٹامن اے، سی، کے، معدنیات، کیلشیم، مینگنیج، آئرن اور پوٹاشیم سے بھرپور ہوتے ہیں، جو انہیں صحت مند سلاد اور سینڈوچ کے لیے بہترین امتزاج بناتے ہیں۔
- بھنی ہوئی ڈینڈیلین جڑ کو کافی بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے جس میں کیفین سے پاک کافی کے نتائج ہیں۔ ڈینڈیلین شراب یا شراب کی تیاری میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
تاہم، قریب سے معائنہ کرنے پر، مختلف طبی حالات کے علاج کے لیے ڈینڈیلین کے فوائد پر تحقیق کا اطلاق عام طور پر صرف جانوروں پر ہوتا ہے نہ کہ انسانوں پر۔ اس کے علاوہ، اصل میں ٹیسٹ کیے گئے تمام جانوروں نے مثبت اثر نہیں دکھایا۔
ڈینڈیلین کے ضمنی اثرات
اگرچہ کہا جاتا ہے کہ یہ پراگیتہاسک زمانے سے ہی جڑی بوٹیوں کے دواؤں کے جزو کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے، لیکن حقیقت میں بہت کم طبی ثبوت موجود ہیں جو ڈینڈیلین کے فوائد کی توثیق کرتے ہیں۔ دوسری طرف، اگر نامناسب طریقے سے استعمال کیا جائے تو، ڈینڈیلین کے درحقیقت کچھ مضر اثرات ہو سکتے ہیں۔ ان میں سے کچھ یہ ہیں:
- الرجک رد عمل
ڈینڈیلین میں آئوڈین اور لیٹیکس ہوتا ہے جو الرجک رد عمل کا سبب بن سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں کے لیے جنہیں اسی طرح کے پودوں سے الرجی ہے۔ ragweed, chrysanthemums, میریگولڈز, کیمومائل, بخار, یارو، اور خاندان میں دوسرے پودے Asteraceae جیسے سورج مکھی اور گل داؤدی۔
- جلد کی سوزش سے رابطہ کریں۔
حساس جلد والے لوگوں میں، ڈینڈیلین کانٹیکٹ ڈرمیٹیٹائٹس کا سبب بن سکتا ہے۔ اس پر ڈینڈیلین کے ضمنی اثرات خارش والی جلد اور دانے ہیں۔
- مردانہ زرخیزی کو کم کریں۔
ڈینڈیلین کی بڑی مقدار کا استعمال مردوں کی زرخیزی کو کم کرنے کے بارے میں سوچا جاتا ہے۔ لیبارٹری جانوروں میں ہونے والے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ ڈینڈیلین سپرم کی پیداوار اور معیار کو کم کر سکتا ہے، لیکن انسانوں میں یہ اثر قائم نہیں ہو سکا ہے۔
اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو ڈینڈیلین کھانے کی بالکل ضرورت نہیں ہے۔ ذیل میں سے کچھ رہنما خطوط سے توقع کی جاتی ہے کہ وہ ان کے استعمال میں ایک معیار بنیں، یعنی:
- ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین میں ڈینڈیلین کے استعمال کو محدود کریں، کیونکہ اس کا اثر یقینی طور پر معلوم نہیں ہے۔
- منشیات کے تعامل کے رد عمل کی ظاہری شکل سے آگاہ رہیں جب ڈینڈیلین کو دوسری دوائیوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، مثال کے طور پر
- پتتاشی کے انفیکشن اور بائل ڈکٹ میں رکاوٹ کے مریضوں کو ڈینڈیلین کا استعمال نہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
- ہیموکرومیٹوسس والے لوگوں کو ڈینڈیلین کھانے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے، کیونکہ اس میں آئرن کی مقدار ہوتی ہے۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس پودے کو اگانے کے لیے استعمال ہونے والی مٹی کا معیار اچھا ہے، کیونکہ ڈینڈیلین بھاری دھاتیں جیسے سیسہ، نکل، تانبا، کیڈمیم، کیڑے مار ادویات اور ارد گرد کے ماحول سے دیگر مادے جذب کرتے ہیں۔
اب ڈینڈیلین کو بڑے پیمانے پر پروسیس کیا جاتا ہے اور اسے گولیوں، گولیوں اور چائے کی شکل میں سپلیمنٹس میں پیک کیا جاتا ہے۔ تاہم، ڈینڈیلین اپنی قدرتی شکل میں پروسیس شدہ مصنوعات سے بہتر ہے۔ ہر فرد کے لیے مناسب خوراک ہر شخص کی عمر اور صحت کی حالت پر منحصر ہے۔ لہذا، ڈینڈیلین کو استعمال کرنے سے پہلے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کریں، اور استعمال کے قواعد پر عمل کریں۔