کیا آپ جانتے ہیں کہ حاملہ خواتین کے لیے ٹماٹر کے درحقیقت بہت سے فوائد ہیں؟ بیuah اکثر اس سبزی کے لیے کیا غلط سمجھا جاتا ہے۔مختلف ہے غذائیتجو حاملہ خواتین کی صحت اور رحم میں موجود جنین کو برقرار رکھنے کے لیے استعمال کرنا اچھا ہے۔
حمل کے دوران، آپ کو خوراک کے انتخاب میں انتخابی عمل کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ آپ جو بھی کھاتے ہیں وہ آپ کے جسم اور جنین کی صحت اور رحم میں اس کی نشوونما اور نشوونما کو متاثر کرے گا۔ حمل کے دوران استعمال ہونے والے غذائیت سے بھرپور غذا میں سے ایک ٹماٹر ہے۔
ٹماٹر میں موجود مختلف غذائی اجزاء میں کاربوہائیڈریٹس، پانی، پروٹین، فائبر، شوگر، کیلشیم، زنک، پوٹاشیم، میگنیشیم اور مختلف وٹامنز جیسے وٹامن کے، وٹامن اے، وٹامن سی، اور بی وٹامنز بشمول فولیٹ شامل ہیں۔ ٹماٹر اینٹی آکسیڈنٹس سے بھی بھرپور ہوتے ہیں جن میں سے ایک لائکوپین ہے۔
کچھ بھی حاملہ خواتین کے لیے ٹماٹر کے فوائد?
ٹماٹر کو سلاد یا تازہ سبزیوں کے آمیزے کے طور پر کچا کھایا جا سکتا ہے، لیکن اسے پکا کر یا تازہ ٹماٹر کے رس میں بھی پروسس کیا جا سکتا ہے۔ حاملہ خواتین کے لیے ٹماٹر کے چند فائدے درج ذیل ہیں جن کے بارے میں آپ کو جاننا ضروری ہے۔
1. ٹانگوں کے درد کو دور کریں۔
ٹماٹر میں پوٹاشیم ہوتا ہے جو حاملہ خواتین کی ٹانگوں اور پٹھوں کے درد کو دور کرتا ہے۔ ایک ٹماٹر میں کم از کم 250-400 ملی گرام پوٹاشیم ہوتا ہے۔
ٹانگوں کے درد کو دور کرنے کے علاوہ پوٹاشیم جسم میں سیال اور الیکٹرولائٹ کے توازن کو برقرار رکھنے میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ حاملہ خواتین کو روزانہ تقریباً 4,500 سے 4,700 ملی گرام پوٹاشیم استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2. ہموار ہاضمہ
100 گرام ٹماٹر میں تقریباً 1.2-1.5 گرام فائبر ہوتا ہے۔ حاملہ خواتین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ روزانہ 25-30 گرام فائبر کا استعمال کریں تاکہ ہاضمے کو ہموار کرنے اور قبض کو روکنے میں مدد ملے۔ ٹماٹر کے علاوہ پھلوں، سبزیوں اور گری دار میوے یا بیجوں کے استعمال سے بھی فائبر حاصل کیا جا سکتا ہے۔
3. آزاد ریڈیکلز کے اثرات کا مقابلہ کریں۔
ٹماٹر میں لائکوپین ہوتا ہے جو جلد کو دھوپ سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ تاہم، حاملہ خواتین کو اب بھی ہر روز سن اسکرین استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ جلد سورج کے نقصان سے محفوظ رہے۔
ٹماٹروں میں لائکوپین کا مواد آزاد ریڈیکلز کو روکنے، انفیکشن سے لڑنے اور جسم کے خلیوں کو نقصان سے بچانے کے لیے اینٹی آکسیڈنٹ کا کام بھی کرتا ہے۔
کچھ مطالعات سے یہ بھی پتہ چلتا ہے کہ ٹماٹر میں موجود لائکوپین اور اعلیٰ اینٹی آکسیڈنٹس حمل کے دوران عارضوں جیسے پری لیمپسیا، ہائی بلڈ پریشر اور حمل کی ذیابیطس کو روکنے کے قابل ہو سکتے ہیں۔
4. حاملہ خواتین کے مدافعتی نظام میں اضافہ کریں۔
1 درمیانے سائز کے ٹماٹر میں تقریباً 10-15 ملی گرام وٹامن سی ہوتا ہے۔ یہ وٹامن حاملہ خواتین کے لیے قوت برداشت بڑھانے، آئرن کو جذب کرنے اور مضبوط ہڈیوں اور دانتوں کو برقرار رکھنے کے لیے اہم ہے۔
یہی نہیں، وٹامن سی رحم میں جنین کے اعضاء کی تشکیل میں بھی کردار ادا کرتا ہے جن میں ہڈیاں، پٹھے، دانت اور جلد شامل ہیں۔ وٹامن سی کی مقدار جو حاملہ خواتین کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے وہ تقریباً 80-85 ملی گرام فی دن ہے۔
5. زچگی اور جنین کی آنکھوں کی صحت کی حمایت کرنا
ٹماٹر وٹامن اے کے اہم ذرائع میں سے ایک ہے۔ 1 ٹماٹر میں تقریباً 40-50 ہوتے ہیں۔ وٹامن اے کے مائیکروگرام. یہ وٹامن ماں کی آنکھوں کی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اور رحم میں جنین کے اعضاء بالخصوص آنکھوں کی نشوونما میں معاون ہے۔
صرف یہی نہیں، ٹماٹر جنین کے دل، دماغ، پھیپھڑوں اور ہڈیوں کی نشوونما میں مدد دینے کے ساتھ ساتھ حمل کے دوران ماں کے خون کی گردش میں بھی مدد کرتا ہے۔ اپنی غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے، حاملہ خواتین کو روزانہ تقریباً 800 مائیکرو گرام وٹامن اے استعمال کرنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔
6. پانی کی کمی کو روکیں۔
ٹماٹر میں بہت زیادہ پانی ہوتا ہے۔ حمل کے دوران، ایک عورت کو پانی کی کمی سے بچنے کے لیے زیادہ سیال کی ضرورت ہوتی ہے۔ منرل واٹر، سبزیوں اور پھلوں سے کافی مقدار میں سیال کھانے سے جسم میں سیال کی مقدار پوری ہو جائے گی۔
حاملہ خواتین کے لیے ٹماٹر کے فوائد جان کر آپ اس پھل کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ ایسے ٹماٹروں کا انتخاب کریں جو گول، ہموار جلد والے، رنگ برابر اور تازہ ہوں۔ ڈبے میں بند ٹماٹروں کی کھپت کو محدود کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، کیونکہ ان ڈبے میں بند ٹماٹر کی مصنوعات میں اضافی نمک اور حفاظتی سامان شامل ہو سکتے ہیں۔
ٹماٹر کھانے کے ساتھ ساتھ صحت مند اور متوازن غذا کھا کر حمل کے دوران غذائی ضروریات بھی پوری کریں۔ اس بات کا تعین کرنے کے لیے کہ حمل کے دوران کھانے کی کونسی اقسام اچھی ہیں، آپ مزید مکمل مشورے کے لیے ماہر امراض چشم سے مشورہ کر سکتے ہیں۔