جب بارش ہوتی ہے اور ہوا ٹھنڈی ہو جاتی ہے تو جسم کو گرم کرنے کے لیے ادرک کے مشروبات کا استعمال کیا جاتا ہے۔ اپنے لذیذ اور مخصوص ذائقے کے علاوہ ادرک کا مشروب بھی پیٹ کے مسائل پر قابو پانے سمیت کئی فائدے رکھتا ہے۔
دیگر جڑی بوٹیوں کے پودوں میں، ادرک روایتی ادویات کے طور پر استعمال ہونے والے سب سے مشہور پودوں میں سے ایک ہے، یہاں تک کہ ہزاروں سال پہلے سے۔ یہ صحت مند جسم کو برقرار رکھنے اور بیماری کی مختلف علامات کو کم کرنے میں اس کے فوائد سے الگ نہیں ہے۔
ادرک کے مشروب کے مختلف فوائد جانیں۔
ادرک کے مشروبات، جیسے ادرک کی چائے یا ادرک کا دودھ، پیٹ کو گرم کرنے اور معدے اور ہاضمے کی مختلف شکایات، خاص طور پر متلی کے علاج کے لیے بہت فائدہ مند جانا جاتا ہے۔ یہ پلانٹ قدرتی جلاب اور اینٹی بایوٹک پر مشتمل ہونے کے لیے بھی جانا جاتا ہے۔ یہ بھی کہا جاتا ہے کہ ادرک کو قدرتی طور پر پیٹ میں تیزابیت کے علاج کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
تاہم، صرف یہی نہیں، ادرک کے مشروب کے اور بھی بہت سے فائدے ہیں جن کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے، بشمول:
1. الرجک رد عمل کو کم کریں۔
ایک تحقیق میں انکشاف ہوا ہے کہ ادرک کا مشروب الرجی سے نجات دلاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ اس جڑی بوٹیوں کے پودے میں سوزش کا اثر ہوتا ہے جو الرجی کی وجہ سے ہونے والے سوزشی رد عمل کو دور کرتا ہے۔
2. وزن کم کرنا
ادرک کا مشروب پینا وزن کم کرنے کا قدرتی اور صحت بخش طریقہ ہے۔ اگرچہ اس دعوے پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے، لیکن گرم ادرک کی چائے پینا واقعی آپ کو پیٹ بھرنے کا احساس دلا سکتا ہے۔
3. ماہواری کے درد کو دور کرتا ہے۔
ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ادرک پینے سے ماہواری کے درد سے نجات مل سکتی ہے۔ یہاں تک کہ ایسے مطالعات بھی ہیں جو کہتے ہیں کہ ماہواری کے درد پر قابو پانے میں ادرک کے مشروب کی تاثیر درد کش ادویات سے کم نہیں ہے۔
4. جوڑوں اور پٹھوں کے درد کو دور کرتا ہے۔
یہ نہ صرف ماہواری کے دوران ہونے والے درد کو دور کرتا ہے، ادرک کا مشروب بھی طویل عرصے سے یہ خیال کیا جاتا رہا ہے کہ یہ سوزش اور پٹھوں کے درد کی وجہ سے جوڑوں کے درد کو دور کرنے کے قابل ہے۔ ادرک کو گاؤٹ کے قدرتی علاج کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ فائدہ ادرک کی سوزش کش خصوصیات کی وجہ سے ہے۔
5. دل کی بیماری کے خطرے کو روکتا ہے۔
مختلف مطالعات سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ ادرک کے مشروبات میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس، منرلز اور امینو ایسڈز دل کی بیماریوں سے بچنے میں مددگار ثابت ہوتے ہیں۔
اس مشروب کا استعمال خون کی گردش کو بھی بہتر بنا سکتا ہے، کولیسٹرول کو کم کرتا ہے، سینے کی جلن کو دور کرتا ہے، دل کے دورے سے بچاتا ہے اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔
ادرک کا مشروب بنانے کا طریقہ
ادرک کا مشروب یا ادرک کی چائے بنانے کے بہت سے طریقے ہیں، جن میں ادرک کو پانی میں ابالنے سے لے کر زیادہ مشکل تک، جس میں ادرک کے ابلے ہوئے پانی کو دیگر اجزاء کے ساتھ ملانا شامل ہے۔
ادرک کا مشروب بنانے کے کچھ طریقے یہ ہیں جنہیں آپ آزما سکتے ہیں:
ادرک شہد اور چونے کے ساتھ پی لیں۔
- ادرک کو دھو کر صاف کریں، پھر اسے باریک کاٹ لیں۔
- ادرک کے ٹکڑے 2 کپ پانی میں ڈالیں، 10-20 منٹ تک ابالیں۔
- ذائقہ بڑھانے کے لیے شہد اور چونا شامل کریں، پھر سرو کریں۔
دودھ ادرک پینا
- ادرک کو دھو کر صاف کریں، پھر اسے باریک کاٹ لیں۔
- ادرک کے ٹکڑے اور 1 کپ پانی کو 10 منٹ تک ابالیں۔
- نکال کر 2 کپ دودھ ڈالیں۔
- 5 منٹ تک ہلکی آنچ پر دوبارہ ابالیں، سرو کریں۔
ادرک کا مشروب جسم کے لیے مختلف فوائد فراہم کر سکتا ہے۔ تاہم، آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے ادرک پینے کی محفوظ مقدار کے بارے میں مشورہ کرنا چاہیے۔ اگر ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو ادرک کے مشروبات درحقیقت اپھارہ اور سینے کی جلن کا سبب بن سکتے ہیں۔