دل کی جلن کسی کو بھی ہو سکتی ہے۔ اس کی ایک وجہ وہ کھانا ہے جو ہم کھاتے ہیں۔ اگر آپ اس بیماری میں مبتلا ہیں تو آپ کو السر کے شکار افراد کے لیے ایسی غذاؤں کی نشاندہی کرنی چاہیے جن کو کم کرنے یا اس سے بھی پرہیز کرنے کی ضرورت ہے۔
سینے کی جلن یا بدہضمی بہت زیادہ یا بہت تیز کھانے، تناؤ، کچھ دوائیں لینے، یا بعض بیماریوں میں مبتلا ہونے سے پیدا ہوسکتی ہے۔ دل کی جلن کا تعلق خراب اور غیر صحت مند طرز زندگی سے بھی ہو سکتا ہے۔ مثالوں میں تمباکو نوشی، مسالہ دار، تیل اور چکنائی والی غذائیں، اور الکحل، فیزی یا کاربونیٹیڈ مشروبات، اور کیفین والے مشروبات پینا شامل ہیں۔
گیسٹرائٹس کے ساتھ پرہیز کرنے والے کھانے
جیسا کہ پہلے بیان کیا گیا ہے، کھانا پینا السر کی بیماری کے محرکات میں سے ایک ہو سکتا ہے۔ السر کے شکار افراد کے لیے ذیل میں کھانے کی کچھ اقسام ہیں جن سے پرہیز کرنا چاہیے۔
- کھٹا کھانا اور پیناکھانے کی کچھ اقسام، جیسے کھٹی پھل، لیموں، چونے، ٹماٹر کی چٹنی، اور کاربونیٹیڈ/سوڈا مشروبات تیزابی ہوتے ہیں، اس لیے وہ ہاضمے کے مسائل پیدا کر سکتے ہیں۔ اگر آپ السر کا شکار ہیں تو آپ کو ان کھانوں اور مشروبات سے پرہیز کرنا چاہیے۔
- مصالحے دار کھاناالسر کے شکار افراد کو کھانے سمیت مسالہ دار کھانوں سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ اس سے معدے سمیت نظام انہضام میں جلن کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ کو بدہضمی ہے، تو یہ تجویز کی جاتی ہے کہ نرم غذاؤں کا انتخاب کریں اور مسالہ دار کھانوں سے پرہیز کریں۔
- پروڈکٹ عملدرآمد دودھلییکٹوز کا مواد دودھ کو جسم کے ذریعہ ہضم کرنا زیادہ مشکل بناتا ہے۔ جب لییکٹوز صحیح طریقے سے ہضم نہیں ہوتا ہے، تو پیٹ پھول جائے گا، گیس پیدا کرے گا یا اسہال کا سبب بنے گا۔ یقیناً یہ السر کے شکار افراد کی شکایات کو بڑھا سکتا ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو ڈیری مصنوعات سے مکمل طور پر دور رہنا چاہیے۔ دودھ میں ایسے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جن کی جسم کو ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر کیلشیم، جو ہڈیوں کی نشوونما اور صحت کے لیے اہم ہے۔ اپنے ڈاکٹر سے دودھ کے استعمال کی حدود کے ساتھ ساتھ اپنی غذائیت کو پورا کرنے کے لیے دودھ کے متبادل مصنوعات کے انتخاب کے بارے میں مشورہ طلب کریں۔
- چکنائی اور تلی ہوئی غذائیںدیگر غذائیں جن سے السر کے شکار افراد کو پرہیز کرنا چاہیے وہ ہیں چکنائی والی اور تلی ہوئی غذائیں۔ چکنائی والی غذائیں ہاضمے کے پٹھوں کو سست کر سکتی ہیں، اور گیسٹرک کے خالی ہونے کو سست کر سکتی ہیں۔ اس کے علاوہ چکنائی والی غذائیں قبض اور اسہال کو بھی خراب کر سکتی ہیں۔ دوسری طرف تلی ہوئی غذائیں ہضم ہونے میں زیادہ وقت لیتی ہیں، فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے اور پیٹ پھولنے کا سبب بن سکتی ہے۔
- میٹھا کھانا اور پیناFructose اور مصنوعی مٹھاس کے ساتھ کھانے یا مشروبات dyspepsia کا سبب بننے کا شبہ ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مٹھاس آنتوں تک پہنچنے سے پہلے جسم سے پوری طرح ہضم اور جذب نہیں ہوتی۔
- شرابالکحل میں پروٹین، وٹامنز یا دیگر غذائی اجزاء نہیں ہوتے ہیں۔ الکحل معدہ اور جگر کے میٹابولزم کے لیے نقصان دہ ہو سکتا ہے، اس لیے یہ دراصل بدہضمی کا سبب بن سکتا ہے۔ الکحل بھی ایک چڑچڑا پن ہے، اس لیے یہ السر کے شکار افراد کی شکایات کو بڑھا سکتا ہے۔
- کیفین والے مشروباتکافی، چائے، سوڈا اور چاکلیٹ جیسے کیفین والے مشروبات ہاضمہ کو متحرک کر سکتے ہیں۔ اگر ضرورت سے زیادہ استعمال کیا جائے تو کیفین والے مشروبات آپ کے السر کی علامات کو متحرک یا خراب کر سکتے ہیں۔
اگرچہ آپ کو مختلف قسم کے کھانے سے پرہیز کرنا ہوگا جن کا اوپر ذکر کیا گیا ہے، لیکن السر کے شکار افراد کے لیے اب بھی بہت سے کھانے کے انتخاب موجود ہیں جو کہ استعمال کے لیے محفوظ ہیں۔ السر کے شکار افراد کو یہ بھی مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ تھوڑا لیکن کثرت سے کھائیں اور نگلنے سے پہلے کھانا آہستہ آہستہ چبا لیں۔ اگر آپ کو السر کے شکار افراد کے لیے خوراک کے بارے میں مزید مشورے کی ضرورت ہے تو آپ کو ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔