صحت کے لیے کیلے کے دل کے فوائد جانئے۔

آپ کیلے کے دل سے پہلے ہی واقف ہوں گے۔ تاہم ایسا لگتا ہے کہ بہت سے لوگ نہیں جانتے کہ کیلے کے دل کے بہت سے فائدے ہیں جو اگر آپ اسے کھائیں تو حاصل ہوسکتے ہیں۔

صرف پھل ہی نہیں، کیلے کے درخت کا ہر حصہ صحت کے لیے اچھے فوائد فراہم کر سکتا ہے، کیلے کے چھلکے سے لے کر کیلے کے دل تک۔ بدقسمتی سے، کیلے کے دلوں کو اکثر پھینک دیا جاتا ہے کیونکہ انہیں بیکار سمجھا جاتا ہے۔ درحقیقت کیلے کے دل کے بہت سے فوائد مختلف مزیدار تیاریوں کے ذریعے حاصل کیے جا سکتے ہیں۔

کیلے کا دل کیلے کے پھل کا پیش خیمہ ہے۔ اس کیلے کے درخت کا ایک حصہ گہرا سرخ بیرونی جلد، اندر سے زرد سفید گوشت اور اوپر کیلے کے پھولوں پر مشتمل ہے۔

کیلے کے دل کے مختلف فوائد

1 کیلے کے دل میں مختلف اہم غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جیسے پوٹاشیم، وٹامن اے، وٹامن سی، وٹامن ای، معدنیات، فیٹی ایسڈز، ضروری اور غیر ضروری امینو ایسڈز جو جسم کو درکار ہوتے ہیں۔

اس کے علاوہ، کیلے کے دل میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں، جیسے کہ پولیفینول، فلیوونائڈز، اور اینتھوسیاننز، خاص طور پر پھول میں۔ کیلے کے دل کے مختلف فوائد درج ذیل ہیں جو اس میں موجود غذائی اجزاء اور اینٹی آکسیڈنٹس سے حاصل کیے جاسکتے ہیں۔

1. خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کریں۔

کیلے کا دل ایک قسم کا کھانا ہے جس میں کم گلیسیمک انڈیکس ہوتا ہے، اس لیے یہ کھانے سے بلڈ شوگر میں تیزی سے اضافہ نہیں ہوتا۔

اس کے علاوہ کیلا دل بھی فائبر سے بھرپور ہوتا ہے جس کی وجہ سے یہ آنتوں میں شوگر کے جذب کو سست کر سکتا ہے۔ یہ فائبر مواد انسولین ہارمون کے کام کو بڑھانے، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے مریضوں میں جسمانی وزن کو کم کرنے کے لیے بھی سوچا جاتا ہے جن کا وزن زیادہ ہے۔

2. ہموار ہاضمہ

کیلے کے دل میں موجود ریشے میں ناقابل حل فائبر کا غلبہ ہوتا ہے۔ اس قسم کا فائبر نظام ہاضمہ کی صحت کے لیے بہت اچھا جانا جاتا ہے۔ یہ فائبر آپ کو ہاضمے کے مختلف مسائل جیسے قبض، السر، بواسیر اور کولائٹس سے بھی بچا سکتا ہے۔

3. کینسر سے بچاؤ

کیلے کے پھولوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس جسم کے خلیوں کو فری ریڈیکلز کے برے اثرات سے بچانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ طویل مدتی میں فری ریڈیکلز کی ضرورت سے زیادہ نمائش کینسر سمیت مختلف دائمی بیماریوں کے خطرے کو بڑھا سکتی ہے۔

کیلے کے پھول میں سوزش اور اینٹی ٹیومر اثرات بھی پائے جاتے ہیں تاکہ یہ ٹیومر کے بڑھنے اور پھیلنے کے خطرے کو کم کر سکے۔ اس کیلے کے دل کے فوائد بینائن پروسٹیٹ ٹیومر (BPH) پر تحقیق میں ثابت ہو چکے ہیں، تاہم اس کی تصدیق کے لیے ابھی مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

4. قبل از وقت بڑھاپے کو روکیں۔

کیلے کے دل میں وٹامن ای کی زیادہ مقدار جلد کی صحت کے لیے بھی اچھے فوائد فراہم کرتی ہے۔ وٹامن ای مفت ریڈیکلز کی وجہ سے صحت مند جسم کے خلیوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے اور خلیوں کی عمر بڑھنے کے عمل کو کم کرنے کے ساتھ ساتھ چہرے پر جھریوں کو کم کرنے کے قابل ثابت ہوتا ہے۔

قبل از وقت بڑھاپے کو روکنے کے علاوہ، وٹامن ای وائرل اور بیکٹیریل انفیکشن کے خلاف جسم کی مزاحمت کو برقرار رکھنے میں بھی مدد کر سکتا ہے۔

5. ماہواری کے مسائل پر قابو پانا

جن خواتین کو اکثر ماہواری کے مسائل کا سامنا ہوتا ہے وہ بھی کیلے کے دل سے فائدہ اٹھا سکتی ہیں۔ کیلے کے پھولوں کا باقاعدہ استعمال پروسٹگینڈن کی سطح کو کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے جو ماہواری یا مینورجیا کے دوران درد اور بہت زیادہ خون بہنے کو کم کر سکتا ہے۔

صرف یہی نہیں، کیلا دل کو مثالی جسمانی وزن برقرار رکھنے، آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے اور دل کی بیماری سے بچنے کے لیے بھی مفید سمجھا جاتا ہے۔ اس کے باوجود، کیلے کے دل کے کچھ فوائد کا ابھی مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔

اس تحریر کو پڑھنے کے بعد آپ کو معلوم ہو گا کہ کیلے کے دل کے بہت سے فائدے ہیں جنہیں یاد کرنا بہت عزیز ہے۔ لہذا، آپ کے کھانے کی میز پر کیلے کے دلوں کو مزیدار پکوان کا حصہ بنانا شروع کرنے سے کبھی تکلیف نہیں ہوتی۔

تاہم یہ بھی یاد رکھیں کہ کیلے کے دل کے علاوہ اور بھی بہت سی غذائیں ہیں جو صحت کو فائدہ پہنچا سکتی ہیں۔ لہذا، آپ کے لیے یہ بھی ضروری ہے کہ آپ اپنے روزمرہ کے مینو میں متنوع غذائیت سے بھرپور غذائیں شامل کریں۔ اگر ضروری ہو تو، آپ اپنی صحت کی حالت کے مطابق بہترین مینو کا تعین کرنے کے لیے ڈاکٹر سے مشورہ کر سکتے ہیں۔