نوجوان ناریل کا پانی نہ صرف اپنی تازگی کے لیے جانا جاتا ہے، بلکہ اس کے صحت کے فوائد بھی ہیں۔ تاہم، کیا آپ جانتے ہیں کہ پرانا ناریل پانی بھی بہت سے فوائد فراہم کر سکتا ہے؟ خیر، ان دو اقسام کے ناریل کے پانی کی خوبیاں جاننے کے لیے آئیے درج ذیل مضمون کو دیکھتے ہیں۔
نوجوان ناریل اور پرانے ناریل میں فرق پانی کی مقدار اور اس میں پھلوں کے گوشت کی موٹائی میں ہے۔ نوجوان ناریل کا پانی عام طور پر پرانے ناریل کے پانی کے مقابلے میں زیادہ استعمال کیا جاتا ہے، کیونکہ اس کی خاصیتیں ہاضمے کی مختلف خرابیوں جیسے کہ اسہال پر قابو پاتی ہیں۔
نوجوان ناریل کے پانی کے برعکس جو اکثر پیا جاتا ہے، پرانے ناریل کے پانی کو اکثر پھینک دیا جاتا ہے اور صرف پھل کا گوشت ہی ناریل کا دودھ بنانے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ درحقیقت، نوجوان ناریل کے پانی اور پرانے ناریل کے پانی میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو جسم کی صحت کے لیے یکساں طور پر اچھے ہوتے ہیں۔
صحت کے لیے نوجوان ناریل کے پانی کے فوائد
نوجوان ناریل کا پانی الیکٹرولائٹس سے بھرپور ہوتا ہے، جیسے پوٹاشیم، سوڈیم، اور میگنیشیم، جو ہلکے پانی کی کمی کا علاج اور روک تھام کر سکتا ہے۔ نوجوان ناریل کے پانی میں کاربوہائیڈریٹس، فائبر، پروٹین، وٹامن سی اور اینٹی آکسیڈنٹس بھی ہوتے ہیں۔
اپنے اینٹی آکسیڈنٹ مواد اور مختلف غذائی اجزاء کی بدولت، جوان ناریل کا پانی جسم کی صحت کے لیے بہت اچھا ہے۔ صحت کے لیے نوجوان ناریل کے پانی کے مختلف فوائد درج ذیل ہیں۔
- ہائی بلڈ پریشر کو کنٹرول اور کم کریں۔
- خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرنا
- قلبی امراض کے خطرے کو کم کرنا
- اسہال کی علامات کو دور کرتا ہے۔
- گردے کی پتھری بننے سے روکتا ہے۔
- بلڈ شوگر کو کم اور کنٹرول کرنا
- فری ریڈیکلز سے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
نوجوان ناریل کے پانی کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو ناریل سے براہ راست حاصل کردہ خالص ناریل کا پانی استعمال کرنا چاہیے۔ آپ کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ اس کا استعمال کرتے وقت چینی یا مصنوعی مٹھاس شامل نہ کریں۔
اگر آپ کسی پیکج میں نوجوان ناریل کے پانی کا انتخاب کرتے ہیں، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ پیکیجنگ کو نقصان نہ پہنچے اور اس میں موجود غذائی اجزاء پر توجہ دیں۔ پیکیج کھولنے کے فوراً بعد پیک شدہ ناریل کا پانی پینا چاہیے۔
تاہم، اگر آپ اسے دوبارہ ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ ناریل کا پانی ریفریجریٹر میں محفوظ ہے اور زیادہ سے زیادہ 48 گھنٹوں کے اندر فوراً استعمال ہو جاتا ہے۔
صحت کے لیے پرانے ناریل کے پانی کے فوائد
بنیادی طور پر، پرانے ناریل کے پانی اور نوجوان ناریل کے پانی کی غذائیت زیادہ مختلف نہیں ہے۔ پرانے ناریل کے پانی میں امینو ایسڈ اور مختلف معدنیات بھی ہوتے ہیں، جیسے سوڈیم، سیلینیم، فاسفورس، پوٹاشیم اور زنک. یہی وجہ ہے کہ پرانے ناریل کے پانی میں بہت سے صحت کے فوائد ہیں، بشمول:
- برداشت میں اضافہ کریں۔
- نظام ہاضمہ کی حفاظت کریں۔
- بلڈ شوگر کی سطح کو کم اور کنٹرول کرنا
- فری ریڈیکلز سے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکتا ہے۔
پرانے ناریل کے پانی کے فوائد حاصل کرنے کے لیے آپ پھل سے براہ راست لیا ہوا پرانا ناریل کا پانی پی سکتے ہیں۔
پرانا ناریل پانی بھی پیکجوں میں فروخت کیا جاتا ہے اور اسے اکثر آئسوٹونک ڈرنک اور مشروبات کے اجزاء کے مرکب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جیسے ناٹا ڈی کوکو۔ایسی پیکیجنگ کا انتخاب کریں جو اب بھی اچھی ہو اور اس میں موجود غذائیت کے لیبل پر توجہ دیں۔
نوجوان ناریل پانی یا پرانے ناریل پانی کا انتخاب کریں؟
درحقیقت، نوجوان ناریل کا پانی یا پرانا ناریل پانی دونوں ہی صحت کے فوائد کے حامل ہیں۔ ان دو مشروبات کے درمیان فرق صرف پانی کی مقدار اور ذائقہ میں ہے۔
زیادہ تر نوجوان ناریل پانی اور تھوڑا سا گوشت پر مشتمل ہوتا ہے۔ دریں اثنا، پرانے ناریل میں پانی کم اور گوشت زیادہ ہوتا ہے۔
تاہم، اگر آپ کسی ایسے مشروب کو ترجیح دیتے ہیں جو زیادہ میٹھا نہ ہو تو پرانا ناریل پانی ایک آپشن ہو سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ناریل کے پکنے کے ساتھ ہی چینی کی مقدار کم ہو جائے گی۔
صحت کے لیے نوجوان ناریل پانی اور پرانے ناریل کے پانی کے فوائد کم نہیں ہیں۔ تاہم، اگر آپ کی کچھ شرائط ہیں، جیسے حاملہ ہونا یا کسی دائمی بیماری میں مبتلا ہیں، تو اپنے ڈاکٹر سے اس کی حفاظت کے بارے میں پوچھنے کی کوشش کریں۔
اس کے علاوہ، اگر آپ کو نوجوان ناریل پانی یا پرانے ناریل کے پانی کے استعمال کے بعد شکایات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے متلی، الٹی، پیٹ میں درد، یا اسہال، تو مناسب معائنے اور علاج کے لیے اپنے ڈاکٹر سے رجوع کریں۔