بچوں کے ٹھوس کھانے کے لیے مچھلی کا انتخاب درست چیز ہے۔ اپنے لذیذ ذائقے کے علاوہ، مچھلی آپ کے چھوٹے بچے کے لیے غذائیت سے بھرپور غذا کا ذریعہ بھی ہے۔ بچوں کے اضافی کھانے کے لیے مچھلی پیش کرنے کے بارے میں درج ذیل وضاحت کو دیکھیں۔
آپ MPASI کے لیے مچھلی دے سکتے ہیں کیونکہ آپ کا چھوٹا بچہ 6 ماہ کا ہے۔ مچھلی کھانے کا ایک ذریعہ ہے جو مختلف غذائی اجزاء سے لیس ہے، جیسے اومیگا 3 فیٹی ایسڈ، پروٹین، وٹامنز، آئرن اور اعلیٰ معیار کے معدنیات۔
مچھلی میں موجود غذائیت بچوں کے دماغ، اعصابی نظام اور بینائی کی نشوونما کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ چھوٹی عمر سے ہی مچھلی کھانے سے بچے مختلف الرجی کی بیماریوں جیسے دمہ اور ایگزیما سے بچ سکتے ہیں۔
محفوظ MPASI کے لیے مچھلی کی اقسام
اگرچہ مچھلی غذائیت سے بھرپور ہوتی ہے، لیکن کچھ ایسی مچھلیاں ہیں جن میں پارے کی مقدار زیادہ ہوتی ہے اور ان کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے، جیسے ٹونا۔ اگر مرکری کا مسلسل استعمال کیا جائے تو یہ مرکب ایک زہر بن جائے گا جو بچے کے دماغ کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اس لیے، آپ کے لیے یہ ضروری ہے کہ آپ مچھلی کی اس قسم کا انتخاب کریں جو آپ کے بچے کے ٹھوس کھانے کے لیے محفوظ ہو۔
ذیل میں مچھلی کی کچھ اقسام ہیں جو بچوں کے لیے محفوظ ہیں:
- طوطا مچھلی
- کیٹ فش
- سارڈین
- سالمن
- میکریل
مچھلی کی قسم کا انتخاب کرنے کے علاوہ، آپ کو اپنے بچے کی تکمیلی خوراک کے لیے مچھلی دینے کے حوالے سے بھی کئی چیزوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے، ان میں سے کچھ یہ ہیں:
- تازہ مچھلی کا انتخاب کریں۔
- بڑی ہڈیوں والی مچھلی کا انتخاب کریں، تاکہ آپ کی چھوٹی مچھلی کی نازک ہڈیوں پر دم گھٹنے سے بچ سکے۔
- مچھلی کو بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھوئیں جب تک کہ یہ مکمل طور پر صاف نہ ہوجائے۔
- مچھلی کو پکائیں اور نرم ہونے تک پکائیں.
بچوں کے MPASI کے لیے مچھلی کو کیسے پروسیس کیا جائے۔
مائیں مچھلی کو ابال کر، ابال کر، گرل کر یا گرل کر سکتی ہیں۔ مچھلی کی غذائیت کو برقرار رکھنے کا یہ بہترین طریقہ ہے۔ مائیں پھل یا سبزیاں بھی پیش کر سکتی ہیں جو آپ کا چھوٹا بچہ پسند کرتا ہے۔
اپنے بچے کی تکمیلی خوراک کے دوران مچھلی متعارف کرانے کے لیے، کچھ آسان ترکیبیں ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں۔ ان میں سے چند درج ذیل ہیں:
مچھلی کا دلیہ
اجزاء:
- 1 پکی ہوئی بونلیس فش فلیٹ
- 3 کھانے کے چمچ چھاتی کا دودھ، یا فارمولا، یا پانی
عمل کرنے کا طریقہ:
- مچھلی اور مائع کو بلینڈر میں رکھیں۔
- اس وقت تک بلینڈ کریں یا کچلیں جب تک کہ مچھلی آپ کے چھوٹے بچے کے لیے کافی نرم نہ ہو۔
- چھوٹے کے لیے سرو کریں۔
سبزیوں کے ساتھ مچھلی کا دلیہ
اجزاء:
- 1 پکی ہوئی بونلیس فش فلیٹ
- 2 کھانے کے چمچ چھاتی کا دودھ، یا فارمولا، یا پانی
- 1 کھانے کا چمچ مٹر
- 1 کھانے کا چمچ ابلی ہوئی گاجر
- 1 کھانے کا چمچ ابلا ہوا میٹھا آلو
عمل کرنے کا طریقہ:
- مچھلی، سبزیوں اور مائع کو بلینڈر میں رکھیں۔
- اس وقت تک بلینڈ یا کچلیں جب تک کہ تمام اجزاء اچھی طرح مکس نہ ہوجائیں۔
- چھوٹے کے لیے سرو کریں۔
زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، مائیں ہفتے میں 1-2 بار بچوں کی تکمیلی خوراک کے لیے مچھلی دے سکتی ہیں، لیکن بالغوں کے حصے سے چھوٹے حصے کے ساتھ، جو کہ ایک ہفتے میں تقریباً 30 گرام مچھلی ہے۔
تاہم، ماؤں کو بچوں کی تکمیلی غذاؤں کے لیے مچھلی پیش کرتے وقت بھی محتاط رہنے کی ضرورت ہے، کیونکہ مچھلی ان غذاؤں میں سے ایک ہے جو الرجی کا سبب بن سکتی ہے۔ ترجیحاً مچھلی کو پہلے تھوڑی مقدار میں دیں، پھر چھوٹے کے جسم پر ردعمل دیکھیں۔
اگر الرجی کی کوئی علامت نہیں ہے، جیسے کہ جلد پر خارش، پیٹ میں درد، الٹی، یا اسہال، تو آپ مچھلی کو MPASI میں شامل کر سکتے ہیں۔ اگر آپ کو اب بھی اپنے بچے کی تکمیلی خوراک میں مچھلی دینے کے بارے میں شک ہے تو آپ پہلے اپنے ڈاکٹر سے اس بارے میں مشورہ کر سکتے ہیں۔