سیکرین لینے کے فوائد اور خطرات

Saccharin ایک قسم کا مصنوعی مٹھاس ہے جو چینی کی جگہ لے لیتا ہے۔ اگرچہ اس کا ذائقہ میٹھا ہے جو چینی سے 300-400 گنا زیادہ مضبوط ہے، لیکن سیکرین میں کیلوریز کم ہوتی ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ سیکرین اکثر ذیابیطس کے مریض استعمال کرتے ہیں۔.

اگرچہ سیکرین کے چینی پر بہت سے فوائد ہیں، لیکن پھر بھی آپ کو اس کا استعمال کرتے وقت محتاط رہنے کی ضرورت ہے، خاص طور پر زیادہ مقدار میں، کیونکہ اس سے مختلف خطرات لاحق ہوسکتے ہیں۔ اس لیے سب سے پہلے صحت کے لیے سیکرین کے استعمال کے فوائد اور خطرات پر غور کریں۔

سیکرین کے استعمال کے مختلف فوائد

Saccharin وسیع پیمانے پر مختلف پروسیسرڈ فوڈز اور مشروبات میں ایک میٹھیر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. یہ بلا وجہ نہیں ہے۔ Saccharin کے بہت سے فوائد ہیں، بشمول:

دوسرے میٹھے کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔

سیکرین کو مصنوعی مٹھاس کے طور پر استعمال کرنے کا ایک فائدہ یہ ہے کہ اسے دوسرے میٹھے کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے۔ جب ملایا جاتا ہے تو، سیکرین میٹھے کی دوسری اقسام میں سے ہر ایک کی خامیوں کو پورا کرنے اور ان کی تکمیل کرنے کے قابل ہوتا ہے۔ یہ اختلاط عام طور پر میٹھا ذائقہ کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنے کے لیے کیا جاتا ہے۔

ذیابیطس کے مریضوں کے لیے اچھا ہے۔

سیکرین کا استعمال ذیابیطس کے شکار لوگوں کی مدد کرسکتا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ یہ مصنوعی مٹھاس پہلے ہضم کیے بغیر نظام انہضام سے گزر سکتی ہے، اس لیے اس سے کیلوریز پیدا نہیں ہوتیں۔ اس کے باوجود، سیکرین اب بھی انسولین کے اخراج کو متحرک کر سکتی ہے کیونکہ اس میں موجود میٹھا ذائقہ ہے۔

دانتوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔

ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ سیکرین کا استعمال گہاوں اور دانتوں کے کیریز کو روک سکتا ہے، چینی کے برعکس جو دانتوں کی خرابی کا باعث بننے والے بیکٹیریا کی افزائش کو متحرک کر سکتا ہے اور منہ میں تیزابیت (پی ایچ) کے توازن کو بگاڑ سکتا ہے۔

وزن برقرار رکھیں

Saccharin ان لوگوں کے لیے چینی کے متبادل کا متبادل ہو سکتا ہے جو وزن کم کر رہے ہیں یا اسے برقرار رکھ رہے ہیں، لیکن پھر بھی میٹھے کھانے اور مشروبات کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں۔ سیکرین کھانے سے وزن نہیں بڑھتا کیونکہ اس میں کیلوریز نہیں ہوتیں۔

Saccharin لینے کے خطرات پر غور کریں۔

جب زیادہ مقدار میں کھایا جائے تو سیکرین کا ذائقہ تلخ یا دھاتی بو ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، سیکرین کے استعمال کے دیگر خطرات بھی ہیں جن کو جاننے کی ضرورت ہے۔

اگرچہ مصنوعی مٹھاس کی بہت سی قسمیں ہیں جو صحت کے لیے خطرہ بن سکتی ہیں، لیکن سیکرین کو نسبتاً محفوظ سمجھا جاتا ہے، جب تک کہ اس کا زیادہ استعمال نہ کیا جائے۔ متعدد مطالعات میں، سیکرین کا استعمال انسانوں میں کینسر (کارسنجینک) کا سبب بھی نہیں دکھایا گیا ہے، اور یہ خون میں شکر کی سطح کو نہیں بڑھاتا ہے۔

تاہم، بچوں، بچوں اور حاملہ خواتین کے لیے اب بھی سیکرین کے استعمال کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ یہ خدشہ ہے کہ اس سے الرجی ہو سکتی ہے۔ تاہم، مناسب ثبوتوں سے اس کی تائید نہیں کی گئی ہے۔

ایک مصنوعی مٹھاس کے طور پر، سیکرین کو اب بھی محدود طریقے سے استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ کچھ لوگوں کو الرجی کے خطرے کی وجہ سے سیکرین کا استعمال نہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ اگر ضروری ہو تو، پہلے اپنے ڈاکٹر سے سیکرین کے محفوظ استعمال کے بارے میں مشورہ کریں۔