اپنے گھر میں ناریل کا تیل بنانے کے فوائد اور طریقہ جانیں۔

ناریل کے تیل میں مختلف صحت کے فوائد ہیں۔ ان فوائد کو حاصل کرنے کے لیے آپ گھر پر ناریل کا تیل بنانے کا درج ذیل طریقہ آزما سکتے ہیں۔ مزید گارنٹی شدہ صداقت اور حفاظت کے علاوہ، آپ ناریل کے تیل کے بہترین فوائد حاصل کر سکتے ہیں۔

ناریل کے تیل میں کئی طرح کے اجزاء ہوتے ہیں جو صحت کے لیے اچھے ہوتے ہیں، جیسے کہ لوریک ایسڈ اور سیچوریٹڈ فیٹ کہلاتے ہیں۔ میڈیم چین ٹرائگلیسرائڈز (ایم سی ٹی)۔ اس قسم کی چربی کو جگر جسم کے لیے توانائی پیدا کرنے کے لیے استعمال کر سکتا ہے۔

ناریل کے تیل کے فوائد

اس سے پہلے کہ آپ اپنا ناریل کا تیل خود بنائیں، یہاں ناریل کے تیل کے کچھ اہم فوائد ہیں جن کے بارے میں آپ کو معلوم ہونا چاہیے:

1. ہائی کولیسٹرول کو روکیں۔

متعدد مطالعات میں کہا گیا ہے کہ ناریل کا تیل جسم میں اچھے کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) اور برے کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کی سطح کو کم کر سکتا ہے۔ اس لیے ناریل کے تیل کو ہائی کولیسٹرول والے لوگوں کے لیے اچھا کہا جاتا ہے۔

تاہم، ہائی کولیسٹرول کو روکنے میں ناریل کے تیل کی تاثیر پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

2. وزن کم کرنا

ناریل کا تیل دیگر اقسام کے تیل کے مقابلے میں کیلوریز میں کم ہوتا ہے۔ اس لیے ناریل کے تیل کا استعمال موٹے لوگوں کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے۔

اس کے علاوہ، ناریل کے تیل میں ایم سی ٹی کی قسم کی چربی کا مواد وزن کم کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے. تاہم، کھپت کی مقدار اب بھی محدود ہونا چاہئے.

ناریل کے تیل کے علاوہ، آپ کو صحت مند غذا اپنانے اور وزن کم کرنے کے لیے باقاعدگی سے ورزش کرنے کی بھی ترغیب دی جاتی ہے۔

3. جلد کو موئسچرائز کرنا

ناریل کے تیل کو جلد کے لیے قدرتی موئسچرائزر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ جلد کو نم رکھنے کے لیے آپ دن میں کم از کم 2 بار نہانے کے بعد ناریل کا تیل لگا سکتے ہیں۔

4. سر کی جوؤں سے چھٹکارا حاصل کریں۔

ناریل کا تیل سر کی جوؤں کے علاج اور روک تھام میں بھی کارگر سمجھا جاتا ہے۔ یہ فائدہ ناریل کے تیل میں لارک ایسڈ کے مواد سے حاصل ہوتا ہے جو قدرتی جوؤں کو بھگانے والے کے طور پر کام کرتا ہے۔

تاہم، سر کی جوؤں کو ختم کرنے کے لیے ناریل کے تیل کی تاثیر اور حفاظت کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

5. ذیابیطس سے بچاؤ

ناریل کا تیل خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور انسولین کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے کے قابل ہے، اس لیے یہ ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا ہے۔ تاہم، چونکہ ناریل کے تیل میں چربی کی قسم سیر شدہ چربی ہوتی ہے، اس لیے ذیابیطس کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ناریل کے تیل کی مقدار کو محدود کریں۔

اپنا ناریل کا تیل کیسے بنائیں

اوپر دیے گئے ناریل کے تیل کے زیادہ سے زیادہ فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ گھر پر اپنا ناریل کا تیل بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ یہاں کچھ اقدامات ہیں:

طریقہ 1: ناریل کو ابالیں۔

4 کپ پانی تیار کریں، پھر بھاپ آنے تک گرم کریں۔ پانی کے بھاپ آنے کا انتظار کرتے ہوئے، 2 پرانے ناریل پیس لیں۔ گرے ہوئے ناریل کو گرم پانی میں مکس کریں، پھر بلینڈر کا استعمال کرکے پیوری کریں۔

ناریل کا دودھ حاصل کرنے کے لیے ایک تنگ چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے میش شدہ ناریل کے پانی کو چھان لیں۔ اگر ناریل کا دودھ جمع ہو جائے تو اسے درمیانے درجہ حرارت پر ابالیں۔

مسلسل ہلاتے رہیں یہاں تک کہ پانی ابل جائے، بھاپ نہ آجائے اور ناریل کا بھورا دودھ تیل سے الگ نہ ہوجائے۔ اس عمل میں عام طور پر 1 گھنٹہ لگتا ہے۔

طریقہ 2: ناریل کو چھان لیں۔

پرانے ناریل کے گوشت کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ہموار ہونے تک بلینڈ کریں اور اگر ضرورت ہو تو آپ اس عمل کو آسان اور تیز تر بنانے کے لیے پانی شامل کر سکتے ہیں۔

بلینڈر کے نتائج کو اس وقت تک دبائیں جب تک کہ اس سے ناریل کا دودھ نہ بن جائے۔ بہت زیادہ ناریل کا دودھ بنانے کے لیے پانی شامل کریں اور اسے بار بار کریں۔ جوس کو ایک جار میں 24 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں تاکہ ناریل کے دودھ اور ناریل کے تیل کی تہیں الگ ہو جائیں۔

طریقہ 3: ناریل جمع کرنا

اسٹورز میں فروخت ہونے والے تازہ ناریل یا بغیر نمکین پسے ہوئے ناریل کا استعمال کریں۔ اگر تازہ ناریل استعمال کر رہے ہیں تو اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ کر 1 دن تک خشک کر لیں۔ تاہم، اگر آپ سٹور سے خریدا ہوا پسا ہوا ناریل استعمال کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ کھردری سطح والی قسم کا استعمال کریں۔

ناریل کو آہستہ آہستہ بلینڈر میں شامل کریں۔ بلینڈر کے نتائج کو ایک جار میں ڈالیں اور پورے دن کے لیے گرم جگہ پر رکھیں۔ اس کے بعد، ناریل کا تیل سطح پر نظر آئے گا، جبکہ موٹی تہہ جار کے نچلے حصے میں جم جائے گی۔

اگرچہ ناریل کا تیل مختلف قسم کے صحت کے فوائد پیش کرتا ہے، لیکن اس کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔ لہذا، آپ کو صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے صرف ناریل کے تیل پر انحصار کرنے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے۔

صحت مند جسم کو برقرار رکھنے کے لیے، صحت مند طرز زندگی کا اطلاق کریں، جیسے کہ باقاعدگی سے ورزش کرنا، صحت مند اور متوازن غذائیت کھانا، تمباکو نوشی ترک کرنا، اور الکحل والے مشروبات کا استعمال محدود کرنا۔

اگر آپ کی صحت کی کچھ شرائط ہیں اور آپ جن حالات کا سامنا کر رہے ہیں ان کے علاج کے لیے ناریل کا تیل استعمال کرنا چاہتے ہیں تو اس کی حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔