کیا آپ کو معلوم ہے کہ سمندری غذا؟ سمندری غذا کیا ایک قسم کے کھانے میں پیورینز کی مقدار زیادہ ہے جو گاؤٹ کی علامات کو متحرک کر سکتی ہے؟ ٹھیک ہے، اگر آپ کے پرستار ہیں سمندری غذا اور گاؤٹ کی تاریخ ہے، تو آپ کو زیادہ محتاط رہنا چاہئے اور زیادہ پیورین والے کھانے کی کھپت کو محدود کرنا چاہئے۔
زیادہ پیورین والی غذائیں وہ غذائیں ہیں جو جانوروں یا پودوں سے آتی ہیں اور جب جگر میں پیورین کے مادے ٹوٹ جاتے ہیں تو یورک ایسڈ پیدا کر سکتے ہیں۔ یورک ایسڈ خون کے دھارے میں داخل ہو جائے گا، پھر گردوں کے ذریعے فلٹر کیا جائے گا اور پیشاب کے ذریعے خارج ہو جائے گا۔
جسم میں داخل ہونے والے پیورین کی تعداد یورک ایسڈ کی سطح میں اضافے کا سبب بن سکتی ہے (یوری ایسڈیا خون میں یورک ایسڈ کا جمع ہونا۔ اس حالت کو عام طور پر گاؤٹ یا گاؤٹ کہا جاتا ہے۔ گاؤٹ.
یورک ایسڈ کی زیادہ مقدار جوڑوں میں یورک ایسڈ کرسٹل بننے کی وجہ سے درد کا باعث بنتی ہے۔ لہذا، گاؤٹ کو گٹھیا کے ساتھ ایک خاندان کہا جا سکتا ہے.
علامات میں گھٹنے، ٹخنے، یا پیر کے علاقے میں سوجن اور تیز چھرا گھونپنے کا درد شامل ہوسکتا ہے۔ یہ درد عام طور پر رات کو ظاہر ہوتا ہے۔
ہائی پیورین فوڈز کیا ہیں جن سے پرہیز کیا جائے؟
زیادہ یورک ایسڈ اکثر گردے یورک ایسڈ کو صحیح طریقے سے فلٹر کرنے کے قابل نہ ہونے کی وجہ سے ہوتا ہے۔ یہ متعدد چیزوں کی وجہ سے ہوسکتا ہے، بشمول موٹاپا، ذیابیطس، موتروردک ادویات کے مضر اثرات، الکحل، اور زیادہ پیورین والی غذاؤں کا استعمال۔
ذیل میں اعلیٰ پیورین والے کھانے اور مشروبات کی فہرست دی گئی ہے جنہیں گاؤٹ کے شکار افراد کو محدود کرنے کی ضرورت ہے۔
- آفل، جیسے جگر، گردے، دماغ، اور دیگر اندرونی اعضاء
- گوشت، بشمول گائے کا گوشت، میمنے اور سور کا گوشت
- اینکوویز، سارڈینز، میکریل (میکریل)، ہیرنگ اور اسکیلپس
- گاڑھا گائے کے گوشت کی گریوی
- الکحل مشروبات، جیسے بیئر
ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پیورین کی زیادہ مقدار والی غذائیں، خاص طور پر جانوروں کی نسل سے، گاؤٹ کے دوبارہ ہونے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔
گاؤٹ کے مریضوں کے لیے تجویز کردہ خوراک
اب، آپ جانتے ہیں کہ سمندری غذا کی کچھ اقسام کو زیادہ کثرت سے نہیں کھایا جانا چاہیے۔ پھر، کون سی غذائیں کھانے کے لیے محفوظ ہیں؟ مندرجہ ذیل غذاؤں کی فہرست ہے جن میں پیورین کی مقدار کم ہوتی ہے۔
- پھل، جیسے ٹماٹر
- ہری سبزی۔
- روٹیاں اور اناج جن میں زیادہ گندم نہیں ہوتی ہے۔
- کوکو پھلیاں اور چاکلیٹ
- گری دار میوے اور مونگ پھلی کا مکھن۔
- چائے اور کافی
- انڈے، پنیر، مکھن اور دودھ مکھن
گاؤٹ کے خطرے کو کم کرنے کے لیے آپ کم چکنائی والا دودھ، چکنائی سے پاک دودھ اور کم چکنائی والا دہی بھی کھا سکتے ہیں۔
ہائی یورک ایسڈ ہمیشہ علامات کے ساتھ نہیں ہوتا ہے، لہذا آپ جو اقدامات اٹھا سکتے ہیں ان میں سے ایک خطرہ کو کم کرنا ہے، کھانے کے انتخاب اور استعمال میں سمجھداری سے۔
پیورین سے بھرپور غذاؤں کے علاوہ، گاؤٹ موروثی اور دیگر صحت کے مسائل، جیسے چنبل کی وجہ سے بھی ہو سکتا ہے۔ اگر آپ اوپر بیان کردہ علامات محسوس کرتے ہیں، تو یہ تجویز کی جاتی ہے کہ یورک ایسڈ بڑھنے کی وجہ معلوم کرنے کے لیے ڈاکٹر سے رجوع کریں اور مناسب علاج کروائیں۔