مختلف قسم کی غذا وزن میں کمی کے لیے ایک آپشن ہو سکتی ہے۔ تاہم، تمام غذا وزن میں کمی کا مستقل اثر نہیں دیتی جو صحت کے لیے اچھا ہے۔ کی ایک بڑی تعداد قسم خوراک ممکن کر سکتے ہیں تبدیلی پر اثر انداز وزن، لیکنپر اثر انداز ڈپریشن کی وجہ سے صحت کے حالات میں کمیnایک سخت وزن.
اشتہاری تکنیکوں کے ذریعے مختلف قسم کی غذا وزن میں مؤثر کمی کا وعدہ کرتی ہے۔ نتیجے کے طور پر، ان کی مصنوعات نے تیزی سے لوگوں کی توجہ اور گفتگو کو اپنی طرف متوجہ کیا۔ اگرچہ حقیقت میں، فروخت کی جانے والی مصنوعات کی تاثیر کے لیے صارف سے کچھ شرائط و ضوابط کی ضرورت ہوتی ہے۔
غذا کی مقبول اقسام
اسے ڈائیٹ میو، ہائی پروٹین ڈائیٹ، اور ڈائیٹ کہتے ہیں۔ ہلاتا ہے. یہ تینوں غذائیں بحث کا گرما گرم موضوع بن چکی ہیں اور ان کو پرہیز کی دیگر تکنیکوں کے مقابلے میں تیزی سے وزن کم کرنے کے قابل سمجھا جاتا ہے۔ تاہم، کیا آپ ان تین قسم کی غذاؤں کے ذریعہ پیش کردہ وزن میں تیزی سے کمی کے اثرات کے بارے میں جانتے ہیں؟
خوراک mچلو بھئی
ڈائیٹ میو دراصل وزن کم کرنے والی غذا ہے جو صحت مند رہنے کے لیے آپ کے طرز زندگی کو تبدیل کرنے پر مرکوز ہے۔ لیکن بدقسمتی سے، ڈائیٹ میو کی غلط فہمی اور اطلاق ہے۔ ڈائیٹ میو کے بارے میں یہ غلط فہمی انگور کی خوراک یا جعلی میو ڈائیٹ سے گہرا تعلق رکھتی ہے۔ خاص طور پر، میو ڈائیٹ ایک شخص کو کم کاربوہائیڈریٹس استعمال کرنے کی سفارش کرتی ہے لیکن اس میں چکوترے کو ایک اہم مینو کے طور پر ڈال کر چربی زیادہ ہوتی ہے۔
چکوترے کی خوراک جو چربی جلانے والے خامروں پر انحصار کرتی ہے 12 دنوں میں 5 کلو تک وزن کم کرنے کا وعدہ کرتی ہے۔ کم کیلوری کی کھپت جو اعلی غذائیت والے پھلوں کو ترجیح دیتی ہے جیسے کہ گریپ فروٹ وزن میں کمی کے لیے ایک اچھا انتخاب ہے۔ لیکن بدقسمتی سے، جعلی میو ڈائیٹ کی وجہ سے وزن میں زبردست کمی کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ اس سے نہ صرف چربی کم ہوتی ہے بلکہ جسم میں سیال اور پٹھوں کی مقدار بھی کم ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، چکنائی جلانے والے خامروں کی صلاحیت جو کہ ابھی تک طبی تحقیق سے تعاون یافتہ نہیں ہے، اس خوراک کو تجویز کردہ نہیں کے زمرے میں ڈال دیتی ہے۔
خوراک tاعلی صپروٹین
اس پروگرام کے نام کے مطابق، ڈائیٹرز کو ایسی غذا کھانے کی ترغیب دی جاتی ہے جن میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہو لیکن ساتھ ہی اناج، پھلوں، سبزیوں اور اناج سے کاربوہائیڈریٹس کے استعمال کو محدود کریں۔ خیال کیا جانا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کو کم سے کم کیا جائے تاکہ وزن کم کرنے کا عمل تیز ہو۔ کاربوہائیڈریٹس کا یہ کم سے کم استعمال جسم کو زیادہ چربی جلاتا ہے کیونکہ توانائی پیدا کرنے کے لیے جسم کا قدرتی رد عمل ہوتا ہے۔
اکیلے ہائی پروٹین والی خوراک عام طور پر مختصر مدت میں بے ضرر ہوتی ہے۔ تاہم، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ خوراک مکمل طور پر خطرے سے پاک ہے۔ صحت کے کچھ مسائل جو پیدا ہوسکتے ہیں وہ ہیں:
- کاربوہائیڈریٹس جیسے پھلوں اور سبزیوں کا بہت محدود استعمال جسم میں غذائی اجزاء اور فائبر کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ اگر ایسا ہوتا ہے تو، صحت کے مسائل پیدا ہوسکتے ہیں، سانس کی بدبو، سر درد، اور قبض.
- ایسی غذاؤں کا استعمال جن میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہو، جیسے سرخ گوشت اور دودھ کی مصنوعات، ہائی کولیسٹرول کا سبب بن سکتی ہیں اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتی ہیں۔
- زیادہ پروٹین والی خوراک پیشاب میں کیلشیم پر مشتمل ہونے کا خطرہ رکھتی ہے۔ بعض ماہرین کا یہ بھی ماننا ہے کہ یہ حالت آسٹیوپوروسس اور گردے کی پتھری کا سبب بن سکتی ہے۔ تاہم ماہرین ابھی تک جسم پر ان دو اثرات کے بارے میں تحقیق کر رہے ہیں۔
اس غذا پر جانے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو ایک ایسا ڈائیٹ پلان بنانے میں بھی مدد کر سکتا ہے جس میں آپ کے جسم کو درکار غذائی اجزاء موجود ہوں۔ خاص طور پر گردے کی بیماری میں مبتلا لوگوں کے لیے، پروٹین سے بھرپور غذا سے پرہیز کرنا چاہیے کیونکہ یہ گردے کے کام میں خلل ڈال سکتا ہے۔
ڈییہ ہلاتا ہے۔
متبادل کے طور پر، خوراک کا دودھ آزمائیں (خوراک ہلاتی ہے) جو آپ کے کھانے کے منصوبے کا حصہ کیلوریز میں کم ہیں۔ 2010 میں کی گئی ایک تحقیق نے یہ ظاہر کیا۔ خوراک ہلاتی ہے جسم کے لیے ضروری غذائی اجزاء پر مشتمل 93 فیصد شرکاء جو موٹے تھے وزن کم کرنے میں کامیاب ہوئے۔ نہ صرف یہ کہ، خوراک ہلاتی ہے جسم کی ساخت کو بھی بدل سکتا ہے جس میں سوزش اور آکسیڈیٹیو تناؤ کے اجزاء میں بہتری شامل ہے جو دائمی بیماری کو متحرک کرنے والے اہم عوامل ہیں۔
خوراک ہلاتا ہے اس وقت بھی قابل اعتماد جب آپ کے پاس خریداری اور صحت مند کھانا تیار کرنے کے لیے زیادہ وقت نہ ہو۔ ایک ماہر کا کہنا ہے کہ خوراک ہلاتا ہے ایک متبادل انتخاب ہو سکتا ہے جب آپ اکثر ناشتہ چھوڑ دیتے ہیں جو طویل مدتی وزن پر قابو پانے کے لیے اہم ہے۔
اوپر دی گئی 3 قسم کی خوراک کے علاوہ، ابھی بھی بہت سے غذا کے طریقے موجود ہیں جن کے بارے میں دعویٰ کیا جاتا ہے کہ وہ وزن میں کمی کے لیے کارآمد ہیں، جیسے کہ GM غذا، Dukan غذا، اور Atkins غذا۔
پھر یہ کیسا ہے؟ تجویز کردہ صحت مند غذا?
وزن میں کمی کے فوری نتائج جو کچھ غذا پیش کرتے ہیں وہ طویل مدتی میں ناقابل برداشت ہوتے ہیں۔ درحقیقت اگر اسے صحت مند طرز زندگی کے ساتھ متوازن نہ رکھا جائے اور مسلسل گزارا جائے تو یہ وزن میں کمی صرف عارضی ہوگی۔ اس وجہ سے، یہ آہستہ آہستہ وزن کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. ہفتے میں تقریباً 0.5 کلو سے 1 کلو وزن کم کرنا ایک محفوظ سطح سمجھا جاتا ہے۔ وجہ یہ ہے کہ وزن میں بتدریج کمی آپ کے لیے اس پر قابو پانا بھی آسان بنا دے گی۔
کیلوری والے کھانے کے متبادل مینو کے طور پر پھل، سبزیاں، سارا اناج اور گری دار میوے کھانے سے شروع کریں۔ یہ فوڈ گروپ اس میں موجود فائبر مواد کی بدولت بھوک کو دبا سکتا ہے۔ ایسے اوقات ہوتے ہیں جب آپ کے پاس صحت مند کھانا تیار کرنے کے لیے کافی وقت نہیں ہوتا ہے۔ اس طرح کے اوقات میں، آپ صحت مند کھانے کے متبادل مینو کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ ایسی غذا کا انتخاب کریں جس میں ضروری متوازن غذائیت ہو، وہ بھوک کو ختم کرنے کے قابل ہو اور آپ کی خوراک کی کوششوں میں مداخلت نہ کرے۔
مت بھولیں، یہ بھی چیک کریں کہ آیا آپ نے جو صحت مند کھانے کے متبادل مینو کا انتخاب کیا ہے اس نے حفاظت کے لحاظ سے سرکاری انسٹی ٹیوٹ کا امتحان پاس کیا ہے۔ اس کے باوجود، صرف کیلوری کی مقدار کو کم کرنا کافی نہیں ہے۔ آپ کو زیادہ سے زیادہ حرکت کرنے کی بھی عادت ڈالنی ہوگی تاکہ زیادہ سے زیادہ وزن کم کیا جاسکے۔ مثال کے طور پر، لفٹ استعمال کرنے کے بجائے، سیڑھیوں پر چلنا صحت مند ہے۔
روزانہ کم از کم 30 منٹ باقاعدگی سے ورزش کرنے کے ساتھ اپنی خوراک کو جوڑنا نہ بھولیں۔ اس مضمون کو پڑھنے کے بعد، اب انتخاب آپ کا ہے۔ کیا غیر صحت بخش طریقے سے وزن کم کرنا آپ کی پسند ہے؟