کینکور کے فوائد کو انڈونیشیا کے لوگ طویل عرصے سے روایتی ادویات میں سے ایک کے طور پر جانتے ہیں جو جسم کی صحت کے لیے اچھی ہے۔ یہ جڑی بوٹیوں والا پودا جسے اکثر جڑی بوٹیوں کی دوائی یا کھانا پکانے کے مسالے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے یہاں تک کہ کہا جاتا ہے کہ اس کے فوائد ہیں جو جدید ادویات کا مقابلہ کرسکتے ہیں۔
خوشبو دار ادرک (کیمپفیریا گالنگا) ایک جڑی بوٹیوں والا پودا ہے جس کی خوشبو اور ذائقہ منفرد ہے۔ یہ پودا جنوب مشرقی ایشیا جیسے انڈونیشیا، کمبوڈیا، تھائی لینڈ اور ملائشیا میں بہت زیادہ اگتا ہے۔ وہ پودے جو اب بھی ادرک کے رشتہ داروں کے طور پر درجہ بند ہیں (Zingiberaceae) یہ ایک طویل عرصے سے روایتی دواؤں کے پودے کے طور پر جانا جاتا ہے۔
کینکور غذائیت کا مواد
کینکور کے ذریعہ پیش کردہ مختلف قسم کے فوائد کو یقینی طور پر اس میں موجود غذائی اجزاء سے الگ نہیں کیا جاسکتا۔ ذیل میں کینکور کے غذائی اجزاء میں سے کچھ ہیں جو اسے فوائد سے بھرپور اور جسمانی صحت کے لیے اچھا بناتا ہے۔
- پروٹین
- فائبر
- معدنیات، بشمول پوٹاشیم، فاسفورس، میگنیشیم، آئرن، کیلشیم، سیلینیم، اور زنک
- وٹامنز، بشمول وٹامن سی، بی وٹامنز، وٹامن کے، اور فولیٹ۔
اس کے علاوہ، کینکور میں ضروری تیل اور مرکبات بھی ہوتے ہیں جن میں اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی انفلامیٹری، اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی درد کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
صحت کے لیے کینکور کے فوائد
کینکور کے فوائد آپ کو پتوں اور ریزوم میں مل سکتے ہیں۔ کینکور کے پتے اور ریزوم کو خشکی اور درد جیسے سر درد، دانتوں کے درد اور پیٹ کے درد کے علاج کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
نہ صرف جڑی بوٹیوں کی دوا کے طور پر، کینکر کو شیمپو، سرکہ، پاؤڈر، اور اروما تھراپی کی مصنوعات میں بھی بڑے پیمانے پر مرکب کے طور پر استعمال کیا جاتا رہا ہے۔
خود انڈونیشیا میں، کینکور نسلوں سے جڑی بوٹیوں کی دوا بنانے کے لیے ایک جزو کے طور پر استعمال ہوتا رہا ہے، جیسے کینکور چاول، جو چاول، کینکور، املی اور براؤن شوگر کے مرکب سے بنایا جاتا ہے۔
اس کے علاوہ صحت کے لیے کینکور کے کئی فائدے ہیں جو جدید ادویات سے کمتر نہیں ہیں، جن میں شامل ہیں:
1. کینسر سے بچاؤ
کینسر جینیاتی خصلتوں یا جین کی تبدیلیوں کی وجہ سے غیر معمولی خلیوں کی بے قابو نشوونما ہے۔ اگر جلد علاج نہ کیا جائے تو کینسر جسم کے دیگر بافتوں میں پھیل سکتا ہے اور اس کا علاج کرنا زیادہ مشکل ہو جاتا ہے (میٹاسٹیسائز)۔
مختلف مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کینکور میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتے ہیں۔ اس لیے کینکر کا استعمال آپ کے لیے کینسر سے بچنے کے لیے اچھا ہے۔
2. بلڈ پریشر کو کم کرنا
ہائی بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر ایک ایسی حالت ہے جب بلڈ پریشر 140/90 mmHg یا اس سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے۔ یہ حالت دل کو پورے جسم میں خون کو سختی سے پمپ کرنے پر مجبور کرتی ہے، اس طرح بعض بیماریوں جیسے فالج، دل کی بیماری، اور گردے کو نقصان پہنچنے کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔
کینکور طویل عرصے سے ہائی بلڈ پریشر کے علاج کے لیے استعمال ہوتا رہا ہے۔ مختلف مطالعات بھی ان نتائج کی حمایت کرتے ہیں کیونکہ کینکر میں پوٹاشیم، اینٹی آکسیڈنٹس اور مرکبات ہوتے ہیں جو موتروردک ہوتے ہیں۔
کینکور میں موجود مواد بلڈ پریشر کو کم کرنے اور اسے مستحکم رکھنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ خون کی گردش کو بہتر بنانے کے لیے کینکور بھی اچھا کھایا جاتا ہے۔
3. بیماری پیدا کرنے والے بیکٹیریا کو ختم کریں۔
کینکور ایکسٹریکٹ میں ضروری تیل موجود ہیں جو اینٹی بیکٹیریل ہیں۔ کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کینکور میں موجود اینٹی بیکٹیریل مواد جلد، دانتوں اور مسوڑھوں کے ساتھ ساتھ سانس کی نالی پر جراثیم کو ختم کر سکتا ہے۔ کینکور کے فوائد کے بارے میں خیال کیا جاتا ہے کہ وہ جراثیم کو مار سکتے ہیں۔ مائیکروبیکٹریم ٹیوبرکلوسز تپ دق کی وجوہات
تاہم اب تک یہ تحقیق صرف لیبارٹری ٹرائلز تک محدود رہی ہے۔ لہذا، متعدی بیماریوں کے علاج کے لیے بطور دوا کینکور کی تاثیر اور حفاظت کی سطح کا مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔
4. درد اور سوزش کو دور کرتا ہے۔
کینکور میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو درد کے خلاف اور سوزش کو روکتے ہیں۔ جب جسم سوزش یا درد کا تجربہ کرتا ہے، تو آپ اسے آرام کرنے کے لئے کینکر کا استعمال کرسکتے ہیں. اس کینکور کے فوائد ایک عرصے سے معلوم ہیں، اس لیے اسے عام طور پر سر درد، دانت کے درد اور گٹھیا کے درد سے نجات دلانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
5. آزاد ریڈیکلز سے لڑیں۔
کینکر ان جڑی بوٹیوں کے پودوں میں سے ایک ہے جو اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتا ہے، جیسے فلیوونائڈز۔ یہ مواد سگریٹ کے دھوئیں یا آلودگی سے آزاد ریڈیکلز کی نمائش کی وجہ سے سیل کو پہنچنے والے نقصان کو روکنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔
نہ صرف صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے اچھا ہے، بلکہ کینکور میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ فلیوونائڈ مواد سوزش کو کم کرنے اور کینسر سے بچاؤ کے لیے بھی مفید ہے۔
6. تناؤ کو کم کریں۔
کینکور کو ایک پودے کے طور پر بھی جانا جاتا ہے جو دماغ پر پرسکون اثر ڈال سکتا ہے اور پریشانی اور تناؤ کو دور کرتا ہے۔ آپ یہ اثر حاصل کر سکتے ہیں اگر آپ کینکر کے تنوں اور پتوں کو جڑی بوٹیوں کی دوائی، سپلیمنٹس یا اروما تھراپی کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
مندرجہ بالا مختلف فوائد فراہم کرنے کے علاوہ، کینکر کو مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور قبض پر قابو پانے کے لیے بھی مفید جانا جاتا ہے۔
اگر آپ اسے جڑی بوٹیوں یا سپلیمنٹس کی شکل میں استعمال کرتے ہیں تو آپ کینکور کے مختلف فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم، کینکر کو ضرورت سے زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے، خاص طور پر اگر آپ کو کوئی بیماری ہے یا آپ کچھ دوائیں لے رہے ہیں۔
لہذا، محفوظ رہنے کے لیے، اگر آپ کینکور کو جڑی بوٹیوں کی دوا یا سپلیمنٹ کے طور پر لینا چاہتے ہیں تو آپ کو پہلے ڈاکٹر سے رجوع کرنا چاہیے۔