وٹامن سی (Ascorbic Acid) - فوائد، خوراک اور مضر اثرات

Ascorbic ایسڈ یا vوٹامن سی ہےغذائیتکولیجن کی تشکیل، جو ایک مادہ ہے کونسا ٹھیک کرنے کی ضرورت ہے جلد, ہڈی، اوردانت وٹامن سی پھلوں اور سبزیوں سے قدرتی طور پر حاصل کیا جا سکتا ہے۔

قدرتی وٹامن سی مختلف قسم کے پھلوں اور سبزیوں سے حاصل کیا جا سکتا ہے، جیسے اورنج، یوزو، اسٹرابیری، رسبری، مرچ، بروکولی، اور آلو۔ تاہم، جسم میں وٹامن سی کی کمی ہو سکتی ہے۔ یہ حالت ان لوگوں کے لیے خطرے میں ہے جو اکثر الکوحل والے مشروبات، تمباکو نوشی اور منشیات استعمال کرتے ہیں۔

وٹامن سی یا اسکروی کی کمی خون کی کمی، مسوڑھوں سے خون اور زخموں کا سبب بن سکتی ہے جن کا بھرنا مشکل ہے۔ ایسے حالات میں جسم کو کھانے کے علاوہ وٹامن سی کی اضافی مقدار کی ضرورت ہوتی ہے۔

وٹامن سی ٹریڈ مارک: وٹامن سی IPI، Vitacimin، Xon-ce، Corbavit، Sankorbin، Ulvice، Holisticare Ester C

یہ کیا ہے وٹامن سی(ایسکوربک ایسڈ)?

وارننگ وٹامن سی (Ascorbic ایسڈ) لینے سے پہلے

• اگر آپ کو گردے کی خرابی، گردے کی پتھری، ذیابیطس، G6PD انزائم کی کمی، اور ہیموکرومیٹوسس کی تاریخ ہے تو وٹامن سی لینے میں محتاط رہیں۔
• وٹامن سی استعمال کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کریں، خاص طور پر اگر آپ کو کھانے یا دوائیوں سے الرجی ہو۔
• کچھ لوگوں میں، وٹامن سی کی زبانی شکل گردے کی پتھری کا سبب بن سکتی ہے، خاص طور پر اگر روزانہ 2000 ملی گرام سے زیادہ لیا جائے۔
• اگر آپ بلڈ شوگر ٹیسٹ یا پاخانہ کے نمونے کا ٹیسٹ کروانے جا رہے ہیں تو اپنے ڈاکٹر کو بتائیں کہ آپ وٹامن سی لے رہے ہیں، کیونکہ وٹامن سی کی سطح جو جسم میں بہت زیادہ ہے ٹیسٹ کے نتائج کو متاثر کر سکتی ہے۔

خوراک اور استعمال کے قواعد وٹامن سی (Ascorbic ایسڈ)

وٹامن سی کی خوراک کا انحصار مریض کی عمر پر ہوتا ہے۔ وٹامن سی کی کمی (اسکاربٹ) کے لیے وٹامن سی کے استعمال کی خوراک یہ ہے:

وٹامن سی کی گولیاں

• بالغ: 250 ملی گرام روزانہ، 4 تقسیم شدہ خوراکوں میں۔
• بچے: 100 ملی گرام فی دن، 3 تقسیم شدہ خوراکوں میں۔ علامات کم ہونے تک 100 ملی گرام فی دن جاری رکھیں (1-3 ماہ)

وٹامن سی کا انجیکشن

• بالغ: 200 ملی گرام فی دن۔
• بچے 5 ماہ - 1 سال: 50 ملی گرام فی دن۔
• 1 سال سے 11 سال کے بچے: 100 ملی گرام فی دن۔
• 11 سال سے زیادہ عمر کے بچے: 200 ملی گرام فی دن۔

وٹامن سی (ایسکوربک ایسڈ) کی روزانہ کی ضروریات اور انٹیک کی حدیں

ذیل میں عمر اور جنس کی بنیاد پر روزانہ وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ ضرورت ہے۔ خوراک کی یہ مقدار خوراک، سپلیمنٹس یا ان دونوں کے امتزاج سے حاصل کی جا سکتی ہے۔

بچہ/بچہ

بالغ مرد

بالغ عورت

خاص طور پر تمباکو نوشی کرنے والوں کے لیے، اوپر وٹامن سی کی روزانہ کی مقدار میں 35 ملی گرام شامل کریں۔

اضافی وٹامن سی سے بچنے کے لیے، کم عمر کی بنیاد پر وٹامن سی کی زیادہ سے زیادہ محفوظ مقدار پر توجہ دیں:

طریقہ مینگاستعمال کریں۔وٹامن سی(ایسکوربک ایسڈ) صحیح طریقے سے

وٹامن اور معدنی سپلیمنٹس کا استعمال جسم کی وٹامنز اور منرلز کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے کیا جاتا ہے، خاص طور پر جب کھانے سے وٹامنز اور منرلز کی مقدار جسم کی ضروریات کو پورا نہ کر سکے۔ تاہم، سپلیمنٹس صرف جسم کی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں، کھانے سے غذائی اجزاء کے متبادل کے طور پر نہیں۔ وٹامن سی قوت برداشت بڑھانے کے لیے بھی اچھا ہے۔

ایسی کئی حالتیں ہیں جن کی وجہ سے جسم کو سپلیمنٹس کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے کہ کسی بیماری کا شکار ہونا (جیسے فلو)، حاملہ ہونا، یا ایسی دوائیں لینا جو وٹامنز اور منرلز کے میٹابولزم میں مداخلت کر سکتی ہیں۔

وٹامن سی کی خوراک مریض کی عمر، حالت اور دوا کے ردعمل کی بنیاد پر دی جاتی ہے۔ وٹامن سی کی گولیاں عام طور پر دن میں 1-2 بار لی جاتی ہیں، کھانے سے پہلے یا بعد میں لی جا سکتی ہیں۔

عمر کے ساتھ ساتھ ایک شخص کی وٹامن سی کی ضرورت بڑھ جاتی ہے۔ اپنی عمر کے مطابق وٹامن سی کی روزانہ کی ضروریات کے بارے میں ماہر غذائیت سے مشورہ کریں۔ ضمنی اثرات کو روکنے کے لیے، تجویز کردہ خوراک سے تجاوز نہ کریں۔

انجیکشن قابل وٹامن سی ڈاکٹر کی طرف سے رگ، پٹھوں، یا جلد کے نیچے انجیکشن کے ذریعے دیا جاتا ہے۔

وٹامن سی نزلہ زکام اور کھانسی کا علاج نہیں کر سکتا۔ تاہم، نزلہ زکام کے آغاز سے پہلے، باقاعدگی سے وٹامن سی لینے سے، یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ہلکی زکام سے بحالی کا وقت کم ہو جاتا ہے۔ اگر آپ کو بخار، کھانسی اور سانس کی شدید قلت کی شکایات ہیں تو ڈاکٹر سے رجوع کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔

پیک شدہ وٹامن سی کو کمرے کے درجہ حرارت پر گرمی اور نمی سے دور رکھیں۔ اگر آپ اسے استعمال نہیں کرنا چاہتے تو وٹامن سی کے پیکیج کو نہ کھولیں۔

وٹامن سی کا تعامل (ایسکوربک ایسڈ) دیگر منشیات کے ساتھ

دیگر دوائیوں کے ساتھ مل کر لیا جانے والا وٹامن سی بعض ردعمل کا سبب بن سکتا ہے، بشمول:

• کیموتھراپی ادویات، سٹیٹن ادویات، نیاسین (وٹامن B3) اور وارفرین کے اثرات کو کم کرتا ہے۔
• پیدائش پر قابو پانے والی گولیوں اور فلوفینازین کی تاثیر کو کم کرتا ہے۔
• اسپرین کے ساتھ لینے پر وٹامن سی کی تاثیر کو کم کر دیتا ہے۔
• دل میں آئرن پوائزننگ کے خطرے کو بڑھاتا ہے، اگر ڈیفیروکسامین کے ساتھ لیا جائے۔

مضر اثرات اور خطرہ وٹامن سی(ایسکوربک ایسڈ)

اگر تجویز کردہ خوراکوں میں لیا جائے تو وٹامن سی بہت کم ضمنی اثرات کا سبب بنتا ہے۔ دوسری طرف، اگر زیادہ مقدار میں یا طویل مدت میں لیا جائے تو، وٹامن سی درج ذیل ضمنی اثرات کا سبب بن سکتا ہے۔

• پھولا ہوا
• پیٹ کا درد
• اسہال
• متلی
• اپ پھینک
• سینے اور معدے میں جلن کا احساس
• گردوں کی پتری

غیر معمولی معاملات میں، وٹامن سی سنگین الرجک رد عمل کو متحرک کر سکتا ہے۔ جلد پر خارش یا سوجن (خاص طور پر چہرے، زبان اور گلے پر)، چکر آنا اور سانس لینے میں دشواری کی صورت میں فوری طور پر ڈاکٹر سے رجوع کریں۔

اگر پیشاب کرتے وقت درد کی شکایت ہو یا زیادہ دیر تک وٹامن سی کی زیادہ مقدار کھانے کے بعد پیشاب کے ساتھ خون آتا ہو تو ڈاکٹر سے معائنہ بھی ضروری ہے۔