ایک گلاس دودھ میں موجود غذائی اجزاء اور بچوں کے لیے اس کے فوائد جانیں۔

دودھ خاص طور پر بچوں کے لیے غذائیت کا ایک اہم ذریعہ ہے۔ ایک گلاس دودھ میں بچوں کی نشوونما اور نشوونما میں معاونت کے لیے کئی طرح کے اچھے غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جیسے کہ پروٹین اور مختلف وٹامنز اور معدنیات۔

غذائیت سے بھرپور خوراک کے علاوہ، ماؤں کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ اپنی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے اپنے چھوٹے بچے کو روزانہ باقاعدگی سے دودھ دیں۔ 6-9 سال کی عمر کے بچوں کو روزانہ 2 گلاس دودھ پینے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جبکہ 9 سال سے زیادہ عمر کے بچوں کو روزانہ کم از کم 3 گلاس دودھ پینے کی سفارش کی جاتی ہے۔

دودھ پینے سے ہڈیاں اور دانت صحت مند ہونے کے ساتھ ساتھ بچے کا مدافعتی نظام بھی ہمیشہ برقرار رہے گا۔ دودھ کا باقاعدہ استعمال بچوں کو مختلف بیماریوں جیسے کہ غذائی قلت اور رکٹس سے دور رکھنے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔

یہ تمام فوائد ایک گلاس دودھ میں موجود غذائیت کی بدولت حاصل کیے جاسکتے ہیں۔

ایک گلاس دودھ میں مختلف غذائی اجزاء

ایک گلاس مائع گائے کے دودھ میں موجود چند غذائی اجزاء اور ان کے بچے کے جسم کے لیے فوائد درج ذیل ہیں:

1. پروٹین

دودھ پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے۔ ایک گلاس دودھ میں تقریباً 7.5-8 گرام پروٹین ہوتا ہے جو بچے کے جسم کو درکار ہوتا ہے۔

دودھ میں 2 قسم کے پروٹین ہوتے ہیں، یعنی کیسین اور پر چھینے. کیسین پروٹین بلڈ پریشر کو مستحکم رکھنے کے لیے بہتر ہے، جبکہ پروٹین پر چھینے بچوں کے پٹھوں کی نشوونما اور صحت کے لیے اچھا ہے۔

2. وٹامن اے

کچھ دودھ کی مصنوعات کو بھی وٹامن اے سے بھرپور یا مضبوط کیا گیا ہے۔ آنکھوں کو نقصان سے بچانے کے علاوہ، وٹامن اے بچوں کے مدافعتی نظام کو بھی مضبوط بنا سکتا ہے اور صحت مند جلد کو برقرار رکھ سکتا ہے۔

3. وٹامن بی

مختلف قسم کے بی وٹامنز، جیسے وٹامن بی1، وٹامن بی2، وٹامن بی6، اور وٹامن بی12، دودھ میں موجود ہوتے ہیں۔ یہ بی وٹامنز ایک صحت مند اعصابی نظام اور دماغ کو برقرار رکھنے، خون کے سرخ خلیات بنانے، اور بچے کے جسم میں توانائی کی تشکیل یا میٹابولزم کے عمل کو سہارا دینے کے لیے مفید ہیں۔

4. وٹامن ڈی

وٹامن ڈی قدرتی طور پر اس وقت پیدا ہوتا ہے جب جلد براہ راست سورج کی روشنی کے سامنے آتی ہے۔ تاہم یہ ایک غذائیت دودھ کے ذریعے بھی حاصل کی جا سکتی ہے۔ وٹامن ڈی ہڈیوں اور دانتوں کو مضبوط بنانے کے ساتھ ساتھ پٹھوں کو صحت مند رکھنے کے لیے بھی مفید ہے۔

5. کیلشیم

ایک گلاس دودھ میں تقریباً 275 ملی گرام کیلشیم ہوتا ہے۔ وٹامن ڈی کے علاوہ، کیلشیم بھی بچوں کو صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو بہتر بنانے اور برقرار رکھنے کے لیے درکار ہوتا ہے۔

کیلشیم اور وٹامن ڈی کی مناسب مقدار سے بچوں کی نشوونما برقرار رہے گی اور ان کا قد بہترین ہوگا۔ یہی نہیں، کیلشیم بچے کے اعصاب، پٹھے اور دل کو بھی درست طریقے سے کام کرتا ہے۔

6. فاسفورس

ایک گلاس دودھ میں تقریباً 200 ملی گرام فاسفورس ہوتا ہے۔ کیلشیم کی طرح، یہ ایک معدنی بھی بچوں میں صحت مند ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔

اس کے علاوہ، فاسفورس بچوں کے عضلات اور اعصاب کو صحیح طریقے سے کام کرنے، جسم کے خلیوں میں ڈی این اے اور آر این اے کی تشکیل میں مدد دینے، اور چربی، کاربوہائیڈریٹس اور پروٹین کو توانائی میں تبدیل کرکے میٹابولک عمل کو بڑھانے میں کردار ادا کرتا ہے۔

7. پوٹاشیم

پوٹاشیم ایک معدنیات ہے جو بچے کے اعصاب اور عضلات کو صحیح طریقے سے کام کرنے میں مدد کرتا ہے، دل باقاعدگی سے دھڑکتا ہے، اور جسمانی رطوبتیں توازن میں رہتی ہیں۔ ایک گلاس دودھ پینے سے بچوں کی کم از کم 320 ملی گرام پوٹاشیم کی ضرورت پوری ہوتی ہے۔

8. فائبر

ایک تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ 10 میں سے کم از کم 9 بچوں میں فائبر کی کمی ہوتی ہے۔ خود انڈونیشیا میں، فائبر کی کمی اکثر 1-3 سال کی عمر کے بچوں کو محسوس ہوتی ہے۔ درحقیقت فائبر بہت ضروری ہے تاکہ بچوں کے ہاضمے کی صحت برقرار رہے۔

1-3 سال کی عمر کے بچوں کے لیے فائبر کی تجویز کردہ مقدار 19 گرام فی دن ہے۔ کھانے کے علاوہ، ماں چھوٹے بچے کی فائبر کی ضروریات کو کھانے کے درمیان کھانے کے درمیان زیادہ فائبر والے دودھ یا ہائی فائبر سویا فارمولے سے لیس نمکین دے کر بھی پورا کر سکتی ہے، یا جسے فائبر کھانے کے اوقات کہتے ہیں، جو ہر صبح 10 بجے ہوتے ہیں، دوپہر 2 بجے، اور رات 8 بجے..

اگرچہ ایک گلاس دودھ میں غذائی اجزاء کافی حد تک مکمل ہوتے ہیں، لیکن یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ اپنے بچے کو دیگر غذائی اجزاء فراہم کرتے رہیں تاکہ ان کی جسمانی صحت برقرار رہے۔ یہ غذائی اجزاء متوازن غذائیت سے بھرپور خوراک سے حاصل کیے جاسکتے ہیں۔

اگر آپ کے بچے کی غذائی ضروریات کے بارے میں سوالات ہیں یا اگر آپ کے چھوٹے بچے کی کچھ طبی حالتیں ہیں، جیسے کہ لییکٹوز کی عدم برداشت یا گائے کے دودھ سے الرجی، تو اپنے ماہر اطفال سے مشورہ کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔