سکم دودھ کو چکنائی سے پاک دودھ یا کم چربی اور کیلوریز بھی کہا جا سکتا ہے۔ اگرچہ چکنائی کی مقدار کم ہو گئی ہے، پھر بھی سکم دودھ میں کیلشیم، وٹامن ڈی اور پروٹین دونوں کے لحاظ سے باقاعدہ پورے دودھ کے برابر غذائیت موجود ہے۔
عام طور پر سکم دودھ وہ لوگ کھاتے ہیں جن کا وزن زیادہ ہے یا جو وزن برقرار رکھتے ہیں۔ دریں اثنا، عام سارا دودھ (مکمل کریم) 2 سال سے زیادہ عمر کے بچوں کے لیے انتہائی سفارش کی جاتی ہے کیونکہ یہ واقعی دماغ کی نشوونما اور نشوونما میں معاون ہے۔
ملائی دودھ کے مختلف فوائد دیکھیں
وزن کو کنٹرول کرنے میں مدد کرنے کے علاوہ، سکم دودھ کے فوائد کولیسٹرول کو بھی کم کر سکتے ہیں، اور زیادہ چکنائی کی وجہ سے امراضِ قلب اور فالج کا خطرہ کم کر سکتے ہیں۔
اس کے علاوہ، سکم دودھ پینے کے کچھ اور فائدے بھی ہیں جن کے بارے میں آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
- ترقی کو روکنا osteoarthritishتنقیدی (گٹھیا)
اوسٹیو ارتھرائٹس یہ ایک بیماری ہے جس کی وجہ سے جوڑ سوجن، دردناک اور اکڑ جاتے ہیں۔ اگرچہ مزید تحقیق کی ضرورت ہے، کم از کم سکم دودھ یا سادہ سارا دودھ پینا مریضوں کے لیے اچھا انتخاب ہو سکتا ہے۔ osteoarthritis کیونکہ یہ اوسٹیو ارتھرائٹس کی نشوونما سے لڑ سکتا ہے۔
- گاؤٹ کے حملوں کو کم کریں۔ایک تحقیق سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ سکم دودھ پینے سے دودھ کی چربی کے عرق (G600) اور glycomacropeptide (پروٹین کے چھوٹے اجزاء، امینو ایسڈ کی ایک قسم) گاؤٹ کے حملوں اور بیماری کی وجہ سے ہونے والے درد کو کم کر سکتے ہیں۔ یہ بھی خیال کیا جاتا ہے کہ ملا ہوا دودھ گاؤٹ درد، جوڑوں کے درد اور پیشاب میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرتا ہے۔
- بیماری سے بچاؤیہ aسیم lاچھالعام گائے کے دودھ میں بڑی مقدار میں چکنائی ہوتی ہے جو ایسڈ ریفلوکس بیماری کی علامات کو مزید خراب کرنے کا سبب بن سکتی ہے۔ Gastroesophageal reflux بیماری (GERD). سکم دودھ میں چکنائی کی مقدار کم ہونے کی وجہ سے، ایک قسم کا دودھ استعمال کے لیے اچھا انتخاب ہو سکتا ہے۔
جسم کی صحت کے لیے اچھے فوائد کے علاوہ پانچ سال سے کم عمر بچوں کو سکم دودھ نہ دیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ سکم دودھ میں وہ چربی اور کیلوریز نہیں ہوتی ہیں جو بچے کے دماغ کی نشوونما اور نشوونما کے لیے درکار ہوتی ہیں۔
سکم دودھ کے مختلف فوائد ہیں جو آپ حاصل کر سکتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کی صحت کی خاص حالتیں ہیں، تو آپ کو اپنے غذائیت کے ماہر سے سکم دودھ کی مصنوعات کے صحیح انتخاب کے بارے میں پوچھنا چاہیے۔