نہ صرف اس کا ذائقہ لذیذ ہوتا ہے بلکہ ریڈ ڈریگن فروٹ کا مواد بھی بہت متنوع ہوتا ہے۔ آپ کی روزمرہ کی غذائیت کی مقدار کو پورا کرنے کے لیے اچھا ہونے کے علاوہ، ریڈ ڈریگن فروٹ میں موجود وٹامن اور معدنی مواد بھی صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے اچھا ہے۔
ڈریگن فروٹ ان پھلوں میں سے ایک ہے جو انڈونیشیا کے لوگ عام طور پر کھاتے ہیں۔ اس پھل کی جلد کھردری اور جامنی سرخ یا گلابی ہوتی ہے۔ گوشت کے رنگ کی بنیاد پر ڈریگن فروٹ 2 اقسام پر مشتمل ہوتا ہے، یعنی سفید ڈریگن فروٹ اور ریڈ ڈریگن فروٹ۔
آپ سوچ سکتے ہیں کہ سرخ ڈریگن فروٹ کی غذائیت سفید ڈریگن فروٹ سے مختلف ہے یا نہیں۔ ٹھیک ہے، آپ کو جاننے کی ضرورت ہے، اگرچہ اس کے گوشت کا رنگ مختلف ہے، ڈریگن فروٹ کی غذائیت کچھ زیادہ مختلف نہیں ہے۔
ریڈ ڈریگن فروٹ کا مواد اور فوائد
ڈریگن فروٹ ایک قسم کا پھل ہے جس میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ ڈریگن فروٹ (تقریباً 100 گرام) کی سرونگ میں صرف 60 کیلوریز ہوتی ہیں۔ اس پھل میں بھی چکنائی بالکل نہیں ہوتی۔ تاہم، ڈریگن فروٹ کی غذائیت کافی زیادہ ہے۔ ڈریگن فروٹ میں موجود کچھ مواد اور آپ کے جسم کی صحت کے لیے اس کے فوائد درج ذیل ہیں۔
1. وٹامن سی
ڈریگن فروٹ میں موجود وٹامن سی ایک اچھے اینٹی آکسیڈنٹ کے طور پر کام کرتا ہے جو جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچاتا ہے۔ ڈریگن فروٹ میں وٹامن سی کا مواد کولیجن کی تشکیل، قوت برداشت کو برقرار رکھنے اور آئرن کو جذب کرنے میں مدد دینے کے لیے بھی اچھا ہے تاکہ جسم میں خون کی کمی نہ ہو۔
2. وٹامن B2 اور وٹامن B3
وٹامن سی کے علاوہ ڈریگن فروٹ میں وٹامن بی ٹو اور وٹامن بی تھری بھی ہوتا ہے۔ یہ دونوں وٹامنز جسم کے ہموار میٹابولزم کو برقرار رکھنے اور جسم کے ٹشوز کی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ بی وٹامنز کی مناسب مقدار کئی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے، جیسے درد شقیقہ، موتیا بند، پری لیمپسیا، اور دل کی بیماری۔ وٹامن بی جسم کے اعصاب کی صحت کو برقرار رکھنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔
3. میگنیشیم
ڈریگن فروٹ ایک قسم کا پھل ہے جس میں بہت زیادہ میگنیشیم ہوتا ہے۔ ان اجزاء کی بدولت یہ پھل پٹھوں کے درد کو روک سکتا ہے اور اس سے نجات دیتا ہے، ورزش کے دوران قوت برداشت اور کارکردگی کو بڑھا سکتا ہے، دل کی صحت اور افعال کو برقرار رکھتا ہے اور بلڈ پریشر کو کم کر سکتا ہے۔ میگنیشیم ڈپریشن، ٹائپ 2 ذیابیطس، اور ہائی بلڈ پریشر کے خطرے کو بھی کم کر سکتا ہے، نیز درد شقیقہ اور ماہواری سے پہلے کے سنڈروم کی علامات کو دور کرتا ہے۔
4. لوہا
آئرن ایک قسم کا معدنیات ہے جو انسانی جسم کے لیے بہت ضروری ہے کیونکہ یہ خون کے سرخ خلیات بنانے کے لیے خام مال کے طور پر کام کرتا ہے۔ اگر جسم میں آئرن کی کمی ہو تو جسم میں خون کے سرخ خلیات کی پیداوار کم ہو جاتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، آپ کو خون کی کمی یا خون کی کمی کا خطرہ ہوتا ہے۔
ڈریگن فروٹ میں آئرن کی مقدار کافی زیادہ ہوتی ہے، اس لیے یہ جسم کو درکار آئرن کی مقدار کو پورا کر سکتا ہے اور آپ کو آئرن کی کمی کی وجہ سے ہونے والے مختلف صحت کے مسائل سے بچا سکتا ہے۔ اس ڈریگن فروٹ میں آئرن کا مواد اسے خون بڑھانے والے پھلوں میں سے ایک بناتا ہے جس پر آپ غور کر سکتے ہیں۔
5. کیلشیم
ہڈیوں کی مضبوطی کو برقرار رکھنے کے لیے جسم کو کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ دل، عضلات اور اعصاب کو بھی مناسب طریقے سے کام کرنے کے لیے کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ جسم میں کیلشیم کی کمی آسٹیوپوروسس کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔
تاہم، آپ کو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ ڈریگن فروٹ میں کیلشیم بھی ہوتا ہے۔ دودھ پینے کے علاوہ، آپ اپنی روزانہ کیلشیم کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے ڈریگن فروٹ کھا سکتے ہیں۔
6. اینٹی آکسیڈینٹ
ڈریگن فروٹ ایک قسم کا پھل ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس اور قدرتی رنگین ایجنٹوں سے بھرپور ہوتا ہے جسے اینتھوسیاننز کہتے ہیں۔ یہ مادہ ہے جو ڈریگن پھل کو اس کا چمکدار سرخ رنگ دیتا ہے۔ ڈریگن فروٹ کا مواد خلیات اور جسم کے بافتوں کو آزاد ریڈیکل نقصان سے بچانے اور کینسر کے خطرے کو بھی کم کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔
ریڈ ڈریگن فروٹ کھانے کے بعد آپ کے پیشاب اور پاخانے کا رنگ سرخی مائل ہو سکتا ہے۔ تاہم، آپ کو پریشان ہونے کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ یہ عام ہے اور خطرناک نہیں ہے۔ سرخ رنگ کا پیشاب اور پاخانہ سرخ ڈریگن فروٹ میں موجود اینتھوسیانین مادے کی وجہ سے ہوتا ہے۔
مندرجہ بالا مواد کے علاوہ ڈریگن فروٹ میں بہت زیادہ فائبر بھی ہوتا ہے تاکہ یہ ہاضمے کو ہموار کر سکے۔ زیادہ فائبر والی سبزیوں اور پھلوں بشمول ڈریگن فروٹ کا باقاعدگی سے استعمال کرکے آپ قبض کو روک سکتے ہیں۔
ڈریگن فروٹ کو بچانے کے لیے نکات
ڈریگن فروٹ کو دھونے کے بعد براہ راست کھایا جا سکتا ہے۔ تاہم، آپ کو جلد سے گوشت کاٹنا اور الگ کرنا ہوگا. اگر آپ ڈریگن فروٹ کو زیادہ دیر تک رکھنا چاہتے ہیں تو آپ ان تجاویز پر عمل کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔
- فریج میں رکھنے سے پہلے ڈریگن فروٹ کو پلاسٹک کے تھیلے میں لپیٹ لیں۔
- ڈریگن فروٹ کو فوری طور پر نہ کھایا جائے تو اسے کاٹنے سے گریز کریں۔
- اگر آپ نے ڈریگن فروٹ کو پہلے ہی کاٹ لیا ہے لیکن اسے کھایا نہیں ہے، تو آپ اسے تازگی برقرار رکھنے کے لیے اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کر سکتے ہیں یا اسے ایئر ٹائٹ کنٹینر میں محفوظ کر سکتے ہیں۔ فریزر.
- ڈریگن فروٹ نہ کھائیں اگر گوشت بھورا ہو گیا ہو اور اس کی بناوٹ گدلی ہو۔
اگرچہ ڈریگن فروٹ کے جسم کے لیے بے شمار فوائد ہیں لیکن ہر کوئی اس پھل کو نہیں کھا سکتا۔ کچھ لوگ ایسے ہیں جنہیں ڈریگن فروٹ سے الرجی ہے۔ تاہم، یہ بہت کم پایا جاتا ہے. اگر آپ کو صحت کے کچھ مسائل ہیں اور آپ کو یقین نہیں ہے کہ آپ کو ڈریگن فروٹ کھانا چاہیے یا نہیں، تو آپ کو پہلے اپنے ڈاکٹر سے اس بات کا یقین کرنے کے لیے مشورہ کرنا چاہیے۔ اسی طرح اگر آپ ڈاکٹر سے باقاعدہ دوائیں لے رہے ہیں۔